Икра минтая: польза и…вред? Икра минтая копченаяНепревзойденное качество пивных снеков – икра минтая, вомер холодного копченияКаждый любитель пива знает, что пенный напиток без хорошей закуски, это деньги на ветер. Только качественная, вкусная закуска может доставить максимальное удовольствие во время посиделок и подчеркнуть вкусовые качества хмельного напитка. Одна из самых оригинальных закусок – икра минтая вяленая, обладающая особыми вкусовыми качествами. Привычный для нас минтай знаком с детства, а вот его икру знают не многие. Особенно в таком оригинальном приготовлении. Чаще всего икру минтая используют изготовители пивных снеков. В подвяленном состоянии, этот деликатес обретает необыкновенные вкусовые качества. А дополнение солью и специями, максимально раскрывает вкус самого продукта и пивного напитка. Икра минтая обладает массой полезных свойств, которые сохраняются благодаря специальной технологии приготовления. Закуски из морепродуктов не только вкусные, но и полезные. Так, например, икра минтая содержит в своем составе: магний, натрий, фосфор, а также витамины: А, В, С, Е, РР. Можно смело сказать, что икра минтая на все 100% состоит из витаминно-минерального комплекса. Еще один снек для пива и морепродукт, который отличается своей особой пользой – вомер холодного копчения, как и вяленый, сохраняет в своем составе максимум пользы для человеческого организма. Представитель семейства ставридовых содержит в своем составе минимальное количество жира от 2 до 4%, а это уже не малая польза. Особенно он подойдет для тех, кто сидит на жесткой диете. Что касательно белка, то в мясе этого морского представителя содержание доходит до 20%. Но особенно разновидность этой рыбы ценится за необыкновенный вкус, ни с чем несравнимый. Любители и ценители пива, зачастую приобретают именно эту закуску, так как во время посиделок, это позволяет получать двойное удовольствие. Методы исследованияВсе закуски к пиву из рыбы и мяса проходят тщательный отбор в несколько этапов:
Только пройдя все эти этапы, готовый продукт поступит на прилавки магазинов. Каждая партия сопровождается необходимой документацией и сертификатами. Покупая рыбу к пиву в компании «Альянс», можно быть уверенным в высоком качестве продукта и его необыкновенном вкусе, который несравним ни с чем. Автор: Валерий Днепровский Статей: 438 news-important.ru Икра минтая – заказать минтай и солено сушеную рыбу с доставкой по РФИкра минтая – уникальный диетический продукт в котором содержится большое количество белка и других питательных веществ. Именно икра является самым ценной частью минтая. Ее употребление позволяет положительно влиять на организм, поправить здоровье, восстановить физические силы после болезни. В 100 граммах этого продукта содержится около 132 ккал, что дает возможность употреблять икру для разнообразия рациона и для восполнения недостатка полезных веществ при похудении. По своим вкусовым и потребительским свойствам продукт относится к группе розовой икры. Икру часто рекомендуют спортсменам и людям, желающим эффективно сбрасывать вес. Польза от икры минтаяК основным преимуществам икры минтая следует отнести:
С помощью жиров Омега-3 выполняется профилактика появления повышенного холестерина в крови. Данный компонент помогает противостоять возрастной гипертонии, нарушениям сердечного ритма, обеспечивает «чистоту» просвета сосудов и нормальное кровообращение. Омега-три так же влияет на нервную систему и даже используется для лечения ее отдельных заболеваний. При многих неврологических нарушениях врачи рекомендуют постоянное употребление икры минтая. Жиры Омега-три так же берут участие в метаболических процессах. Они способны снизить повышенный аппетит. В соломке минтая также могут находиться такие элементы. Даже в замороженном виде в икре минтая содержатся витамины А и Е, они способствуют нормальной секреции половых гормонов. В состав икры входят и такие витамины как В, С, РР, положительно влияющие на клеточный обмен, способствующие поддержанию тургора и увлажненности