Палия в аквакультуре. Икра палии

Палия как рыба

Рыба и способы её ловли

Как ловить палию

Палия – жаль, что её так мало

Несмотря на практически неограниченный ареал обитания, поймать палию – большая удача. Во многих местах её даже занесли в Красную Книгу, однако, несмотря на меры по её охране и искусственному разведению, в природных водоёмах поголовье снижается. Разумеется, есть места, где эту удивительную рыбу можно не только ловить (теоретически), но и поймать.

Например, в Ладожском и Онежском озёрах палия относится к промысловым рыбам, но резкое снижение поголовья привело к вынужденным запретам и ограничениям по её отлову. Стоит отметить, что по качеству ароматного и нежного мяса палия опережает многих других лососей, однако количество тех, кто может похвастать умением готовить эту рыбу, уменьшается пропорционально уменьшению количества пойманных особей.

Биологическое описание

Палия – типичный представитель рода гольцов, правда даже у учёных нередки споры о точной классификации отдельных её подвидов и биологических особенностях этой рыбы, которая даже сегодня изучена явно недостаточно. Чаще всего выделяют две формы палии, одна из которых носит название обычной (красной или лудожной), вторая – кряжевой (или ямной). Как следует из названия, постоянным местообитанием ямной палии являются самые глубокие части водоёма, причём известны случаи обнаружения этой рыбы на глубинах, достигающих 150 метров. На нерест рыба идёт туда, где помельче, и её в это время легко отличить от обычной палии по однородной серебристой окраске тела, без оранжевых пятен. Средний вес половозрелой особи не превышает 2 кг, хотя известны случаи поимки рыб весом в 5 килограммов и даже более.

Красная палия встречается в больших количествах и живёт на небольшой глубине, часто выбирая для охоты места водоёмов, где слой воды не достигает даже метра. Рыба очень красива и имеет тёмную окраску со спинкой зеленоватого, а иногда голубоватого отлива. Бока серебристые, а брюшная часть окрашена в ярко-оранжевый цвет, и по всему телу рассыпаны напоминающие жемчужины многочисленные маленькие белые пятна. Особенно яркой становится окраска обыкновенной палии во время нереста, за что рыба и получила название красной. Лудожная палия крупнее кряжевой, и отдельные экземпляры достигают веса почти в 10 кг.

Ареал обитания

В природе палия достаточно распространена, и встречается как в западном, так и восточном полушариях, в том числе и в нашей стране. Палия – озёрная рыба, однако в прошлом она была проходной, поэтому встречается чаще всего в бассейнах рек, которые впадают в моря Северного Ледовитого и Тихого океанов, куда миллионы лет назад палия шла на нерест. Кроме того, значительные популяции имеются во многих холодноводных озёрах Европы, Азии и Северной Америки; а у нас её довольно много даже в относительно южных водоёмах, например, Ладожском и Онежском озёрах.

Интересно, что в таких водоёмах палия обитает исключительно в северной части озёр, избегая южной оконечности. Учёные сходятся во мнении, что такое поведение рыбы – свидетельство того, что озёрные палии являются реликтами ледникового периода. К сожалению, ареал обитания палии нестабилен, и во многих местах её поголовье уменьшается, иногда до полного исчезновения. Дело в том, что как и другие гольцы палия очень чувствительна к качеству воды и погибает при малейшем её загрязнении. Кроме того, сильное влияние на поголовье оказывает и случайное или намеренное заселение водоёма другими породами рыб, ранее здесь не встречавшимися.

Образ жизни

Палия – типичный хищник, хотя если в водоёме недостаточно биомассы в виде некрупной рыбы, она безо всякого вреда для себя легко переходит на альтернативное питание, включая в свой рацион мелких ракообразных, личинок насекомых и пр. Стоит отметить, что палия – каннибал, и даже тогда, когда другой пищи в избытке, охотно поедает более мелких своих сородичей.

Живёт палия исключительно в водоёмах с кристально-чистой водой, температура которой не повышается до опасного предела. Растёт палия медленно, и, достигнув половозрелости, в возрасте 5-6 лет имеет массу всего в 0,7-1 килограмма.

Нерест, как и у большинства лососевых, происходит во второй половине сентября и начале октябре, когда температура воды падает до 6-10°C. Исключение составляет кряжевая или ямная палия, которая идёт на нерест весной. Икра палии достигает 4-5 мм в диаметре и имеет ярко-оранжевый цвет, причём инкубационный период довольно долог и составляет порядка 5 месяцев, а вылупившиеся личинки используют для питания желточный мешок на протяжении 4 недель и более. За лето мальки вырастают до веса в 10-15 г, а за зиму их масса удваивается.

Интересные факты о палии

довольно редкая сегодня палия — одна из первых рыб, которых в прошлом стали искусственно разводить. Например, в 10 номере журнала «Вестник рыбопромышленности» за 1898 год можно прочитать, что в Ладогу ежегодно выпускалось свыше 100 тысяч мальков этой рыбы. Что особенно интересно, уже тогда использовалось искусственное оплодотворение икры, которая размещалась в специально сконструированных инкубаторах. Личинки вылуплялись в декабре, и до мая их кормили особым составом, в который входил творог и говяжья печёнка;
озёрная палия размножается только в северной части водоёма.

profi-troll.ru

Энциклопедия рыб > Палия

Палия — еще один представитель лососевых рыб, живет в чистых глубоких водах Ладожского и Онежское озер. Эта рыба относится к роду гольцов (не путать с усатым гольцом из семейства вьюновых). Виды это рода, систематические взаимоотношения которых очень сложны и до конца еще не изучены, распространены во многих холодноводных озерах Европы, Азии и Северной Америки; имеются и проходные гольцы, нагуливающиеся в море, а на нерест идущие в реки, которые впадают в моря Северного Ледовитого и Тихого океанов. Гольцы очень изменчивы по строению, окраске и особенности биологии. Палии принадлежат к группе арктических гольцов и в настоящее время рассматриваются вместе с ними как различные формы одного вида. Ладожское и Онежское озера — самые южные водоемы в европейской части СССР, где живут палии, но и здесь эта рыба держится только в их северных и срединных частях и почти никогда не встречается в южной. Озерные палии — реликты ледникового времени.

