Как засолить горбушу на бутерброды. Бутерброды с соленой горбушей рецепты с фото
Как засолить горбушу в домашних условиях: рецепт с фото
Бутерброды с соленой горбушей нежно-розового цвета всегда будут фаворитами фуршетов или традиционных праздничных застолий.
Единственное, нужно быть уверенным на все сто процентов в том, что рыбка, используемая для их приготовления, свежая и качественно засоленная.
Мы расскажем, как засолить горбушу в домашних условиях, а рецепт с фото наглядно объяснит все действия. Как оказалось, посолить рыбу для бутербродов очень просто. Приступим?
Необходимые ингредиенты:- филе горбуши – 250 грамм,
- соль крупная – 1 столовая ложка,
- сахарный песок – 1 чайная ложка,
- черный молотый перец – 1-2 щепотки.
Примечание: при большем количестве рыбы, подготовленной для засаливания, количество соли, сахара и перца следует пропорционально увеличить.
Описание процесса приготовления:Филе горбуши промыть под холодной водой и обсушить. Воспользовавшись пинцетом, вынуть все косточки и нарезать порционными кусочками. Кожу с рыбы снимать не следует.
Соединить все подготовленные специи: сахар, соль и черный перец и аккуратно их перемешать.
Подготовить пластиковую емкость, дно ее присыпать смесью специй, а поверх них выложить кожей вниз натертые специями кусочки филе. Сверху рыбу присыпать остатками специй.
Емкость накрыть крышкой и на сутки поместить в холодильник. Теперь вы знаете, как можно засолить горбушу на бутерброды. Надеемся, наш рецепт вам будет полезен.
Готовую горбушу промыть, отделить от кожицы и использовать для приготовления самых разнообразных бутербродов.
Самое простое, что можно сделать за 5 минут – выложить кусочки соленой рыбы поверх смазанного маслом белого хлеба и украсить кружочками свежих огурцов.
Автор: Светлана Сорока
так же мы рекомендуем вам посмотреть рецепты оригинальных бутербродов, которые можно готовить на любой праздник.
Поделись с друзьями в соц сетях!
zakuski-salati.ru
Бутерброды с горбушей соленой - пошаговый рецепт с фото на
Check Also
Бутерброды с яйцом и помидорами Бутерброды с яйцом и помидором приготовленные по этому рецепту получаются очень вкусные и сытные, хотя готовятся очень легко. Как говорят : "Всё гениальное -просто!" Для рецепта вам потребуется: батон - 6 ломтиков чеснок - 2 зубчика сливочное масло - 100 г Помидоры вымыть, нарезать тонкими кружочками.
Горячие бутерброды с колбасой, сыром, яйцом, помидорами - лучшие рецепты. Как правильно приготовить горячие бутерброды в духовке, на сковороде и микроволновке.
Горячие бутерброды с колбасой, сыром, яйцом, помидорами - лучшие рецепты. Как правильно приготовить горячие бутерброды в духовке, на сковороде и микроволновке.
Горячие бутерброды с колбасой, сыром, яйцом, помидорами - лучшие рецепты. Как правильно приготовить горячие бутерброды в духовке, на сковороде и микроволновке.
Бутерброды с печенью трески рецепты приготовления Я очень люблю готовить всякие такие бутербродики на скорую руку, которыми можно быстро и сытно перекусить.
Бутерброды с печенью трески рецепты приготовления Я очень люблю готовить всякие такие бутербродики на скорую руку, которыми можно быстро и сытно перекусить.
Гавайские тостики Готовятся легко, съедаются с удовольствием. Хрустящий хлеб, нежная ветчина, сочный ананас и ароматный ...
Гавайские тостики Гавайские тосты — это вкусные бутерброды, которые готовятся легко и съедаются с удовольствием. ...
Мои любимые бутерброды с ананасом и сыром дают возможность самый обычный хмурый день сделать праздничным. ...
Гавайские бутерброды с ананасом Обожаю горячие бутерброды с ананасом, они отличаются не только красотой и ...
Вкусная закуска - бутерброды с печенью трески и яйцами Печень трески это не только вкусно, но и очень полезно. Ведь в ней содержится много питательных веществ, которые необходимы человеческому организму.
Как вкусно приготовить бутерброды с печенью трески Необычайно вкусными получаются бутерброды с печенью трески, приготовление которых не занимает много времени.
