Пицца с копчёными анчоусами, форелью и луковым пюре. Рецепт пицца с форелью
Пицца с форелью и креветками
В моей семье все обожают пиццу! Поэтому рецептов накопилось достаточно много, экспериментируем мы чуть ли не каждые выходные. Пиццы с морепродуктами являются одними из самых любимых.
Креветки обязательный ингредиент, а с остальные продукты подбираем на собственный вкус. Тесто для пиццы сейчас используем слоёное покупное, так как тогда процесс готовки уменьшается в разы.
Характеристики рецепта
- Национальная кухня: Авторская кухня
- Тип блюда: Вторые блюда
- Сложность рецепта: Простой рецепт
- Время подготовки: 10 мин
- Время приготовления: 25 мин
- Количество порций: 6 порций
- Количество калории: 250 килокалорий
- Повод: Ужин, обед
Ингредиенты на 6 порций
- Креветки замороженные 300 г
- Лимон 0.5 шт.
- Лук репчатый 0.5 шт.
- Майонез 2 ст. л.
- Помидоры 1 шт.
- Соль 2 щепотка
- Сыр твёрдый 100 г
- Тесто слоёное 200 г
- Форель теша 300 г
Пошагово
- Для приготовления вкусной пиццы с креветками и форелью нам понадобится майонез, форель, креветки, лук, помидор, тесто слоёное, соль и сыр.
- Подготавливаем сначала все ингредиенты. Лук нарезаем тонкими полукольцами.
- Сыр натираем на мелкой тёрке. Можно использовать любые сорта.
- Помидор нарезаем тонкими кольцами.
- Форель нарезаем небольшими кубиками.
- Далее раскатываем слоёное тесто в форме круга, смазываем его майонезом.
- Раскладываем равномерно лук.
- Кладём нарезанные помидоры.
- Затем раскладываем форель, дополнительно подсаливаем.
- Кладём отваренные и очищенные креветки.
- Посыпаем пиццу обильно сыром и ставим запекать в духовой шкаф на 20-25 минут в среднем. Время готовки может меняться.
- Нарезаем пиццу на 6-8 частей и подаём на стол. Хороша как в горячем, так и остывшем виде. Приятного аппетита!
retseptus.ru
Пицца с копчёными анчоусами, форелью и луковым пюре
Несложный рецепт пиццы с копчёными анчоусами, форелью и луковым пюре итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 минут. Содержит всего 148 килокалорий.
- Время подготовки: 13 минут
- Время приготовления: 25 минут
- Количество калории: 148 килокалорий
- Количество порций: 4 порции
- Сложность: Несложный рецепт
- Национальная кухня: Итальянская кухня
- Тип блюда: Вторые блюда
Ингредиенты на четыре порции
- ТЕСТО:
- Мука с разрыхлителем 250 гр.
- Тёплая вода 150 мл.
- Соль 1 ч/ложка.
- НАЧИНКА:
- Луковица (крупная) 1 шт.
- Чеснок 1 зубчик (крупный).
- Копчёные анчоусы 50 гр.
- Филе форели сл/солёной 100 гр.
- Сыр «Моцарелла» с базиликом 250 гр
Пошаговое приготовление
- Смешайте муку с солью в большой миске.
- Постепенно влейте воду и хорошо перемешайте.
- Вымесите тесто и сформируйте колобок.
- Посыпьте разделочную доску мукой и хорошо вымесите тесто руками, пока оно не станет мягким и эластичным.
- Разделите тесто на 4 части и раскатайте скалкой как можно тоньше на 4 круга или один большой квадрат.
- Лук очистить, нарезать кубиками.
- Зубчик чеснока очистить и измельчить ножом.
- Разогреть в сотейнике или сковороде большое количество оливкового масла. и обжарить в нем до мягкости (не до золотистого цвета) лук с чесноком. далее измельчить в блендере до состояния пюре.
- Из банки с анчоусами сливаем масло, анчоусы мелко режем, по возможности удаляя косточки.
- Форель режем более крупно.
- Моцареллу режем кружочками по 0, 5-0, 7 см.
- Коржи для пиццы выкладываем в разогретую форму. сверху смазываем корж луковым пюре.
- Далее выложите кусочки форели и анчоусы. а сверху рыбы кружочки моцареллы.
- Запекаем в хорошо разогретой духовке в течении 10 минут.
- ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Постарайтесь раскатать коржи, как можно тоньше. Размер пиццы должен быть чуть меньше сервировочной тарелки. Эту пиццу не в коем случае не солите и не перчите. Анчоусы и форель солёные. А перец не даст ощутить вкус базилика в моцарелле. Не вариант... потому что не нашла ни одного рецепта в поиске с анчоусами.
Пицца постная с форелью. - запись пользователя Ирина (nextall4) в сообществе Кулинарное сообщество в категории Пицца
Привет девочки!Сейчас идёт Великий пост и сегодня в праздник Вход Господень в Иерусалим (Вербное Воскресенье) разрешено кушать рыбу.По выходным всегда делаю пиццу,вот и сегодня сделала себе постную с рыбкой,а мужичкам своим с салями,как делаю обычно.Рецепт здесь.Но сегодня по другому сделала соус и начинку.Прошу под кат.