Эта типичная холодолюбивая рыба размножается осенью. Нерестится палия в сентябре — октябре на каменистых отмелях — лудах в открытом озере вблизи островов на глубине от 1 до 20 м. Икра у палии крупная, диаметром 4-5 мм, светло-оранжевого цвета. Развитие икры длится четыре-пять месяцев. Полакомиться ею любят налим, сиги, особенно сиг-валаамка, ерш, гольян. К весне из отложенных каждой самкой икринок часто остается всего несколько штук.Различают две формы палии: обычную — лудожную, или красную, и ямную, или кряжевую. Первая держится на меньших глубинах от 20 до 70 м, имеет более темную окраску, спина у нее темно-зеленая, иногда с голубоватым отливом, бока более светлые, брюхо и горло окрашены в оранжевый цвет, на теле многочисленные маленькие белые пятна, парные плавники желтые, непарные — серые. Передние лучи грудных, брюшных, анального и нижние лучи хвостового плавников молочно-белые. Во время нереста окраска становится особенно яркой, а основной цвет тела — красно-оранжевым. Самцы ярче самок. Лудожная палия может весить до 6-7 кг, обычно меньше, наибольший известный экземпляр, пойманный в Ладоге, — 9,5 кг. Растет палия очень медленно: в 19 лет рыба весит чуть более 5 кг, но живет палия долго в северных озерах ловились рыбы сорокалетнего возраста.

Кряжевая палия постоянно живет в наиболее глубоких частях озера (70-150 м), лишь во время нереста поднимается ненадолго на мелкие места. Эта палия окрашена в однообразный серый цвет без оранжевых пятен, хотя белая окраска лучей плавников хорошо заметна. Весит она обычно не более 2 кг, редко — до 4-5 кг. Численность этой палии меньше лудожной.

Палии — хищники, питаются преимущественно рыбой: корюшкой, ряпушкой, колюшкой и другими, обычны в их питании также различные ракообразные, особенно бокоплавы.В Ладоге и Онеге палия — промысловая рыба, но запасы ее в настоящее время очень низки, и поэтому на ее вылов существует запрет. Эта рыба заслуживает к себе самого бережного отношения.Палия — одна из первых рыб, которую стали искусственно разводить для увеличения ее численности, естественном водоеме. В 1898 г. в “Вестнике рыбопромышленности” № 10 была опубликована заметка о том, что на острове Валаам разводят палию еще с 1886 года. Ежегодно в Ладогу выпускалось 100 тысяч мальков этой рыбы. Икру получали от особей, пойманных на ближайших к островам лудах, оплодотворяли ее сухим русским, способом В.П. Врасского и инкубировали в глиняных ящиках со стеклянной решеткой под водопроводной водой. Молодь выходила из икры в декабре, и до мая ее кормили творогом и говяжьей печенью.

Палия чувствительна к качеству воды и не выносит никакого загрязнения. Отрицательно влияет на палию и вселение рыб, не свойственных данному водоему.Палия обладает великолепным по качеству мясом, но повсюду ее добывают в небольших количествах. Ограничения на лов палии, мероприятия по искусственному воспроизводству позволят увеличить численность этой прекрасной рыбы.

fish-book.ru

Палия

Описание

Палия, кряжевка, пальга, нериус, палья – лососевая рыба, относится к гольцам.

Как и у большинства гольцов, у палии удлиненное высокое тело, крупная голова, чешуя чуть мельче, чем у других лососевых. Передняя часть нижних плавников у пальи молочно — белого цвета. Челюсть снизу заостренная, сжатая с боков к концу.

В водоемах нашей страны различают два вида палий – красную (лудожную) и ямную (кряжевую). Первая крупнее, известны особи до 9 кг, имеет темно-зеленую спину, белые и оранжевые точки по бокам и темно — оранжевое брюхо. Окраска может быть разной и зависит от воды, питания и т.д. Вторая мельче – до 4 кг, серая, без оранжевых пятен, спина темная.

Палья растет достаточно медленно, в 6 лет она весит не больше килограмма. Живёт сравнительно долго, по некоторым данным были пойманы экземпляры, достигшие почти 40 лет. В среднем, возраст палии 20 лет, а максимальная длина — 75 см.

Места обитания

Живут эти гольцы в холодных северных озерах Финляндии, Норвегии, Швеции. В России они обитают в озерах Северной Карелии, Ладожском, Онежском и больших озерах Кольского полуострова. Что интересно, в Ладожском и Онежском озерах палия старается держаться северной стороны.

Вообще, палья чисто озерный житель и в реки выходит крайне редко.

Есть еще американская палия, которая живет в озерах Северной Америки. Любит чистую холодную воду, плохо переносит загрязнение, предпочитает водоемы с каменистым дном. Палия – древняя рыба и относится к реликтам ледникового периода.

Поведение

Пальга – рыба любящая холод. Поэтому чаще всего она стоит на серьезных глубинах. Лудожная палия плавает на глубинах от 20 до 70 м, а кряжевая от 70 до 150 м, но бывает и выходит на мель – поохотиться. Зимой эта рыба держится сравнительно менее глубоких мест, в районе 15-30 м. В некоторых озерах, при вскрытии льда, она выходит на мелководье, а потом, по мере прогрева воды, скатывается на глубину.

Нерест

Нерестится этот голец в сентябре — октябре, выходя на каменистые и крупно — песчаные отмели, при температуре ниже 10 градусов. Кряжевая палия может размножаться весной. Половозрелой она становится к 5-6 годам. Икра крупная, относительно немногочисленная, от 10 до 30 тыс, по другим источникам до 8 тыс. Через 4-5 месяцев появляется малек. За год он достигает всего 10 см длины. Не все пальи нерестятся каждый год, некоторые делают перерыв до 2 лет.

