Рецепт икра овощная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность. Икра овощная калорийность

Овощная икра

Свойства овощной икры

Пищевая ценность и состав | Витамины | Минеральные вещества

Сколько стоит овощная икра ( средняя цена за 1 бан.)?

Москва и Московская обл.

65 р.

Такое понятие, как икра можно рассматривать с нескольких сторон. К примеру, с научной, а точнее с биологической точки зрения, под икрой понимают яйца рыб, а также некоторых земноводных или беспозвоночных видов животных. В кулинарии, а также в пищевой промышленности икрой называют виды холодных закусок, которые либо полностью или частично изготовлены из рыбьей икры, либо похожи на икру по своей консистенции, а также внешним видом.

Думаем, подавляющее большинство отечественных хозяек сходу смогут назвать основные и самые распространенные в наших широтах виды икры. Среди которых можно выделить такие наиболее востребованные и популярные виды продукта как красная, черная или овощная икра. Сегодня мы хотим поговорить о таком продукте как овощная икра.

Под овощной икрой в кулинарии понимают разновидность холодных закусок, которые приготовлены из мелко нарезанных овощей, а также грибов. Некоторые кулинары выделяют грибную икру, как отдельный вид продукта. Хотя нередко можно встретить, так называемое, ассорти, т.е. овощную икру приготовленную с добавлением грибов или наоборот.

Все дело в том, что овощи прекрасно сочетаются с некоторыми видами грибов. Среди самых популярных видов овощной икры можно выделить следующие продукты:

овощная икра из баклажанов;
овощная икра из кабачков;
томатная овощная икра;
овощная икра из сельдерея;
овощная икра из свеклы;
овощная икра ассорти.

Стоит отметить, что в состав практически всех видов овощной икры помимо основного ингредиента входят такие овощи как репчатый лук, сладкий перец, а также морковь и зелень. Помимо того, рецептура овощной икры предполагает использование различных специй и пряностей по вкусу. Иногда, в овощную икру добавляют для придания готовому кулинарному изделию более пикантного вкуса свежие яблоки или уксус.

Овощная икра - это достаточно простой в приготовлении, вкусный и, что наиболее важно, полезный продукт питания. как правило, заготовка домашней овощной икры начинается в августе и сентябре, когда идет активный сбор урожая. Овощную икру подают к столу в качестве самостоятельной витаминной закуски. Помимо того, овощная икра может выступать в качестве начинки в процессе приготовления домашней выпеки, а также тарталеток.

Овощную икру можно приобрести в отечественных продовольственных магазинах. Однако, продукт массового производства зачастую содержит в своем составе различные пищевые добавки, которые не всегда безопасны для здоровья человеческого организма. Поэтому, если вы хотите порадовать своих родных и близких в зимнее время года вкусным и полезным продуктом - приготовьте домашнюю овощную икру.

Калорийность овощной икры 85.7 кКал

Энергетическая ценность овощной икры (Соотношение белков, жиров, углеводов - бжу):

Белки: 2 г. (~8 кКал)Жиры: 4.8 г. (~43 кКал)Углеводы: 9.1 г. (~36 кКал)

Энергетическое соотношение (б|ж|у): 9%|50%|42%

Рецепты с овощной икрой

Пропорции продукта. Сколько грамм?

в 1 чайной ложке 17 граммовв 1 столовой ложке 35 граммовв 1 стакане 350 граммовв 1 банке 545 граммов