кожи. Многие косметические бренды даже используют икру минтая в своих косметических средствах. Белок укрепляет иммунитет, предотвращает воспалительные процессы и ускоряет процесс восстановления мышц после тяжелых физических нагрузок. Отдельно следует отметить пользу икры минтая для детей. Доказано, что небольшое добавление этого продукта в рацион ребенка оказывает положительное влияние на развитие и рост малыша, а так же служит профилактикой рахита. Вред от икры минтаяКачественная икра минтая должна подаваться на стол в замороженном виде или в виде консервантов, где содержится минимум дополнительных ингредиентов. Неправильно приготовленная икра способна вызывать тяжелые аллергические реакции. Не следует ее употреблять и людям, которые имеют склонность к аллергии на морепродукты, а так же страдающим серьезными заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Что касается рыбной соломки, то её это также касается. Прием несвежей икры может привести к пищевому отравлению. Для детского питания икру рекомендуется готовить на воде или обработать паром. Нормой считается употребление 50 грамм икры на одного человека в сутки. Превышение этой дозы провоцирует увеличение калорийности рациона и расстройства пищеварения. Не стоит злоупотреблять икрой минтая, иначе полезный продукт питания может навредить здоровью. Внимательно следите за тем какой продукт едите. Хорошая икра минтая имеет маленький размер, ярко выраженный вкус и аромат. По внешнему виду она схожа с бежевой пастой. Икра минтая – это вкусно, полезно и в разумных приделах рекомендовано врачами. unionfish.ru Глобус Икра Минтая Подкопченая Калории и Пищевая Ценность
Обратите внимание, что некоторые продукты не могут быть пригодны для некоторых людей, и Вам настоятельно рекомендуется обратиться за консультацией к врачу перед началом любой потери веса или диетического режима. Хотя информация, представленная на этом сайте представлена добросовестно и считается правильной, FatSecret не дает никаких заверений или гарантий относительно её полноты или точности, и вся информация, в том числе пищевая ценность, используется вами на свой риск. Все товарные знаки, авторское право и другие формы интеллектуальной собственности являются собственностью их соответствующих владельцев. www.fatsecret.ru Об икре минтаяИкра минтая - это уникальный по питательному составу продукт. Она богата биологически активными веществами, аминокислотами, липидами, витаминами A, B1, B2, С, PP и полноценным белком, который полностью усваивается организмом. При этом в икре минтая полностью отсутствуют углеводы и насыщенные жиры. Икра минтая представляет собой светло-бежевую однородную пасту, что обладает специфическим вкусом и характерным рыбным ароматом. По своей питательности, икра минтая не уступает икре осетровых и лососевых рыб. Икра минтая в большом количестве содержит фосфор, йод, кальций, цинк, медь и железо. Калорийность - 130 ккал на 100 грамм веса. Польза икры минтая заключается в биологической ценности, составляющих этого продукта. Высокое белковое содержание икры обеспечивает ее биологическую и пищевую ценность, делая икру незаменимым продуктом, который способствует выздоровлению больных и придает заряд сил и бодрости. Большое содержание полиненасыщенных жиров в икре делает ее незаменимым помощником для тех, кто страдает атеросклерозом и заболеваниями сердечнососудистой системы. Содержащиеся в ней в большом количестве минеральные вещества, позволяют развитие минерально-дефицитных заболеваний, заболеваний щитовидной железы. Содержание минеральных веществ в икре обусловило показание к ее применению в питание детей, страдающих малокровием. Также большую биологическую ценность придают икре витамины, что в ней содержатся. Это жирорастворимые витамины A, D, E. Витамин А - укрепляет зрение, повышает иммунитет и помогает выводить из организма шлаки. Витамин D - является "строительным материалом" для костей человеческого организма. Витамин Е - является известным антиоксидантным средством. ooo-sprut.ru |