|
 Правильный маринад для копчения рыбы Копчёная рыба является прекрасной закуской и украшением любого праздничного стола. Её продают в большинстве магазинов, однако покупной вариант не такой вкусный, как приготовленный......
Читать далее
 ЕЩЕ РАЗ ПРО ТУЗЛУК - ХРАМ СОЛНЦА: viktorkotl ...Тузлук невозможно не заметить, так как вид на гору открывается издалека, а сама дорога проходит прямо под ней. Высота ее сравнительно невелика – 2585,3 метра, но от уровня дороги на......
Читать далее
 Засолка мяса для копчения: рецепты и способы Вкуснее копчёной колбасы может быть только копчёное мясо, приготовленное по лучшему рецепту! Каждый этап копчения играет важную роль в формировании вкуса готового продукта,......
Читать далее
 Кавказская пирамида гора Тузлук – храм Солнца (Джилы Су) Гора Тузлук находится на территории Республики Кабардино-Балкарии она не просто притягивает внимание, она останавливает взор каждого, кто ее видит, особенно впервые.......
Читать далее
 Засолка мяса в домашних условиях: принципы и способы приготовления Основной задачей процедуры соления мяса является хранение. Соление своими корнями уходит в глубокую древность, ведь раньше не было холодильников, но продукты,......
Читать далее
 Как солить речную рыбу (воблу, окуня, бычки, уклейку, плотву) в домашних условиях: рецепт У каждого рыболова не редки случаи, когда улов не просто обильный, а очень большой, и его нужно быстро переработать, чтобы не пропал.......
Читать далее
 Как приготовить рассол для засолки сала?Чтобы приготовить рассол для засолки сала (на 1 кг сала) обычно берется: 100 гр соли, 1 литр воды. Воду вскипятить, растворить в ней соль, остудить, залить сало, обсыпанное специями, сверху......
Читать далее
 Способ приготовления тузлука для засолки рыбы, вкусные рецепты посола Рыбу можно засолить двумя способами: мокрым и сухим. Мокрый посол осуществляется в подготовленном растворе из воды и соли — тузлуке. В процессе засола......
Читать далее
 Сало в тузлуке: способ приготовления. Простые рецептыНекогда оболганное сало (дескать, вредное и холестериновое) восстановлено в правах. Мало того, медики довели до народного ведома, что сало даже полезно, если не питаться......
Читать далее
|
|