Сколько калорий в икре трески. Калорийность икры трески

Сколько калорий в икре трески

О пользе красной и черной икры сказано много, однако часто встречается, пусть и не самая ценная, но не менее полезная икра трески. Она относится к частиковым видам икры – это икра не ценных пород рыб, однако о пользе икры трески можно говорить много, к тому же это очень вкусный продукт. Ее используют для приготовления салатов и бутербродов, а что касается опасности для тех, кто решил похудеть, то это связано, в большей степени, с неконтролируемым ее потреблением, ведь оторваться от бутерброда с икрой трески сложно. Многие отдают сегодня предпочтение здоровой пище и активному образу жизни, люди научились считать калории и стали больше времени проводить в спортзалах. Несомненно, интересует их и вопрос – сколько калорий в икре трески, и можно ли ее включать в рацион питания, на что дать однозначный ответ сложно.

Сколько калорий содержится в икре трески

Прежде чем брать в руки калькулятор и начинать высчитывать калории, содержащиеся в икре трески, стоит знать о том, какое благотворное действие она оказывает на организм человека. Состав икры многообразен, но есть среди составных элементов такие, без которых человек чувствует себя некомфортно. В икре трески содержатся в достаточном количестве аминокислоты Омега-3, способствующие повышению иммунитета, она делает крепче зубы, а кожа становится «гладкой и шелковистой». Содержащийся в икре трески калий и другие микроэлементы, способствует лечению и профилактике сердечно-сосудистых заболеваний, она также нормализует работу желудочно-кишечного тракта и прекрасно подходит людям разного возраста, включая тех, кто имеет проблемы со здоровьем.

Богат и витаминный состав икры трески, потреблять которую особенно важно зимой и в начале весны, когда организм испытывает дефицит витаминов A, C, D и B, где особенно ценится наличие витамина B12, оказывающего укрепляющее действие на иммунитет человека. Если вы переживаете за свою фигуру, а интересует вас в большей степени, сколько ккал в икре трески, то следует знать, что это не самый низкокалорийный продукт. В 100 граммах икры содержится, по разным сведениям, от 115 до 180 калорий. Зависит это от жирности самой рыбы и способа приготовления икры, а в ней могут присутствовать различные высококалорийные добавки. Между тем, если сравнить икру трески с другими видами икры, включая красную зернистую, черную и икру сельди, то икра трески содержит гораздо меньшее количество калорий. Это связано с более низкой жирностью продукта, ведь и сама икра на вкус более сухая.

Стараясь уберечь себя от лишних килограммов, мы часто отказываемся от некоторых продуктов, поэтому многих и интересует ответ на вопрос – сколько калорий в икре трески соленой, и можно ли ее включать в состав диетического питания. Ни один специалист не даст на это однозначного ответа, ведь, помимо пользы, икра трески, особенно если употреблять ее в неограниченных количествах, может навредить человеку. Не стоит рисковать, к примеру, людям, страдающим сахарным диабетом, противопоказана икра трески больным атеросклерозом, а также тем, кто имеет проблемы с печенью и почками. Остальным же врачи, наоборот, рекомендуют включать икру трески в рацион, даже диетического питания. Старайтесь есть ее в чистом виде, и не злоупотребляйте бутербродами с икрой трески, а в салаты на ее основе старайтесь добавлять не майонез, а оливковое масло.

chastnosti.com

Сколько калорий в икре трески

Когда разговор заходит о рыбьей икре и ее полезных свойствах, мы представляем себе бутерброд с красной или черной икрой, имеющей неповторимый вкус и оказывающей благотворное действие на организм человека. Между тем стоимость такой икры часто «заоблачная», поэтому позволить ее себе может далеко не каждый, но если вы, все-таки, хотите побаловать себя этим деликатесом, обратите внимание на икру трески. Она находится в среднем ценовом диапазоне, при этом имеет хорошие вкусовые качества и не меньшую пользу. Ответив на вопрос, сколько калорий в икре трески, вы поймете, что это «ваш» продукт, особенно если вы заботитесь о своей фигуре.