Пищевая ценность и состав овощной икры

Моно- и дисахариды

8.6 г

ПНЖК - Полиненасыщенные жирные кислоты

0.001 г

Органические кислоты

0.2 г

Пищевые волокна

3.1 г

Витамины

Минеральные вещества

Аналоги и похожие продукты

Овощная икра отзывы и комментарии

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

findfood.ru

Рецепт икра овощная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав "икра овощная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	72.3 кКал	1684 кКал	4.3%	5.9%	1681 г
Белки	1.2 г	76 г	1.6%	2.2%	75 г
Жиры	5.2 г	60 г	8.7%	12%	60 г
Углеводы	5.1 г	211 г	2.4%	3.3%	213 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Пищевые волокна	2.2 г	20 г	11%	15.2%	20 г
Вода	85.2 г	2400 г	3.6%	5%	2367 г
Зола	0.8349 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	158.1 мкг	900 мкг	17.6%	24.3%	898 г
бета Каротин	0.95 мг	5 мг	19%	26.3%	5 г
Витамин В1, тиамин	0.047 мг	1.5 мг	3.1%	4.3%	2 г
Витамин В2, рибофлавин	0.051 мг	1.8 мг	2.8%	3.9%	2 г
Витамин В6, пиридоксин	0.106 мг	2 мг	5.3%	7.3%	2 г
Витамин В9, фолаты	11.143 мкг	400 мкг	2.8%	3.9%	398 г
Витамин C, аскорбиновая	20.03 мг	90 мг	22.3%	30.8%	90 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.293 мг	15 мг	15.3%	21.2%	15 г
Витамин РР, НЭ	0.8154 мг	20 мг	4.1%	5.7%	20 г
Ниацин	0.637 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	247.41 мг	2500 мг	9.9%	13.7%	2499 г
Кальций, Ca	17.55 мг	1000 мг	1.8%	2.5%	975 г
Магний, Mg	12.77 мг	400 мг	3.2%	4.4%	399 г
Натрий, Na	103.21 мг	1300 мг	7.9%	10.9%	1306 г
Сера, S	8.57 мг	1000 мг	0.9%	1.2%	952 г
Фосфор, Ph	32 мг	800 мг	4%	5.5%	800 г
Хлор, Cl	26.86 мг	2300 мг	1.2%	1.7%	2238 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	465.7 мкг	~
Бор, B	57.1 мкг	~
Железо, Fe	0.544 мг	18 мг	3%	4.1%	18 г
Йод, I	1.14 мкг	150 мкг	0.8%	1.1%	143 г
Кобальт, Co	0.571 мкг	10 мкг	5.7%	7.9%	10 г
Марганец, Mn	0.12 мг	2 мг	6%	8.3%	2 г
Медь, Cu	80 мкг	1000 мкг	8%	11.1%	1000 г
Молибден, Mo	5.714 мкг	70 мкг	8.2%	11.3%	70 г
Фтор, F	8 мкг	4000 мкг	0.2%	0.3%	4000 г
Цинк, Zn	0.1657 мг	12 мг	1.4%	1.9%	12 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.655 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.4 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	1.7143 г	~
Сахароза	0.2286 г	~
Фруктоза	0.4571 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.2074 г	~
Аргинин*	0.0349 г	~
Валин	0.0406 г	~
Гистидин*	0.0154 г	~
Изолейцин	0.0349 г	~
Лейцин	0.0286 г	~
Лизин	0.032 г	~
Метионин	0.0063 г	~
Метионин + Цистеин	0.0114 г	~
Треонин	0.0269 г	~
Триптофан	0.0069 г	~
Фенилаланин	0.0314 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.0629 г	~
Заменимые аминокислоты	0.4291 г	~
Аланин	0.04 г	~
Аспарагиновая кислота	0.0994 г	~
Глицин	0.0297 г	~
Глутаминовая кислота	0.1114 г	~
Пролин	0.0337 г	~
Серин	0.0297 г	~
Тирозин	0.0309 г	~
Цистеин	0.004 г	~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	8 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.7 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.248 г	~
18:0 Стеариновая	0.164 г	~
20:0 Арахиновая	0.012 г	~
22:0 Бегеновая	0.028 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.952 г	от 18.8 до 48.8 г	5.1%	7.1%	19 г
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.948 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.392 г	от 11.2 до 20.6 г	21.4%	29.6%	11 г
18:2 Линолевая	2.392 г	~

Энергетическая ценность икра овощная составляет 72,3 кКал.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион». Основной источник: Создан в приложении пользователем.