Праздничная закуска – бутерброды с печенью трески. Всегда актуально – бутерброды с печенью трески, от простоты до изящества один шаг Печень трески продукт одновременно сверхкалорийный и столь же полезный.
Праздничная закуска – бутерброды с печенью трески. Всегда актуально – бутерброды с печенью трески, от простоты до изящества один шаг Печень трески продукт одновременно сверхкалорийный и столь же полезный.
Бутерброды с печенью трески Печень трески, несмотря на гастрономическое изобилие настоящего время, все еще считается деликатесом. Ее можно встретить в качестве ингредиента в салатике, однако наиболее уместно ее использование при приготовлении бутербродов.
Блюда из семги, Бутерброды, тосты Предлагаем вашему вниманию необычный рецепт закусочного «торта». Бутербродный торт с ...
Бутерброды с семгой: самые вкусные рецепты в вашу копилку идей! Ни один праздник не обходится ...
Вкусные бутерброды на праздничный стол — рецепты с фото. Для праздничного стола в качестве аппетитной ...
Бутерброды с семгой Лососевые рыбки, в том числе и семга, становятся все популярнее в нашей ...
Если вам нравится мясо и различные салатики с ананасами, то и такие необычные бутерброды придутся ...
Бутерброды с семгой Такое радостное событие, как торжество, помогает каждой хозяйке (или хозяину) проявить все ...
Бутерброды с творогом, укропом и чесноком Кулинарный рецепт Бутерброды с творогом, зеленью и чесноком Творог ...
Блюда из творога, Бутерброды, тосты Разнообразьте праздничное застолье интересной закуской. Тартинки с муссом из авокадо ...
Бутерброды с творогом, зеленью и чесноком Когда я попробовала эти бутерброды в первый раз, я ...
ah-vkusno.su
Бутерброды с соленой горбушей и красной икрой
- Категории
- Рецепты первых блюд
- Рецепты вторых блюд
- Рецепты напитков
- Заготовки и закуски
- Салаты
- Рецепты изделий из теста
- Соусы и маринады
- Рецепты сладостей
- Национальные Кухни
- Блюда на праздники
- Диетические блюда
- Другое
- Борщи
- Ботвинья
- Бульоны
- Гаспачо
- Капустняк
- Кулеш
- Лагман
- Окрошка
- Рассольник
- Свекольник
- Сладкие супы
- Солянка
- Супы
- Уха
- Харчо
- Хаш
- Шурпа
- Щи
- Мясо
- Рыба
- Овощи
- Субпродукты
- Блюда из круп
- Азу
- Бефстроганов
- Бешбармак
- Биточки
- Бифштекс
- Блюда из яиц
- Бризоль
- Буженина
- Блюда из гречки
- Блюда из капусты
- Блюда из картофеля
- Блюда из курицы
- Блюда из печени
- Блюда из риса
- Блюда из фасоли
- Блюда из чечевицы
- Гарниры
- Голубцы
- Грибные блюда
- Гуляш
- Долма
- Жаркое
- Запеканки
- Зразы
- Каши
- Котлеты
- Крокеты
- Лазанья
- Люля-кебаб
- Мамалыга
- Мусака
- Мясо по-французски
- Овощные блюда
- Омлет
- Отбивные
- Паэлья
- Плов
- Полента
- Рагу
- Рататуй
- Ризотто
- Роллы
- Ромштекс
- Ростбиф
- Соте
- Стейк
- Тефтели
- Тортилья
- Фрикадельки
- Фрикасе
- Цыпленок табака
- Чахохбили
- Шашлык
- Шницель
- Яичница
- Айран
- Какао
- Квас
- Кисель
- Компоты
- Кофе
- Лимонад
- Молочный коктейль
- Мохито
- Пунш
- Сбитень
- Смузи
- Чай
- Горячий Шоколад
- Вина
- Глинтвейн
- Грог
- Лимончелло
- Коньяк
- Бренди
- Мартини
- Настойки
- Пунш
- Баклажаны на зиму
- Грибы на зиму
- Кабачки на зиму
- Квашение
- Консервация
- Мочение
- Огурцы на зиму
- Перец на зиму
- Помидоры на зиму
- Салаты на зиму
- Сушка заготовок
- Бастурма
- Бутерброды
- Горячие закуски
- Жульен
- Закуски из грибов и овощей
- Закуски из мяса и птицы
- Закуски из рыбы и креветок
- Заливное
- Икра овощная
- Канапе
- Кимчи
- Лечо
- Лобио
- Паштеты
- Салатные заправки
- Террин
- Тосты
- Фондю
- Форшмак
- Холодные закуски
- Хумус
- Салат Винегрет
- Салат Гнездо глухаря
- Салат Гранатовый браслет
- Салат греческий
- Салат Грибная поляна
- Салат из кальмаров
- Салат из капусты
- Салат из крабовых палочек
- Салат из мидий
- Салат из морепродуктов
- Салат из моркови
- Салат из огурцов
- Салат из пекинской капусты
- Салат из печени
- Салат из печени трески
- Салат из помидоров
- Салат из редиски
- Салат из редьки
- Салат из свеклы
- Салат из с
vpuzo.com
Бутерброды с соленой горбушей - пошаговый рецепт с фото. Как приготовить.