Рецепт теста в ссылке.Сегодня тесто делал сынок,подошло замечательно!!!
Делим на четыре части.Будет четыре пиццы.
Соус.Обжарила две небольшие луковицы. 
К обжаренному лучку добавила одну пачку мякоти томатов и 2/3 баночки аджики.
Добавить немного оригано,для аромата и вкуса,немного потушить помешивая на медленном огне.Соус готов! 
Для постной пиццы начинка похожа на салатик.Помидорки черри порезать на четыре части,красный болгарский перец тоненькими полосочками,пять зубчиков чеснока(пропустить через давилку),прованские травки,капелька уксуса и душистое(нерафинированное)подсолнечное масло. 
Это уже вкусно!!!А аромат какой!!!
Форель.Одной баночки хватает на две пиццы. 
Убрать косточки и лишнюю кожицу.Измельчить. 
Ну вот соус и начинки готовы. 
Раскатанное на четыре пиццы тесто отдохнуло,поднялось немного.Можно собирать пиццы.Начну с постной.На тесто соус,затем форель. 
Сверху начинку ,,салатик,,.Разложить помидорки и перчик.Можно полить немного заправкой из этого салатика. 
Отправляем в духовку 200градусов минут на 15 и затем под гриль(верхний огонь)минуты на три.Получается вот такая красивая вкусная постная пицца к сегоднешнему празднику!!! 
В другую добавила постного майонезика.Вкусненько!!! 
Теперь пицца с салями.Послойно соус,колбаску.Сверху помидорки и перчик из ,,салатика,, 
Сыр и в духовку. 
Вот такая вкусняшка получилась!!! 
Приятного аппетита!!!!!
форель гриль в духовкеwww.babyblog.ru
Паста и пицца со слабосоленой форелью, 4 пошаговых рецепта с фото на сайте «Еда»
Подбор рецептов
- Любая категория
- Заготовки
- Выпечка и десерты
- Основные блюда
- Завтраки
- Салаты
- Супы
- Паста и пицца
- Закуски
- Сэндвичи
- Ризотто
- Напитки
- Соусы и маринады
- Бульоны
- Любое блюдо
- Варенье
- Соленья и консервация
- Ачма
- Беляши
- Бисквит
eda.ru
Пицца с копчёными анчоусами, форелью и луковым пюре
Несложный рецепт пиццы с копчёными анчоусами, форелью и луковым пюре итальянской кухни. Пошаговый рецепт итальянской кухни с фото для приготовления дома за 25 минут. Содержит всего 278 килокалорий.
- Время подготовки: 10 минут
- Время приготовления: 25 минут
- Количество калории: 278 килокалорий
- Количество порций: 4 порции
- Сложность: Несложный рецепт
- Национальная кухня: Итальянская кухня
- Тип блюда: Вторые блюда
Ингредиенты на четыре порции
- ТЕСТО:
- Мука с разрыхлителем 250 гр.
- Тёплая вода 150 мл.
- Соль 1 ч/ложка.
- НАЧИНКА:
- Луковица (крупная) 1 шт.
- Чеснок 1 зубчик (крупный).
- Копчёные анчоусы 50 гр.
- Филе форели сл/солёной 100 гр.
- Сыр «Моцарелла» с базиликом 250 гр
Пошаговое приготовление
- Смешайте муку с солью в большой миске.
- Постепенно влейте воду и хорошо перемешайте.
- Вымесите тесто и сформируйте колобок.
- Посыпьте разделочную доску мукой и хорошо вымесите тесто руками, пока оно не станет мягким и эластичным.
- Разделите тесто на 4 части и раскатайте скалкой как можно тоньше на 4 круга или один большой квадрат.
- Лук очистить, нарезать кубиками.
- Зубчик чеснока очистить и измельчить ножом.
- Разогреть в сотейнике или сковороде большое количество оливкового масла. и обжарить в нем до мягкости (не до золотистого цвета) лук с чесноком. далее измельчить в блендере до состояния пюре.
- Из банки с анчоусами сливаем масло, анчоусы мелко режем, по возможности удаляя косточки.
- Форель режем более крупно.
- Моцареллу режем кружочками по 0, 5-0, 7 см.
- Коржи для пиццы выкладываем в разогретую форму. сверху смазываем корж луковым пюре.
- Далее выложите кусочки форели и анчоусы. а сверху рыбы кружочки моцареллы.
- Запекаем в хорошо разогретой духовке в течении 10 минут.
- ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Постарайтесь раскатать коржи, как можно тоньше. Размер пиццы должен быть чуть меньше сервировочной тарелки. Эту пиццу не в коем случае не солите и не перчите. Анчоусы и форель солёные. А перец не даст ощутить вкус базилика в моцарелле. Не вариант... потому что не нашла ни одного рецепта в поиске с анчоусами.
prostyeretsepti.ru
