Нелегальный оборот черной икры в РФ достигает $1 млрд в год - глава Госкомрыболовства. Оборот черной икры в россии
В России ужесточат правила обращения черной икры — Российская газета
По аналогии с существующей системой контроля оборота алкоголя, в России может быть введен учет оборота черной икры. С такой инициативой выступило Росрыболовство. Идею уже поддержали в силовых ведомствах.
Предложение Росрыболовства ужесточить контроль над обращением черной икры в России обсуждалось на совещании в канун новогодних праздников, сообщила пресс-служба ведомства. На встрече предлагалась идея введения универсальной системы маркировки продукции из осетровых видов рыб и создания системы учета и контроля за ее обращением.
"У Росрыболовства есть проект предложений, который мы должны обсудить сегодня с коллегами, выслушать мнение профессионального сообщества, представителей заинтересованных ведомств и выяснить, поможет ли им предлагаемый комплекс мер в борьбе с незаконным выловом и реализацией осетровых видов рыб", - сообщил руководитель ведомства Илья Шестаков.
Сейчас в России уже действует обязательная маркировка всей черной икры, идущей на экспорт. Росрыболовство проверяет законность происхождения такой продукции и при необходимости проводит генетическую экспертизу. Выдача разрешений и маркирование производится на каждую партию продукции, поставляемой на экспорт.
При этом вылов диких осетров в России сейчас полностью запрещен. Промысел ведется на осетровых фермах. В России их примерно полсотни. Промысел диких рыб официально запрещен лишь в случаях, когда это необходимо для контроля за популяцией или аквакультуры (разведения рыбы). Также разрешен вылов сибирского осетра коренным народам в республике Саха и в отдельных районах - стерляди.
Росрыболовство предлагает применить на внутреннем рынке схему, аналогичную с той, которая действует для экспортной продукции. В силовых ведомствах идею в целом поддерживают (на совещании присутствовали, в том числе, представители МВД и ФСБ). От лица силовых ведомств выступил представитель ГУЭБ и ПК МВД России Андрей Шабалин. "Есть смысл работать над представленным предложением, - сказал он. - В нашем ведомстве уже существует положительная практика регулирования продажи алкогольной продукции. И имеющиеся правоприменительные меры пресечения реализации контрафактной продукции станут еще эффективнее с учетом перспектив внедрения новой системы маркировки".
По данным Росрыболовства, в 2014 году в результате проверок было выявлено более 4 тысяч случаев браконьерства. Впрочем, эксперты отмечают, что реальное количество преступлений в этой сфере, как правило, существенно выше.
Популяция осетровых рыб в Каспийском бассейне резко сократилась после строительства на Волге и других крупных реках региона электростанций. Осетровые лишились возможности перемещаться в районы нереста. Строительство заводов по разведению рыбы не спасли ситуацию. После распада СССР бум браконьерства поставил этот вид рыбы на грань исчезновения. Популяция осетровых сократилась в 50 раз примерно за 30 лет. Промышленный вылов в 2006 году был запрещен. Эксперты давно указывают на необходимость перекрытия каналов сбыта для браконьеров.
rg.ru
Черная икра - темная история: для предотвращения незаконного оборота осетровых необходим закон
В связи с возникшей путаницей по вопросу полного запрета на продажу черной икры, WWF призывает власти разъяснить ситуацию, как можно скорее принять закон об обороте осетровых и запретить продажу икры с научной квоты.
В августе прошлого года в связи с вступлением в силу поправок к закону «О животном мире», было введено обязательное уничтожение конфискованной черной икры, а также появилась информация о полном запрете на продажу черной икры в России. Однако в последнее время сотрудники Госкомрыболовства заявляют в СМИ, что «никакого запрета на продажу черной икры нет». И действительно, какого-либо нормативного документа, запрещающего продажу черной икры, WWF найти не удалось.
«Таким образом, сложилась юридически невнятная ситуация, оставляющая лазейки для торговли браконьерской черной икрой – говорит Алексей Вайсман, координатор программы WWF TRAFFIC. - Теоретически остается возможность продавать икру с рыборазводных заводов и якобы оставшуюся от научной квоты, а поэтому браконьерская икра оформляется соответствующим образом, и проверить подлинность этих документов очень непросто”.