Питание

Палия, как и все гольцы – хищник. Питается разной мелкой рыбёшкой, ракообразными, моллюсками, воздушными и водяными насекомыми, икрой других рыб. Очень уважает бокоплавов (мормыш), проявляет устойчивую любовь к каннибализму и никогда не откажется от молоди своего вида. Кушает почти круглогодично. Основной рацион питания до 3-х лет — беспозвоночные.

Болезни и паразиты

Сильно досаждают этому хищнику паразитные рачки и рыбьи пиявки, которые присасываются к плавникам, хвосту, жаберным крышкам и жабрам, чешуе и брюху. Очень часто замученная рыба идёт с глубины на мелководье, и трется о камни, пытаясь избавиться от паразитов. Так же нередко палия бывает заражена ленточными червями.

Промышленное и любительское рыболовство

Палия имеет высокие вкусовые качества и в промышленных масштабах не добывается. Так как ее численность не слишком высока, нормы вылова и минимальный допустимый размер строго регламентированы, а в некоторых местах вылов и вовсе запрещен. Внесена в Красную книгу Карелии. Любительское рыболовство разрешено, минимальный допустимый размер составляет 50 см в Онежском озере, 30 см во всех остальных местах обитания.

Способы ловли

Палия – хищник, держащийся преимущественно на больших глубинах, поэтому ловят ее зачастую либо троллингом (используя глубоководные воблеры и тяжелые блесна), либо отвесным блеснением зимой. Можно ловить и на спиннинг, тяжелым джигом или на оснастку с живцом. Из приманок, которые используют, это: воблеры, блесна, балансиры, крупные мормышки.

Для успешной зимней ловли этого хищника, на крючек блесны насаживают малька или кусочки любой рыбы, т.к. пустую блесну она берет редко.

Палия – хороший боец и может доставить много замечательных ощущений любителям как летней, так и зимней рыбалки.

В завершении, рекомендую посмотреть видео: ловля Палии троллингом (рыбалка в Карелии).

blogribaka.ru

Палия

Все водоемы Карелии имеют довольно низкую продуктивность кормовых организмов. Северная часть Ладожского озера наиболее характерна в этом отношении. Однако эта бедность компенсируется наличием редких лососевых рыб — таких, как палия.

В средней полосе нашей страны мало кто слышал о палии. Обитает она в холодноводных озерах, богатых кислородом.

Это стайная, довольно крупная рыба — в длину она достигает 75 см, а веса — 9,5 кг.

Относится она к семейству лососевых, роду гольцов Salvelinus. Внешне палия имеет тип, характерный для всех лососевых,— мощное прогонистое тело, крепкие зубастые челюсти, жесткие лучи брюшных и грудных плавников, жировой плавник. Крупная палия выглядит более грозно, чем черноморский катран. У всех палий нижняя челюсть как бы заострена и на конце сжата с боков, а верхняя заходит за глаза. Зубы — образцовой, почти щучьей остроты.

Жительница пресных озер, палия тем не менее может переносить и морскую среду. Местами она ведет себя, как проходная рыба. Палия — глубоководная рыба, но она хорошо себя чувствует и в мелководных озерах глубиной 3-7 м, разбросанных за Полярным кругом.

Внешне палии очень разнообразны. Палия бывает красной и серой. Красная держится на лудах, банках. Спина у нее темная, с синеватым отливом; бока светлые, с белыми и оранжевыми, особенно на спинном плавнике, пятнышками. Брюхо розовое. Палия, которая держится в ямах, имеет серый цвет, темноватую спину и беловатое, брюшко. Тело покрыто только белыми пятнышками. Чешуя много мельче, чем у форели и лосося. В одном и том же озере удильщику попадаются экземпляры обычного прогонистого лососевого контура и высокотелые, с маленькой, как у леща, головой. Это — возрастные и половые различия. Гораздо значительнее различия, вызванные экологическими причинами. В Ладожском и Онежском озерах образовались даже две формы палии — лудожная и ямная. Первая обитает на лудах (каменистых отмелях) и сильно отличается от ямной, заселяющей участки с глубиной до 150 м. У лудожной яркая окраска — малиновое брюхо, за что ее вдобавок называют красной, спина темная, весит она в два раза больше ямной, кормится в основном мелкой рыбой. Ямная окрашена тускло, за что и названа серой; питается главным образом ракообразными.

На больших глубинах живут сегозерская черноротая и умбозерская палии, но на ямную они не похожи. У сегозерской окраска напоминает цвет темного серебра, голова длинная, тело прогонистое. Умбозерская красивее — брюшко у нее ярко-красное, а спинка дегтярно-темная.

Питается взрослая палия главным образом рыбой — корюшкой, ряпушкой, сижками, налимчиками. Не только молодь, но и взрослые особи питаются также беспозвоночными. Летом обычно держится на глубоких местах и к поверхности воды поднимается изредка (особенно когда накрапывает дождь или дует умеренный ветер), чтобы поохотиться на верховых рыбешек, насекомых.

Палия не совершает изнурительных нерестовых миграций, свойственных лососевым рыбам, — она откладывает икру на камнях (лудах) родного озера, и нерестится в прибрежной зоне, на глубине от 1 до 15 м, там, где дно устлано крупной галькой. На нерестилище идет большими группами во второй половине сентября - в начале октября при температуре воды 6-10°С. Черноротая нерестится позже лудожной, а ямная может нереститься даже весной. В это время палия равнодушна к пище. Икра — крупная, диаметром 0,5 мм, светло-оранжевая. Выметав ее, палия возвращается на привычные места обитания. Инкубационный период у палий в Онежском озере 142-165 дней. Желточный мешок рассасывается через 25-30 дней, после чего мальки становятся активными. Питается молодь главным образом беспозвоночными. Половозрелой становится в возрасте 8-9 лет. Ямная палия растет значительно медленнее лудожной. Средняя плодовитость — 8 тыс. икринок.