health-diet.ru

Рецепт Овощная икра. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

health-diet.ru

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	51.4 кКал	1684 кКал	3.1%	6%	1658 г
Белки	1.4 г	76 г	1.8%	3.5%	78 г
Жиры	2.4 г	60 г	4%	7.8%	60 г
Углеводы	6.2 г	211 г	2.9%	5.6%	214 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Пищевые волокна	1.8 г	20 г	9%	17.5%	20 г
Вода	71.9 г	2400 г	3%	5.8%	2397 г
Зола	1.187 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	107.6 мкг	900 мкг	12%	23.3%	897 г
альфа Каротин	1.654 мкг	~
бета Каротин	0.733 мг	5 мг	14.7%	28.6%	5 г
бета Криптоксантин	9.387 мкг	~
Ликопин	0.013 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	40.477 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.048 мг	1.5 мг	3.2%	6.2%	2 г
Витамин В2, рибофлавин	0.051 мг	1.8 мг	2.8%	5.4%	2 г
Витамин В4, холин	1.03 мг	500 мг	0.2%	0.4%	515 г
Витамин В5, пантотеновая	0.068 мг	5 мг	1.4%	2.7%	5 г
Витамин В6, пиридоксин	0.259 мг	2 мг	13%	25.3%	2 г
Витамин В9, фолаты	18.439 мкг	400 мкг	4.6%	8.9%	401 г
Витамин C, аскорбиновая	30.81 мг	90 мг	34.2%	66.5%	90 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.69 мг	15 мг	4.6%	8.9%	15 г
бета Токоферол	0.002 мг	~
гамма Токоферол	0.028 мг	~
Витамин Н, биотин	0.126 мкг	50 мкг	0.3%	0.6%	42 г
Витамин К, филлохинон	16 мкг	120 мкг	13.3%	25.9%	120 г
Витамин РР, НЭ	0.9055 мг	20 мг	4.5%	8.8%	20 г
Ниацин	0.558 мг	~
Бетаин	0.022 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	224.26 мг	2500 мг	9%	17.5%	2492 г
Кальций, Ca	21.32 мг	1000 мг	2.1%	4.1%	1015 г
Магний, Mg	9.83 мг	400 мг	2.5%	4.9%	393 г
Натрий, Na	259.67 мг	1300 мг	20%	38.9%	1298 г
Сера, S	6.2 мг	1000 мг	0.6%	1.2%	1033 г
Фосфор, Ph	24.9 мг	800 мг	3.1%	6%	803 г
Хлор, Cl	413.06 мг	2300 мг	18%	35%	2295 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	272.9 мкг	~
Бор, B	33.5 мкг	~
Железо, Fe	0.594 мг	18 мг	3.3%	6.4%	18 г
Йод, I	1.54 мкг	150 мкг	1%	1.9%	154 г
Кобальт, Co	1.3 мкг	10 мкг	13%	25.3%	10 г
Марганец, Mn	0.1793 мг	2 мг	9%	17.5%	2 г
Медь, Cu	95.57 мкг	1000 мкг	9.6%	18.7%	996 г
Молибден, Mo	4.07 мкг	70 мкг	5.8%	11.3%	70 г
Селен, Se	0.297 мкг	55 мкг	0.5%	1%	59 г
Фтор, F	6.78 мкг	4000 мкг	0.2%	0.4%	3390 г
Хром, Cr	1.73 мкг	50 мкг	3.5%	6.8%	49 г
Цинк, Zn	0.2745 мг	12 мг	2.3%	4.5%	12 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.314 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.8 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	1.611 г	~
Сахароза	0.336 г	~
Фруктоза	0.961 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.216 г	~
Аргинин*	0.038 г	~
Валин	0.043 г	~
Гистидин*	0.015 г	~
Изолейцин	0.038 г	~
Лейцин	0.037 г	~
Лизин	0.044 г	~
Метионин	0.008 г	~
Метионин + Цистеин	0.012 г	~
Треонин	0.031 г	~
Триптофан	0.008 г	~
Фенилаланин	0.035 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.06 г	~
Заменимые аминокислоты	0.251 г	~
Аланин	0.026 г	~
Аспарагиновая кислота	0.067 г	~
Глицин	0.021 г	~
Глутаминовая кислота	0.079 г	~
Пролин	0.022 г	~
Серин	0.021 г	~
Тирозин	0.028 г	~
Цистеин	0.006 г	~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	5.267 мг	~
Стигмастерол	0.138 мг	~
бета Ситостерол	0.092 мг	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	8.4%	5 г
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.3 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.251 г	~
18:0 Стеариновая	0.043 г	~
20:0 Арахиновая	0.009 г	~
22:0 Бегеновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.612 г	от 18.8 до 48.8 г	8.6%	16.7%	19 г
16:1 Пальмитолеиновая	0.028 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	1.574 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.007 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.239 г	от 11.2 до 20.6 г	2.1%	4.1%	11 г
18:2 Линолевая	0.222 г	~
18:3 Линоленовая	0.017 г	~

Рецепт овощная икра. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав "овощная икра".