Вся российская квота на вылов осетровых в Каспийском бассейне на 2008 год была установлена только для нужд искусственного разведения и науки. Было разрешено поймать: русского осетра – 140 тонн, севрюги – 25 тонн, белуги – 18 тонн. Эти квоты целиком основаны на планах рыборазводных заводов по выпуску молоди осетровых, а также на официальных данных о реальных возможностях этих заводов. Таким образом, никакого «отхода» икры на заводах и «сброса» икры в коммерцию быть не должно.
Что же касается рыборазводных заводов, в России есть лишь 2 завода, начавших товарное производство икры в аквакультуре. Это рыборазводный завод «Кадуй» в Вологодской области и ООО «Раскат» в Астраханской области. Есть еще несколько небольших рыборазводных хозяйств, но их производство пока ограничено лишь несколькими десятками килограммов в год.
В общей сложности за 2007 год заводы произвели, согласно оценке специалистов, не более 4 тонн товарной икры. К тому же на заводе «Кадуй» разводят не русского осетра, не белугу, не севрюгу, чья икра попадает на прилавки, а сибирского осетра, а также гибрид русского и сибирского осетров. Другие хозяйства разводят еще и гибрид белуги и стерляди. «Так что никакой осетровой (т.е. русского осетра), белужьей, севрюжьей икры «из разведения» или «с рыборазводного завода» на сегодняшний день быть не может – говорит Алексей Вайсман. - Поэтому если на баночке с икрой написано, что эта икра белуги или русского осетра, и что эта икра из разведения, то можете быть уверены, либо икра – браконьерская, либо содержимое банки не соответствует написанному на ней».
Для разъяснения нынешней двусмысленной ситуации и пресечения браконьерства, WWF России призывает Государственную Думу как можно скорее принять специализированный закон, регулирующий оборот осетровых и изготавливаемой из них продукции. В качестве первоочередной меры WWF считает необходимым запретить реализацию черной икры, остающейся по каким-либо причинам не использованной на рыборазводных заводах, а также остающейся после проведения научных исследований.
WWF также поддерживает предложение Госкомрыболовства ввести мораторий на вылов осетровых во всех Прикаспийских странах (предварительное согласие уже получено от Азербайджана и Казахстана, близка к согласию и Туркмения).
wwf.ru
Черная икра. Легальный бизнес в России и за рубежом
Во многих регионах нашей страны промышленный лов запрещен, и приличный процент заготавливаемого сырья добывается браконьерами в обход действующего законодательства.
Сложнее всего ситуация с черной икрой. На момент написания статьи 90% легально заготавливаемого продукта поставлялись с ферм. К примеру, в 2008 году было образовано предприятие «Главрыба» в подмосковных Люберцах. Еще одно – «Диана», перешедшая в средине 90-х в частные руки за долги. Это тот случай, когда смена собственника пошла на пользу. В настоящее время это крупнейший производитель осетровых и черной икры на территории России.
Особенности получения икры на ферме
Разведение осетра на икру – дело хлопотное. Ведь если рыба идет не на забой, о ее здоровье заботятся больше, чем о людях. К примеру, она регулярно проходит самый настоящий медосмотр. Определяется пол, возраст, состояние. Осетру делают самое настоящее узи. Такое обследование делается каждой рыбине, в среднем раз двадцать в году. Таким образом удается поддерживать высокую выживаемость в неволе.
- Первый раз осетр дает массу икры, в среднем 10% от общей массы тела. Ежегодно эта цифра растёт, достигая в итоге 20%;
- В естественных условиях обитания рыба ходит на нерест каждые четыре года, иногда реже. На ферме – в два раза чаще;
- Раньше гуманным считался метод получения икры, напоминающий кесарево сечение. Сейчас многие предприятия от него отказываются в пользу т.н. «доения». В этом случае получается икра на 5 стадии созревания. Икра 4 стадии добывается только путём забоя рыбы. Но на крупнейших предприятиях стремятся держать уровень забоя не выше 15 – 20%;
- Осетры в неволе могут нереститься 20 лет и более.
Икорный бизнес – один из самых прибыльных в мире. К примеру, рентабельность крупнейшего российского предприятия по заготовке черной икры в Подмосковье составляет до 35%.
Всего осетровыми занимается в России 50 хозяйств. Каждое пятое является официальным поставщиком черной икры.
Оборот легальной икры составляет 12 – 13 тонн в год, в то время, как нелегально в Москву поставляется 16 тонн, которые затем распространяются по всей стране, в ближнее и дальнее зарубежье.