Рыба эта поразительно живуча и вынослива. Промысловики рассказывают, что кумжа, например, на перемете засыпает через пять-десять часов, а палия — спустя несколько суток.

Распространена эта рыба в северных широтах, в приполярных и заполярных областях. В нашей стране ареал ее довольно широк: Карелия, Кольский полуостров, Полярная Сибирь, Алтай и бассейн озера Байкал. Но наиболее многочисленна она в озерах Карелии, Кольского полуострова, да еще, пожалуй, на Таймыре, где благодаря отсутствию постоянного промысла численность ее велика. Мне приходилось слышать от участников экспедиций на озера Таймыра, что там палия достигает веса 8 кг. У крупной палии в большинстве случаев красное мясо, реже розовое.

Любители, которые ловили палию в озере Имандра, Ковдозере, Умбозере, рассказывают, что на блесну или на обычную удочку попадается палия весом 300-500 г, редко 1 кг. Там это самая обыкновенная рыба, и относятся к ней удильщики без энтузиазма. В озерах Северной Карелии размеры палии несколько больше, но даже в 10 лет она достигает всего лишь 1,6 кг (В. Г. Мельянцев, 1958).

Озера, населенные палией, ихтиологи выделяют в особый тип водоемов — палийные озера. Это в большинстве случаев обширные, прозрачные, глубокие и холодноводные озера, с высокими, круто обрывающимися берегами и каменистыми участками дна. Изредка встречаются озера небольших размеров, например, оз. Пальламба площадью около 1 км2 в Ругозерском районе, но для них всегда характерна холодноводность. Палийные озера всегда бедны животными и растительными кормами.

Наиболее крупная палия, как уже отмечалось, обитает в Ладожском озере и в 10 лет достигает 3,5 кг. В Онежском озере темп роста ее более замедленный — в том же десятилетнем возрасте она весит 2,4 кг (А. Ф. Смирнов). Существует зависимость между размером палии и величиной водоема: чем больше водоем, тем больше там корма, а следовательно, и рыба крупней. Оказывает влияние и широтное расположение таких озер. На севере палия много мельче.

Ловля палии

При ловле палии в Карелии следует учитывать, что при температуре придонных слоев воды 11-12°С наблюдались единичные случаи попадания палий на крючок. Массовые же уловы бывали в слоях воды, имевших температуру от 8 до 10°С. В начале июля такая температура характерна для глубины 10-12 метров, к концу этого месяца — для глубины 15-20 метров, а в середине августа, когда наблюдается наиболее глубокое прогревание водной толщи, для глубины от 20 до 30 метров. Спиннингисты подметили, что на Ладожском и Онежском озерах лучшее время ловли — август, на Ковдозере — с конца мая до половины июня. Палия кольских озер все лето прячется во впадинах. Лишь в последние августовские дни, незадолго до нереста, она заходит в глубокие губы, где тихими ночами ее ловят с лодки на мормышку. Любопытно, что в некоторых кольских озерах голец внешне похож на палию, и даже опытные рыболовы не всегда могут разобраться, кого им подарила судьба. Различить этих рыб помогает единственный признак: у палии есть белая кайма на брюшных и анальном плавниках. Кроме того, голец в тихую погоду кормится вяло, а при ветре хорошо клюет у берега.

Мурманские рыболовы на малых озерах и летом, при незаходящем солнце, применяют мормышки, покрытые светосоставом: палия держится на больших глубинах, где видимость незначительна. Если такой мормышки нет, выше крючка на леске закрепляют светящуюся бусинку — ее зажимают между двумя дробинками. Насаживают бокоплавов, червей, личинок. Осенью палию можно ловить с берега длинной поплавочной удочкой на глубине всего 1-2 м. Во всех случаях нужна леска диаметром 0,2 мм, а крючки при ловле на мормышку — не крупнее №5, если же ловят поплавочной удочкой — №6.

На больших озерах, занимающих огромные площади, — Онежском, Ладожском, Сегозере и других — увлекаются отвесным блеснением палии. Этот способ добычлив, интересен и активен. Пригодны чуть ли не все блесны весом от 50 до 100 г с одинарным крючком №12-14; насаживают малька или кусочки рыбы — на пустую блесну палия попадается редко. Для наживки годится любая рыба, но весной лучше корюшка, осенью — ряпушка. В рационе палии мурманского Умбозера преобладает молодь налима. Этот выбор обусловлен, видимо, не прихотью, а ямной жизнью тамошней палии, ее постоянным пребыванием в той зоне, где другие рыбы, кроме налима, жить не могут.

Чем глубже место ужения, тем светлее нужна блесна, некоторые рыболовы применяют блесны, покрытые светящимся составом.

Зимой ловят палию светящимися самодельными мормышками, которые склеены из двух фосфоресцирующих пластинок конической формы, длиной 7-8 мм. Между ними зажат крючок №5, в широкой части просверлено отверстие, совпадающее с колечком крючка. Выше мормышки на леске укреплено грузило — оно необходимо потому, что ловят на большой глубине. Есть на леске и поплавок. Техника ловли простая: мормышку опускают на метр от дна и изредка подергивают. В состоянии покоя приманку удерживает поплавок.

Нагульная палия на Ладоге ловится спиннингом, дорожкой, а также другими разрешенными орудиями лова. Блесна должна быть обязательно белой, так как ряпушка и корюшка, являющиеся основными объектами питания, имеют светлую окраску. Из спортивных орудий лова палии наибольшим распространением пользуется дорожка, которой ловят по открытой воде, и блесна, с помощью которой палию добывают из-подо льда. Применяемая при лове палии дорожка существенным образом не отличается от обычных дорожек, используемых при ловле хищных рыб. Она состоит из деревянного мотовила, лесы, грузила, короткого металлического поводка и блесны. Последняя изготовляется по возможности из более светлого металла, имеет продолговатую форму.