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	65.8 кКал	1684 кКал	3.9%	5.9%	1687 г
Белки	1.6 г	76 г	2.1%	3.2%	76 г
Жиры	2.6 г	60 г	4.3%	6.5%	60 г
Углеводы	8.6 г	211 г	4.1%	6.2%	210 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Пищевые волокна	2.3 г	20 г	11.5%	17.5%	20 г
Вода	83.4 г	2400 г	3.5%	5.3%	2383 г
Зола	0.9402 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	76.1 мкг	900 мкг	8.5%	12.9%	895 г
бета Каротин	0.457 мг	5 мг	9.1%	13.8%	5 г
Витамин В1, тиамин	0.072 мг	1.5 мг	4.8%	7.3%	2 г
Витамин В2, рибофлавин	0.063 мг	1.8 мг	3.5%	5.3%	2 г
Витамин В4, холин	0.96 мг	500 мг	0.2%	0.3%	480 г
Витамин В5, пантотеновая	0.2 мг	5 мг	4%	6.1%	5 г
Витамин В6, пиридоксин	0.244 мг	2 мг	12.2%	18.5%	2 г
Витамин В9, фолаты	22.478 мкг	400 мкг	5.6%	8.5%	401 г
Витамин C, аскорбиновая	45.4 мг	90 мг	50.4%	76.6%	90 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.376 мг	15 мг	9.2%	14%	15 г
Витамин Н, биотин	0.932 мкг	50 мкг	1.9%	2.9%	49 г
Витамин К, филлохинон	1.5 мкг	120 мкг	1.3%	2%	115 г
Витамин РР, НЭ	1.2601 мг	20 мг	6.3%	9.6%	20 г
Ниацин	0.992 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	402.22 мг	2500 мг	16.1%	24.5%	2498 г
Кальций, Ca	26.79 мг	1000 мг	2.7%	4.1%	992 г
Магний, Mg	19.48 мг	400 мг	4.9%	7.4%	398 г
Натрий, Na	6.92 мг	1300 мг	0.5%	0.8%	1384 г
Сера, S	17.52 мг	1000 мг	1.8%	2.7%	973 г
Фосфор, Ph	37 мг	800 мг	4.6%	7%	804 г
Хлор, Cl	36.17 мг	2300 мг	1.6%	2.4%	2261 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	213 мкг	~
Бор, B	71.6 мкг	~
Ванадий, V	3 мкг	~
Железо, Fe	0.911 мг	18 мг	5.1%	7.8%	18 г
Йод, I	2.01 мкг	150 мкг	1.3%	2%	155 г
Кобальт, Co	3.489 мкг	10 мкг	34.9%	53%	10 г
Литий, Li	0.182 мкг	~
Марганец, Mn	0.1239 мг	2 мг	6.2%	9.4%	2 г
Медь, Cu	90.03 мкг	1000 мкг	9%	13.7%	1000 г
Молибден, Mo	4.917 мкг	70 мкг	7%	10.6%	70 г
Никель, Ni	2.53 мкг	~
Рубидий, Rb	97.7 мкг	~
Селен, Se	0.058 мкг	55 мкг	0.1%	0.2%	58 г
Фтор, F	12.51 мкг	4000 мкг	0.3%	0.5%	4170 г
Хром, Cr	1.67 мкг	50 мкг	3.3%	5%	51 г
Цинк, Zn	0.3241 мг	12 мг	2.7%	4.1%	12 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.281 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	8.3 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	1.1417 г	~
Сахароза	1.267 г	~
Фруктоза	0.7188 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.1645 г	~
Аргинин*	0.0413 г	~
Валин	0.024 г	~
Гистидин*	0.0104 г	~
Изолейцин	0.0247 г	~
Лейцин	0.0265 г	~
Лизин	0.0313 г	~
Метионин	0.0054 г	~
Метионин + Цистеин	0.0099 г	~
Треонин	0.0227 г	~
Триптофан	0.0072 г	~
Фенилаланин	0.0238 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.0444 г	~
Заменимые аминокислоты	0.3511 г	~
Аланин	0.0251 г	~
Аспарагиновая кислота	0.0608 г	~
Глицин	0.0183 г	~
Глутаминовая кислота	0.1424 г	~
Пролин	0.0176 г	~
Серин	0.0169 г	~
Тирозин	0.0203 г	~
Цистеин	0.0048 г	~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	4.5455 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.4 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.1409 г	~
18:0 Стеариновая	0.0932 г	~
20:0 Арахиновая	0.0068 г	~
22:0 Бегеновая	0.0159 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.5409 г	от 18.8 до 48.8 г	2.9%	4.4%	19 г
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.5386 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.3591 г	от 11.2 до 20.6 г	12.1%	18.4%	11 г
18:2 Линолевая	1.3591 г	~

Энергетическая ценность овощная икра составляет 65,8 кКал.

health-diet.ru

Рецепт овощная икра. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав "овощная икра".