Бутерброды с соленой горбушей - пошаговый рецепт с фото. Как приготовить бутерброды с соленой горбушей. Фото рецепт.
Бутерброды с соленой горбушей
В мою кулинарную Книгу
Распечатать
этот рецепт 5 ингридиентовПриготовление блюда
Для приготовления бутербродов с соленой горбушей можно использовать любую соленую или даже копченую рыбу на ваш выбор. Я делала именно с соленой горбушей, так как она у меня домашнего приготовления. Я очень часто солю горбушу, так как в таком виде эта довольно сухая рыба получается превосходной. Кроме того, соленая горбуша намного дешевле любой другой соленой красной рыбы.
Ингредиенты блюда:| Багет | 1 шт | Укроп | 1 пучок |
| Огрурец | 150 г | Соленая горбуша | 200 г |
| Масло сливочное | 30 г |
Шаг 1: Прежде всего нарезаем соленую горбушу тонкими плоскими ломтиками, удаляя имеющиеся косточки.
Свежие огурцы промываем, подсушиваем и с помощью овощерезки делаем их овощей такие тончайшие полоски. Если такового приспособления у вас не имеется, можно просто нарезать огурцы острым ножом.
Шаг 3: Мягкий багет режем поперек и немного по диагонали аккуратными кусочками. Сливочной масло предварительно оставляем на полчаса при комнатной температуре, чтобы оно размягчилось (так легче намазывать). Кусочки багета намазываем маслом сливочным.
Шаг 4: Сверху кладем кусочки соленой горбуши (семги, форели или другой любимой рыбы). Огуречные полоски красиво подгибаем и выкладываем поверх. Остается декорировать бутерброды с соленой горбушей небольшим количеством свежего укропа и можно подавать закуску к столу.
30 Апреля 2014 07:3030 Апреля 2014 07:300:55
Простой Рецепт бутербродов с соленой горбушей пошагово с фото
Простой рецепт бутербродов с соленой горбушей домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за до 1 часа. Содержит всего 191 килокалорий.
- Национальная кухня: Домашняя кухня
- Тип блюда: Закуски
- Сложность рецепта: Очень простой рецепт
- Время подготовки: 16 минут
- Время приготовления: до 1 часа
- Количество порций: 6 порций
- Количество калории: 191 килокалорий
Ингредиенты на 6 порций
- Багет 1 шт.
- Соленая горбуша 200 г.
- Масло сливочное 30 г.
- Огурец 150 г.
- Укроп 1 пучок
Пошагово
- Для приготовления бутербродов с соленой горбушей можно использовать любую соленую или даже копченую рыбу на ваш выбор. Я делала именно с соленой горбушей, так как она у меня домашнего приготовления. Я очень часто солю горбушу, так как в таком виде эта довольно сухая рыба получается превосходной. Кроме того, соленая горбуша намного дешевле любой другой соленой красной рыбы. Прежде всего нарезаем соленую горбушу тонкими плоскими ломтиками, удаляя имеющиеся косточки.
- Свежие огурцы промываем, подсушиваем и с помощью овощерезки делаем их овощей такие тончайшие полоски. Если такового приспособления у вас не имеется, можно просто нарезать огурцы острым ножом.
- Мягкий багет режем поперек и немного по диагонали аккуратными кусочками. Сливочной масло предварительно оставляем на полчаса при комнатной температуре, чтобы оно размягчилось (так легче намазывать). Кусочки багета намазываем маслом сливочным.
- Сверху кладем кусочки соленой горбуши (семги, форели или другой любимой рыбы). Огуречные полоски красиво подгибаем и выкладываем поверх. Остается декорировать бутерброды с соленой горбушей небольшим количеством свежего укропа и можно подавать закуску к столу.