Лосося, форель ловят в верхних слоях воды, а палию — на глубине, в придонных горизонтах. Дорожка оснащается тяжелыми колеблющимися блеснами. Груз должен быть значительным — более 100 г. Можно снабжать крючками и груз, так как палия часто его хватает. Ловить палию на блесну следует на участках, расположенных между подводными отмелями и по склонам луд.

Ловят обычно на глубоких местах, приманку ведут вблизи дна. На глубине 60-70 м действовать спиннингом трудно, поэтому чаще ловят дорожкой: двуручное спиннинговое удилище укрепляют на корме лодки, леску отпускают на длину, значительно превышающую глубину озера (до 100 м). Хорошей игры блесны и нужного заглубления ее как раз и достигают большим отпуском лески и определенной скоростью движений лодки. Поклевку палии иногда ощущают как короткий толчок, иногда ее замечают по провисанию лески — значит, рыба схватила блесну и движется в направлении к лодке. Подсекать следует при малейшем подозрении на поклевку и энергичнее. Прыжков или других фокусов палия обычно не предпринимает, но в последний момент, перед заходом в подсачек, она способна на мощный рывок, поэтому рыболов должен быть начеку. Блесны предпочтительны колеблющиеся, утяжеленные, обязательно из светлого металла.

Блесну палия схватывает жадно, прочно на ней удерживается и при подтягивании к лодке большого сопротивления не оказывает, поэтому без больших хлопот и усилий может быть извлечена из воды. По силе сопротивления палия далеко уступает лососям и форелям одинакового с ней размера.

На некоторых озерах существует и подледная ловля палии, поскольку питаться она не прекращает и зимой. Идет она на живца и блесну. Блесна обычно делается из олова или меди и затем покрывается слоем серебристого металла. Ей придается форма продолговатой рыбки с некоторой выгнутостью снизу с таким расчетом, чтобы она опускалась в воду не камнем, а более или менее плашмя, колеблясь при этом с боку на бок и производя броски в стороны от вертикальной линии. Чем круче и дальше такие броски, тем блесна уловистей, так как своими движениями в воде она привлекает внимание большего числа рыб.

Подробнее о самодельных блеснах - в статье http://rybspot.ru/snaryazhenie/samodelnye-blesny.

Следует помнить, что на крупных водоемах существует ряд ограничений на ловлю палии, что связано с уменьшением ее запасов.

rybspot.ru

Палия

Рыба палия. На Ладожском озере — нериус, нериас, палья; в Петербурге — пальга. На Онеге отличают палью лудожную, или мягкую, красную, красноперую и палью кряжевую, кряжевку; на Ладожском озере кряжевая палья называется ямною.

Яловой самец пальи на Онежском оз. — гонец. Финск. — ниериэ, молодая — пегули. Эта рыба, еще недавно, лет 20 назад, исследованная у нас проф. Кесслером, имеет весьма ограниченное распространение в России.

Палья — рыба глубоких озер и встречается у нас только в некоторых финляндских озерах, в Ладожском, и то исключительно в северной его части, в Онежском и немногих других озерах Олонецкой губ., именно Пальозере, Сегозере и Ельмозере. В Западной Европе она водится в горных озерах Тироля, Швейцарии, Шотландии и Швеции.

До сих пор, однако, неизвестно, встречается ли у настолько один вид палий или несколько. Большинство прионежских рыбаков отличает две породы этой рыбы, именно палью лудожную, или лудную, и палью кряжевую.

Первая, по их словам, светлее, с красноватыми или беловатыми плавниками, отличается большою головою, имеет мясо мягкое, рассыпчатое, держится в меньшей глубине, нерестует осенью, около Покрова, по лудожьям и пескам, особенно по лудам, состоящим из мелких камешков, и доходит весом до 14 и даже до 18 фунтов, вторая, по их показаниям, бывает темнее, имеет серые плавники, почти одного цвета с «корою» тела, сравнительно небольшую голову.

Отличается мясом более плотным и красным, живет на огромной глубине, нерестует весною, а иногда вовсе не нерестует, и весит наичаще от 2 до 5 фунтов, очень редко до 10 или 12 фунтов. Лудожная палья местами называется также мягкой, красной или красноперой пальей. Красной называется она не от цвета мяса (которое, напротив, у неебелесоватое), а от цвета брюха.

Кряжевая палья, иначе кряжевка, названа так потому, что держится на глубине около каменных кряжей и нерестует также около каменных луд. Эти две породы палий,различаемые онежскими рыбаками, очевидно,соответствуют двум породам, принимаемым также на севере Ладожского озера, только лудожная и более мелкая называется у ладожан нериусом, а онежская кряжевая палья именуется ямной.

Первая держится здесь обыкновенно на глубине от 2 до 5 сажен, имеет брюхо и плавники красноватые и доходит весом до 11 фунтов, а т. н. ямная живет на глубине от 25 до 80, даже 150 сажен (смотря по времени года), имеет плавники серые или беловатые и редко доходит весом до 8 фунтов.

Конечно, весьма возможно, что одна порода палий произошла от другой, но приведенных отличий, если принять во внимание то обстоятельство, что кряжевая палья, по показаниям онежских рыбаков, нерестует весною, а не осенью, достаточно для того, чтобы считать их особыми видами. Вопрос этот, во всяком случае, требует дальнейших исследований, так как настоящих кряжевых палий,которые ловятся значительно реже, не видел,по-видимому, и сам проф. Кесслер.

Палия

Вообще же палья подлежит весьма большим изменениям не только в цвете тела и плавников, но даже в форме головы. Бока туловища бывают голубовато-серого цвета, который на брюхе постепенно переходит в беловатый, желтоватый или красноватый, иногда даже в яркий розово-красный. Голова всегда темнее туловища.