Некоторые официально работающие фермерские хозяйства России вышли на европейский рынок, и даже открыли там свои филиалы. Они не используют открытые бассейны для выращивания рыбы, т.к. необходимо обеспечивать требуемый температурный режим содержания осетра.
Иранцы занимаются икрой дикой рыбы, и она ощутимо дороже. К примеру, российская осетровая икра от рыб, выращенных в Германии стоит в среднем до 1300 евро за килограмм, в то время, как цена иранской может доходить до 2000 евро.
Сейчас интерес к российскому рынку проявляют швейцарцы и французы. Они планируют открыть на территории РФ свои фермы. Ниша для них есть, и вряд ли их российским коллегам есть смысл бояться конкурентов. Спрос на продукт пока что достаточно высокий.
Интерес европейцев к этому бизнесу вполне объясним:
- Черная икра – предмет роскоши, который за последние 50 лет подорожал в 40 раз. Невероятный прирост в цене. Большинство вещей и продуктов, которые мы привыкли ассоциировать с шиком и роскошью, сейчас продаются в крупных супермаркетах и доступны не только богатым людям.
- В Швейцарии потребление икры – 4 тонны в год. В России – в разы больше.
Одно можно сказать точно, благодаря фермам, говорить о вымирании осетровых, как таковых, уже не приходится. Следовательно, в обозримом будущем никакой катастрофы и исчезновения черной икры с рынка не предвидится.
xn----7sbb5ak7ad6b4c.xn--p1ai
Нелегальный оборот черной икры в РФ достигает $1 млрд в год
"Оборот черной икры и мяса (осетровых) составляет один миллиард долларов. А по крабу и минтаю еще больше, я бы на полтора умножил", - сказал Крайний в субботу в эфире телеканала РТР.
Глава Госкомрыболовства напомнил об ужесточении законодательства, направленном против браконьерства, в частности о запрете на реализацию конфискованной икры, который начал действовать летом прошлого года.
"Мы сегодня выдергиваем прилавок из-под браконьера", - сказал Крайний, отметив, что реализовывать браконьерскую икру становится также опасно, как продавать наркотики.
Чиновник пояснил, что в легальной продаже может быть только икра искусственно выращенных осетровых. Такие рыбохозяйства уже есть в Ростовской области и Краснодарском крае, создаются они также в Самаре и Рязани.
КОНТРОЛЬ И ЕЩЕ РАЗ КОНТРОЛЬ
Глава Госкомрыболовства выступает за госмонополию на оборот осетровых. Но это не значит, что только госпредприятия смогут производить и продавать рыбу и икру.
"Государство должно контролировать оборот осетровых на всех этапах - от производства до продажи", - уточнил Крайний.
С этой целью планируется возродить Рыбохрану и обеспечить контролеров быстроходными судами, которые будут охранять исключительные морские воды РФ от заезжих браконьеров. Бороться с браконьерами будут экономическими мерами - те рыбаки, которых поймают при вылове рыбы и краба сверх квот, будут этих самых квот, которые сейчас выдаются на десять лет, просто лишены.
"Будем и судно отнимать. Это более серьезная мера, чем штраф", - отметил чиновник.
ЛОВИСЬ РЫБКА
В то же время власти дают "зеленый свет" законопослушным рыбакам. С первого апреля этого года, по словам Крайнего, будет введен новый порядок оформления судов в портах, который, как надеется глава ведомства, прекратит нынешнюю порочную практику, когда суда по несколько дней не могут выгрузить улов в родных портах и предпочитают разгружаться в Норвегии, Японии и Корее.
"Мы их сами выталкиваем в Киркенес, Вакканай и Тонхе", - сказал Крайний. Сегодня, по его словам, судно в порту помимо пограничников и таможенников посещают шесть и больше всяческих инспекций, которые обходятся рыбакам недешево.
Глава Госкомрыболовства предлагает ограничить как количество проверяющих, так и время оформления судна - до двух-трех часов.
Планируется возродить и рыболовецкий флот, который сегодня на порядок меньше флота СССР и насчитывает всего 742 судна. Траулеры будут частные, но государство готово субсидировать 2/3 ставки по кредиту на покупку судна.
Все эти меры, как рассчитывает Крайний, помогут наверстать упущенное за постсоветский период - сегодня, по его словам, в России добывается в три раза меньше биоресурсов, чем в СССР.
az.sputniknews.ru