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	73.8 кКал	1684 кКал	4.4%	6%	1677 г
Белки	0.9 г	76 г	1.2%	1.6%	75 г
Жиры	5.6 г	60 г	9.3%	12.6%	60 г
Углеводы	4.8 г	211 г	2.3%	3.1%	209 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Пищевые волокна	1.3 г	20 г	6.5%	8.8%	20 г
Вода	86.6 г	2400 г	3.6%	4.9%	2406 г
Зола	0.5403 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	186.1 мкг	900 мкг	20.7%	28%	899 г
бета Каротин	1.117 мг	5 мг	22.3%	30.2%	5 г
Витамин В1, тиамин	0.043 мг	1.5 мг	2.9%	3.9%	1 г
Витамин В2, рибофлавин	0.036 мг	1.8 мг	2%	2.7%	2 г
Витамин В4, холин	1.5 мг	500 мг	0.3%	0.4%	500 г
Витамин В5, пантотеновая	0.132 мг	5 мг	2.6%	3.5%	5 г
Витамин В6, пиридоксин	0.134 мг	2 мг	6.7%	9.1%	2 г
Витамин В9, фолаты	12.101 мкг	400 мкг	3%	4.1%	403 г
Витамин C, аскорбиновая	30.94 мг	90 мг	34.4%	46.6%	90 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.644 мг	15 мг	17.6%	23.8%	15 г
Витамин Н, биотин	0.557 мкг	50 мкг	1.1%	1.5%	51 г
Витамин К, филлохинон	2.5 мкг	120 мкг	2.1%	2.8%	119 г
Витамин РР, НЭ	0.7246 мг	20 мг	3.6%	4.9%	20 г
Ниацин	0.579 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	224.03 мг	2500 мг	9%	12.2%	2489 г
Кальций, Ca	16.51 мг	1000 мг	1.7%	2.3%	971 г
Магний, Mg	13.02 мг	400 мг	3.3%	4.5%	395 г
Натрий, Na	3.6 мг	1300 мг	0.3%	0.4%	1200 г
Сера, S	6.78 мг	1000 мг	0.7%	0.9%	969 г
Фосфор, Ph	21.1 мг	800 мг	2.6%	3.5%	812 г
Хлор, Cl	14.63 мг	2300 мг	0.6%	0.8%	2438 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	48.5 мкг	~
Бор, B	36.6 мкг	~
Железо, Fe	0.54 мг	18 мг	3%	4.1%	18 г
Йод, I	0.87 мкг	150 мкг	0.6%	0.8%	145 г
Кобальт, Co	1.805 мкг	10 мкг	18.1%	24.5%	10 г
Литий, Li	0.403 мкг	~
Марганец, Mn	0.0598 мг	2 мг	3%	4.1%	2 г
Медь, Cu	35.77 мкг	1000 мкг	3.6%	4.9%	994 г
Молибден, Mo	1.409 мкг	70 мкг	2%	2.7%	70 г
Никель, Ni	2.819 мкг	~
Рубидий, Rb	62.8 мкг	~
Селен, Se	0.183 мкг	55 мкг	0.3%	0.4%	61 г
Фтор, F	6.58 мкг	4000 мкг	0.2%	0.3%	3290 г
Хром, Cr	1.54 мкг	50 мкг	3.1%	4.2%	50 г
Цинк, Zn	0.1337 мг	12 мг	1.1%	1.5%	12 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.262 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.5 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	0.7181 г	~
Сахароза	0.8591 г	~
Фруктоза	0.5503 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.1 г	~
Аргинин*	0.0197 г	~
Валин	0.0126 г	~
Гистидин*	0.006 г	~
Изолейцин	0.0134 г	~
Лейцин	0.0171 г	~
Лизин	0.0193 г	~
Метионин	0.0034 г	~
Метионин + Цистеин	0.006 г	~
Треонин	0.0137 г	~
Триптофан	0.0041 г	~
Фенилаланин	0.013 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.0235 г	~
Заменимые аминокислоты	0.2481 г	~
Аланин	0.0126 г	~
Аспарагиновая кислота	0.0415 г	~
Глицин	0.0087 г	~
Глутаминовая кислота	0.134 г	~
Пролин	0.0079 г	~
Серин	0.0093 г	~
Тирозин	0.0103 г	~
Цистеин	0.0033 г	~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	10.7383 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.7 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.3329 г	~
18:0 Стеариновая	0.2201 г	~
20:0 Арахиновая	0.0161 г	~
22:0 Бегеновая	0.0376 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.2779 г	от 18.8 до 48.8 г	6.8%	9.2%	19 г
18:1 Олеиновая (омега-9)	1.2725 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.2107 г	от 11.2 до 20.6 г	28.7%	38.9%	11 г
18:2 Линолевая	3.2107 г	~