Непарные плавники почти всегда зеленовато - или буровато - серые, к вершине черноватые; спинной плавник притом часто с неясными темными пятнышками, заднепроходный с более или менее красным оттенком, а передний край заднепроходного почти всегда бывает белый или белесоватый. Парные же плавники всегда более или менее согласуются с цветом брюха.

Судя по всему, самые красивые и самые красно-брюхие пальи встречаются не во время нереста; напротив, по показаниям онежских рыбаков, это бывают всегда холостые неделимые. Такая яловая палья называется некоторыми простою, или красною, попадается чаще и никогда не имеет икры. Гонцами, вероятно, называют здесь яловых самцов; эти гонцы отличаются худобою тела, вследствие чего кажутся длинными и толстоголовыми.

Самцы пальи — «мужики», как называют их онежские рыбаки, — имеют притом относительно большую голову и бывают обыкновенно относительно крупнее «маток». Впрочем, следует заметить, что вообще у пальи относительная величина головы не уменьшается с возрастом, как у других рыб, а скорее увеличивается.

Судя по многочисленности яловых неделимых, необходимо следует прийти к заключению, что не все пальи нерестуют каждый год, а проходит иногда два года и более от одного нереста пальи до другого. Кроме того, надо полагать, что икра этой рыбы не вся сразу достигает зрелости, так что нерест ее должен продолжаться весьма значительное время.

Это можно заключить из того, что у палий, пойманных в октябре, проф. Кесслер замечал зрелую, крупную икру и в то же время очень мелкую. Нерестится палья около Покрова, по каменным лудам и крупно-песчанистым отмелям. Икра ее относительно немногочисленна (от 10 до 30 тысяч, по Бенеке), но зато крупна, именно величиною с горошину (4—5 милл.).

Развитие ее должно идти очень быстро сравнительно с икрою других нерестующих осенью рыб и, по-видимому, кончается в том же году, так как молоденькие рыбешки, меньше пальца длиною, по показаниям рыбаков, ловятся зимою во множестве подо льдом. Вообще палья любит холодную и стоячую воду, а потому живет исключительно на больших озерных глубинах, где температура воды почти во всякое время года остается одинаковой.

Это чисто озерная рыба, которая только крайне редко и случайно замечается в реках (напр., в Суне, и то только один раз), и показание Лепехина, что она водится в горных потоках Олонецкой губ., вероятно, вызвано какою-либо ошибкою. Самая полная информация о рыбе вьюн находится - здесь.

Главный лов пальи производится не в Ладожском, а в Онежском озере, где она распространена повсеместно и где даже два острова (Пальостров и Пальяк) получили от нее свое название. Ловят ее с 15 августа до начала октября, главным образом во время нереста — неводами, в другое время (летом) — на глубокие донные масельги (т. е. переметы), наживленные корюшкою.

Палия

Главную пищу пальи, даже мелкой, составляют различные рыбы, особенно ряпушка и корюшка, также водяные жуки и рачки, чаще всего различные виды бокоплавов (Gammarus — мормыш на уральских озерах), весьма многочисленные в Ладожском и Онежском озерах.

Как крупная, так и мелкая палья все лето держится на глубинах, очень редко выходя на мелкие каменистые места, и то, по-видимому, только потому, что ее в это время года крайне беспокоят наружные паразиты, встречающиеся на палье чрезвычайно часто и в большом количестве.

Почти нет пальи, у которой нельзя было бы найти несколько штук паразитных рачков из р. лернеоподов (Lerneopoda salmonea) на различных частях ее тела, на плавниках, на внутренней стороне жаберных крышек и на самых жабрах, даже на чешуе. Всего охотнее эти рачки присасываются к нижним плавникам, особенно к грудным, где их часто можно найти до десятка и более.

Кроме того, к брюху и плавникам (б. ч. заднепроходному) присасываются рыбьи пиявки (Acanthobdella pelidina). Эти паразиты очень хорошо известны рыбакам, по свидетельству которых иногда совершенно разъедают плавники пальи. Рыбаки рассказывают, что палья, мучимая своими паразитами, нарочно поднимается из глубины, подходит к кряжам и старается всячески, посредством теплой воды и трения, избавиться от них.

Кроме того, многочисленные желудочные придатки пальи бывают набиты битком ленточными глистами (особенно Bothriocephalus proboscideus, который водится и в других сродных рыбах — лососе и таймене). Если принять, что палья имеет средним числом около 45 желудочных придатков и что в каждом придатке заключается не менее 12 глистов, то выходит, что в каждой рыбе обитает около 540 ленточников, из которых иные имеют в длину до одного фута и больше.

Без всякого сомнения, этому обстоятельству следует приписать мягкость и непрочность мяса пальи; это подтверждается и моими наблюдениями над глистоватыми рыбами зауральских озер и тем обстоятельством, что палья, живущая на большой глубине, имеет более крепкое, плотное и более красное мясо.

Я полагаю даже, по аналогии с рыбами зауральских озер, что многочисленность яловых палий обусловливается именно истощающими рыбу паразитами; вероятно, красный цвет брюха и плавников зависит от трения рыбы о камни. Вообще мясо пальи всегда бывает мягче и рассыпчатее, нежели мясо лосося и особенно сигов, а вследствие того менее прочно и пригодно для сохранения.

По той же причине палья, по мнению знатоков, хороша для пирога, но не годится для ухи. Рыба эта привозится в Петербург только осенью и зимою живою в садках или мороженою и, по-видимому, нигде не приготовляется впрок солением и копчением.

Палия

Что касается уженья пальи, то у нас, кажется, ее нигде не ловят на удочку, если не считать ручного лова ее на Выгозере и Сегозере, где, по свидетельству Гомилевского, ее удят на крючок в 5 вершков длины, вделанный в оловянную лопаточку овальной формы и весом в 1 фунт.