Икра трески: состав, польза и вред

Прежде чем считать, сколько калорий в икре трески соленой, а ее потребляют в таком виде, стоит посмотреть на ее биохимический состав, и понять, насколько этот продукт полезен организму человека. Начать следует с богатого витаминного состава, а в тресковой икре содержатся некоторые витамины группы B, включая цианокобаламин (витамин B12), участвующий в образовании эритроцитов, и препятствующий их разрушению. Содержит икра трески в достаточном количестве витамины A, C и D.

Йод играет огромную роль в организации нормальной жизнедеятельности человека, а икра трески содержит его в больших количествах. Это способствует улучшению работы щитовидной железы, а содержание в икре аминокислоты Омега-3 делает его стопроцентным природным антиоксидантом. Потребляя икру трески, вы можете улучшить иммунитет, укрепить зубы и кости. Этому способствует наличие большого количества кальция, содержит икра также калий, натрий, цинк, фосфор и другие минералы. Учитывая полезные свойства икры, вопрос, сколько ккал в икре трески часто задают символически, тем более что этот продукт считается низкокалорийным.

Калорийность икры трески

Рассчитать калорийность соленой икры трески сложно, так как это зависит от многих факторов, включая жирность рыбы. По некоторым сведениям, калорийность икры трески на 100 грамм не превышает 115 калорий, хотя в некоторых случаях, в зависимости от способа приготовления, калорийность икры трески в банке может доходить до 180 ккал на 100 грамм продукта. В любом случае, даже этот показатель позволяет икре трески попасть в список низкокалорийных продуктов. Пусть даже она и не находится в числе лидеров, такую икру можно включать в рацион диетического питания.

Калорийность свежей икры трески, несомненно, ниже, и порой не превышает 100 ккал на 100 грамм продукта, но в таком виде ее потребляют редко, разве что в жареном виде, но в этом случае теряется большее количество витаминов. Калорийность икры трески стерилизованной несколько возрастает, однако она сохраняет все полезные свойства и при этом имеет уникальные вкусовые свойства.

Если вы заботитесь о своей фигуре и здоровье своей семьи, не лишним будет посмотреть на соотношение БЖУ икры трески, что позволит сделать правильные выводы и составить рационально свое меню. Примерно на 30 процентов икра этой частиковой рыбы состоит из легкоусвояемого белка, 9 процентов – это жир, который также легко усваивается организмом, при этом икра трески абсолютно не содержит углеводов, поэтому один-два бутерброда с маслом и икрой трески не навредит вашей фигуре. Осторожней надо быть людям, имеющим переизбыток кальция и витамина D, а также тем, кто страдает болезнями почек и тем, кто имеет признаки желчнокаменной болезни.

food-and-food.com

Калорийность Икра трески. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав "Икра трески".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	120 кКал	1684 кКал	7.1%	5.9%	1690 г
Белки	11.5 г	76 г	15.1%	12.6%	76 г
Жиры	7 г	60 г	11.7%	9.8%	60 г
Витамины
Витамин А, РЭ	0.01 мкг	900 мкг
Витамин В1, тиамин	0.24 мг	1.5 мг	16%	13.3%	2 г
Витамин В2, рибофлавин	0.27 мг	1.8 мг	15%	12.5%	2 г
Витамин C, аскорбиновая	0.25 мг	90 мг	0.3%	0.3%	83 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.25 мг	15 мг	1.7%	1.4%	15 г
Витамин РР, НЭ	0.3 мг	20 мг	1.5%	1.3%	20 г
Макроэлементы
Калий, K	0.85 мг	2500 мг
Кальций, Ca	0.75 мг	1000 мг	0.1%	0.1%	750 г
Магний, Mg	0.141 мг	400 мг
Натрий, Na	2.245 мг	1300 мг	0.2%	0.2%	1123 г
Сера, S	0.306 мг	1000 мг
Фосфор, Ph	0.426 мг	800 мг	0.1%	0.1%	426 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.2 мг	18 мг	1.1%	0.9%	18 г
Фтор, F	0.043 мкг	4000 мкг
Стеролы (стерины)
Холестерин	0.31 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность Икра трески составляет 120 кКал.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион». Основной источник: Создан в приложении пользователем.

health-diet.ru