Леса, сажен в 20 длины, привязывается к отверстию, проделанному в лопаточке, и опускается на глубину, причем на крючок насаживается ряпушка или корюшка; леску держат в руках, без удильника. В озерах Западной Европы палья (или очень близкий к ней вид) тоже ловится на удочку весьма редко, по той же причине, т. е. почти постоянному пребыванию на огромных глубинах.

Только в ветер и дождь, когда палья выходит на поверхность, она попадается иногда на большихсемговых мух; всего удобнее ловить ее на дорожку или на живую, тоже мертвую, рыбку, которую спускают в полводы или глубже, за лодкой, или же ловят на рыбку, как на блесну, опуская и приподнимая ее.

Так как палья, в противоположность форели, держится большими стаями и вообще ведет более общественный образ жизни, чем другие близкие к ней виды, то ловля эта может быть довольно добычлива. В горных баварских озерах, по словам Бишофа, палью (собственно Salmo umbla) ловят преимущественно на плавучие подпуски с бочонком вместо поплавка, к которому прикреплена крепкая бечевка до 100 сажен длины.

На расстоянии каждых 3—4 сажен этой бечевы привязываются, когда опускают подпуск в воду, короткие (в 1 фут) поводки с двойными крючками; поводок предварительно продевают, при помощи иглы, рыбке через рот в задний проход, так, чтобы крючок торчал изо рта. Верхняя насадка должна быть на 6 сажен от поверхности. Весь этот снаряд пускается на волю ветра, причем бечева принимает косвенное положение.

При другом способе насадкою здесь служит живая рыбка, пускаемая на очень длинной бечевке, привязанной к доске, бочонку или пузырю; рыба насаживается на двойной крючок без бородки, который продевается с поводком за жабрами, сбоку, при помощи иглы, под кожу, так что поводок выходит наружу у заднепроходного плавника тоже сбоку туловища.

Несмотря на то, что палья живет почти исключительно в глубоких озерах, в последнее время ее стали содержать во многих ключевых прудах Австрии и Баварии, и здесь она очень легко уживается,чрезвычайно скоро откармливается мясом рыб имлекопитающих, изрезанным на кусочки, но почти никогда не плодится, почему ее приходится разводитьискусственно, доставая племенные экземпляры или оплодотворенную икру из больших озер.

Палья — рыба общительная и смирная, далеко не так хищна, как лосось и форель, и потому может жить везде с рыбами других пород и разных возрастов. Ублюдки пальи с форелью и лососем отличаются превосходным вкусом и растут чрезвычайно быстро, как и все бесплодные животные.

Автор Л.П.Сабанеев

fishcom67.ru

Рыбы 5 | Онежское озеро

По форме тела палия напоминает лосося, но отличается от него очень мелкой чешуей и своеобразной окраской: спина темная, с сине-зеленоватым отливом, брюшко — серебристое; выше и ниже боковой линии расположены бледно-красновато-оранжевые или ярко-оранжевые пятна; ниже боковой линии пятна окрашены ярче. У самцов брюшко, брюшные плавники и часть боков окрашены в ярко-оранжевый цвет; лучи брюшных и анальных плавников — молочного цвета.

Распространена палия в более глубоких участках Онежского озера: в Повенецком, Малом и Большом Онего, заливе Чорга, вдоль берегового склона между устьями рек Водлы и Андомы.

В Онежском озере обитают две формы палии: красная (лудная) и серая (ямная). Красная палия встречается преимущественно в Повенецком, Толвуйском и Большом Онего. Серая обитает в центральной и южной частях озера, встречается в Повенецком, Толвуйском, Малом Онего и заливе Чорга.

Палия — холодолюбивая рыба, в летнее время придерживается глубин 30—40 м. Весной после вскрытия озера и осенью подходит в прибрежную зону.

Нерестится на лудах, иногда подходит к берегам островов или озера. Местами нереста служат каменистые, реже каменисто-песчаные грунты с глубинами от 0,5 до 15 м. Главные нерестилища палии находятся в северо-западной части Онежского озера, на лудах у Ивановских островов, Монацкого кряжа, на луде Иордань и в заливе Чорга. В северо-восточной части Онежского озера нерестилища расположены в Толвуйском Онего, на Калгостровских лудах.

Время и продолжительность нереста красной палии могут изменяться в зависимости от гидрометеорологических условий. Обычно нерест начинается при температуре воды в прибрежной части озера 9—10°, а заканчивается при 6—8°. Раннее начало нереста отмечено с 15 сентября до 17 октября, позднее — с первой декады до 17—20 октября.

В тихую погоду палия нерестится на небольших глубинах, от 0,5 до 3—4 м, в ветреную отходит на глубины до 15 м, где продолжает нерест.

Половозрелость красной палии наступает в возрасте 8—9 лет, плодовитость колеблется от 2848 до 6186 икринок, в среднем 4512 икринок. Икра палии крупная: диаметр икринок примерно 5 мм.

В 1931 году на Онежском озере был впервые проведен опыт по искусственному разведению палии. Икру собирали из мережных уловов в заливе Чорга, недалеко от деревни Ямка. Оплодотворенную икру доставили на Сунский рыбоводный пункт, где выдерживали всю зиму в аппаратах Жуковского. Массовый выход личинок палии был отмечен 8—15 марта. От момента оплодотворения икры до массового выхода личинок (инкубационный период) прошло 155 дней. Возможно, в природных условиях личинки выходят несколько раньше, так как температура воды в озере зимой выше, чем в реке.

Растет палия довольно медленно. Длина тела в среднем увеличивается на 60 мм в год, вес на 250—300 г. Эти данные относятся к возрастным группам до четырнадцати лет. В дальнейшем линейные и весовые приросты уменьшаются. Максимальный возраст палии, отмеченный в уловах, двадцать лет, при длине тела 740 мм и весе 5,1 кг.

В питании палии наблюдается сезонность. В летнее время, когда она держится в глубоких участках, в питании преобладает корюшка. Ближе к осени, с понижением температуры воды,— ряпушка.

Серая (ямная) палия отличается от красной. У нее более вытянутое тело, окраска спинки темно-серая, брюшка светлосерая. Розовых пятен немного. Самки в два раза, а самцы в три раза меньше красной палии. В летнее время серая палия занимает зону больших глубин, чем красная.

Главные места нереста серой палии находятся в Центральном Онего, на лудах Пальсельга, Зубсельга и др. Нерестится серая палия также в Повенецком и Толвуйском Онего и заливе Чорга.

Нерест серой палии в Онежском озере происходит позднее, чем красной, что отмечено также для серой палии Ладожского озера, Сегозера и Топозера. Это объясняется обитанием серой (ямной) палии в более глубоководных, а следовательно, и более холодноводных зонах озера, чем красной (лудной).

Разницу в сроках нереста красной и серой палий можно рассматривать как одну из форм приспособления к условиям существования. В северной части Ладожского озера, Сегозере и Топ-озере нерестилища лудной и ямной палии одни и те же, существование двух форм определяется разными сроками нереста. Первой нерестится лудная палия, позднее на эти же нерестилища подходит ямная. В Толвуйском Онего наблюдается аналогичная картина: когда нерест красной палии заканчивается, до начала нереста серой остается еще 6—10 дней. Есть в Онежском озере и обособленные нерестилища серой палии.

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19

www.medical-enc.ru

Палия в аквакультуре. | aquariumok.ru

Разводить рыбу можно не только в аквариумах. Осенью 2004 года мне довелось побывать в "Федеральном селекционно-генетическом центре рыбоводства" (ФГУП ФСГЦР), расположенным в Ропше, под Санкт-Петербургом. Там разведение рыб поставлено на промышленные рельсы. А кроме того, проводится большая селекционная работа по выведению новых пород рыб для разведения их в аквакультуре. Я посмотрел на этот процесс глазами человека впервые оказавшегося в таком месте. Контраст по сравнению с аквариумным рыбоводством огромный. Мне было очень интересно. Наверняка это будет интересно и всем аквариумистам, кто хоть раз сталкивался с разведением рыб.

Фото 1. Внешний вид одного из рыбоводных цехов. В эти бесчисленные "ванны" подается проточная холодная вода. В них растет молодь рыб. По мере подрастания их переводят в более просторные бассейны.

Фото 2. Янтарная и голубая породы форели, введенные в ропшинском центре.Очень красивы! Чем не декоративная рыба для бассейнов!

Фото 3. А эти крупные (до 5-6 кг) рыбины и есть ладожские палии. В пятилетнем возрасте они готовы к нересту и в условиях аквакультуры далеко обогнали по биомассе своих собратьев, живущих в природе. Как это ни кажется странным, но реликтовый по сути своей вид ЛАДОЖСКАЯ ПАЛИЯ (Salvelinus lepechini) - один из обитающих вблизи полярного круга видов гольцов (Salvelinus alpinus complex), оказался очень хорошим объектом для культивирования. Важно лишь, чтобы вода в бассейнах была холодной. Ведь палии - свидетели ледникового периода и холодная вода огромной Ладоги, которая за короткое северное лето не успевает нагреться, сохранила эту рыбу для нас! Ладожские палии стрессоустойчивы, берут искусственные корма, выдерживают плотные посадки, так как хорошо переносят высокие концентрации углекислого газа. Словом, это мечта аквариумиста: осталось только приучить их к теплой воде!

А если говорить серьёзно, то в ФСГЦР, ведется очень серьезная и очень тяжелая работа (каково это - заниматься селекцией палии вы увидите на следующих фотографиях). Держится она исключительно на "фанатизме" ученых-энтузиастов, которые несмотря на, мягко говоря, странную политику нашего государства, очень ласково относящегося к браконьерам и очень скупо к тем, кто восстанавливает рыбные запасы и добивается великолепных результатов. Честно говоря, никак не ожидал увидеть палию в рыбоводном комплексе. Да рыбины-то какие! Судите сами:

Фото 4. Перед тем как забрать у рыб икру их измеряют. Морфометрия необходима для отбора лучших производителей. Но "уговорить" рыбину спокойно полежать - непросто.

Однако, расскажу обо всем по порядку. Ладожская палия становится половозрелой на пятом-шестом году жизни. Поздней осенью икра у самок дозревает. Тут и надо отобрать из маточного стада самок со зрелой икрой, сцедить икру и оплодотворить молоками, взятыми от зрелых самцов. Работа эта тяжелая. Надо выловить и протестировать на готовность к нересту всех рыб из бассейна. Если пропустить зрелую самку, то её икра вскоре потеряет способность к оплодотворению - перезреет, и в этом году данный производитель выпадет из цикла воспроизводства. В цеху очень холодно: он не отапливается, а через него протекают тонны холодной ключевой воды. Температура около +5°С и очень сыро. Работа продолжается весь день с небольшим перерывом на обед. Вот почему рыбоводы одеты так серьезно. Я же согревался как мог, и еще периодически отогревал фотоаппарат. В этих условиях он заметно тормозил со вспышкой и автофокусом.

Фото 5. При помощи таких нехитрых устройств рыбы вылавливаются из бассейна. Работы ведут старший научный сотрудник Дихнич Александр Владимирович, и младший научный сотрудник Воронов Андрей Игоревич.

Фото 6. Облов бассейна.

Фото 7. Труд рыбоводов.

Фото 8. Улов...

Фото 9 и 10. Вот тут и надо проверить отдает ли самка икру. Сделать это не просто. Рыбы отчаянно вырываются.

Фото 11, 12, 13. Нелегкая работа сматочным стадом.

Фото 14. Осторожным надавливанием проверяют готовность самки к нересту.Тех рыбин, у которых икра легко сцеживается, помещают в отдельный небольшой бассейн, остальных - выпускают обратно.

ПРОДОЛЖЕНИЕ СЛЕДУЕТ... а пока мы пошли на обед.

Фото 15. Очень вкусная уха из каспийского лосося.

aquariumok.ru