Политика конфиденциальности. Рэд икра
Awers Inc. Red Caviar Online Store
Если вы до сих пор не разу не были в рыбном магазине Awers, в городе Bellevue, вы много потеряли. Awers – это высокое качество продукции и низкие цены. В магазине широкий ассортимент рыбных деликатесов, речных и морских рыбопродуктов. Более 10 сортов черной и красной икры, семга, осетрина, палтус, корюшка, филе различных пород рыбы, а также сельдь, вобла, килька, крабы, креветки, морская капуста, сайра, печень трески и более 20 видов рыбных консервов. Широкий выбор свежемороженой рыбы. Есть все для праздничного стола и для разнообразного и здорового повседневного питания.
Магазин работает с 8:00 утра до 6:00 вечера с понедельника по пятницу.
Продукция Упаковка Цена| Икра Красная | ||
| Подарочная. Лосось 1-й сорт. | 500 g | $32.90 |
| Красная жемчужина. 1-й сорт. | 454 g | $25.60 |
| Кремлевская. Лосось 1-й сорт . | 300 g | $20.10 |
| Традиционная. Лосось 2-й сорт. | 200 g | $10.85 |
| Дары Камчатки. Лосось 2-й сорт. | 140 g | $7.80 |
| Царская. Лосось 1-й сорт. | 200 g | $13.20 |
| Капитанская. Лосось 1-й сорт. | 180 g | $10.80 |
| Русская традиционная. 1-й сорт. | 100 g | $8.65 |
| Развесная. Лосось-Крупная 1-й сорт. | 1 lb | $34.00 |
| Развесная. Лосось-Средняя 1-й сорт. | 1 lb | $24.00 |
| Икра Черная | ||
| Черная икра. Осетровая | 56 g | $34.00 |
| Черная икра. Осетровая | 100 g | $57.00 |
| Черная икра. Гибрид Калуги | 100 g | $65.00 |
| Черная икра. Развесная. Осетровая | 1 lb | $200.00 |
| Рыба Холодного Копчения | ||
| Скумбрия | 1 lb | $6.40 |
| Брюшки лососевые малосол | 1 lb | $7.40 |
| Рыбец | 1 lb | $10.60 |
| Палтус | 1 lb | $9.50 |
| Семга | 1 lb | $11.60 |
| Осетрина. Балык | 1 lb | $14.60 |
| Нарезки рыбные | ||
| Семга | 0.5 lb | $7.50 |
| Палтус | 1 lb | $14.00 |
| Батерфиш | 1 lb | $17.00 |
| Капитан. Sea Bass | 8 oz | $23.00 |
| Рыба Горячего Копчения куском | ||
| Осетрина | 1 lb | $9.90 |
| Осетрина заливная | 1 lb | $8.90 |
| Сельдь в упаковках | ||
| Сельдь Дунайская бочковая крупная | 1 pc | $3.70 |
| Сельдь по Еврейски | 500 g | $6.50 |
| Сельдь матье | 300 g | $3.30 |
| Салаты | ||
| Салат из морской капусты по Японски | 1 lb | $7.00 |
| Корейская Морковка | 1 lb | $6.20 |
| Рыба свежемороженная потрошенная | ||
| Лосось без головы | 1 lb | $2.20 |
| Камбала | 1 lb | $1.70 |
| Палтус Синикорый | 1 lb | $7.00 |
| Хек потрошенный без головы | 5 lb | $13.00 |
| Рыба свежемороженная. Филе без костей | ||
| Лосось, филе | 1 lb | $4.50 |
| Тилапия, филе | 1 lb | $3.50 |
| Камбала филе | 1 lb | $3.00 |
| Минтай филе без шкуры | 1 lb | $3.50 |
| Басса (морской сом) | 1 lb | $4.40 |
| Треска | 1 lb | $4.50 |
| Палтус Кусочки | 1 lb | $6.30 |
| Kорюшка настоящая | 1 lb | $3.90 |
| Кальмары трубки | 1 lb | $4.10 |
| Морской Окунь | 1 lb | $4.00 |
| Краб (Snow Crab) | 1 lb | $7.00 |
| Стерлядь | 1 lb | $4.50 |
| Рыба Свежая | ||
| Осетрина (фермерская) | 1 lb | $11.60 |
| Рыба сушеная | ||
| Вобла | 1 lb | $12.00 |
| Балычки в вакуумных упаковках в ассортименте | 0.25 lb | $3.90 |
| Кальмары кольцами в вакуумной упаковке | 0.25 l.b | $3.70 |
| Консервы | ||
| Шпроты Рижские | 240 g | $2.40 |
| Печень трески (Норвегия) | 190 g | $3.60 |
| Салат из морской капусты | 220 g | $1.80 |
| Сайра с добавлением масла | 185 g | $3.25 |
| Кальмар без кожицы | 245 g | $3.50 |
| Скумбрия с добавлением масла | 185 g | $2.70 |
| Кильки в томатном соусе | 185 g | $2.00 |
| Сардины с добавлением масла | 240 g | $2.60 |
| Бычки черноморские в томатном соусе | 250 g | $2.00 |
| Сельдь в томатном соусе | 240 g | $2.60 |
| Сельдь с добавлением масла | 190 g | $2.60 |
| Паштет Шпротный | 240 | $1.80 |
| Пельмени | ||
| Машинной работы (сибирские, телячьи, куриные) | 1 lb | $2.50 |
| Ручная лепка (сибирские, телячьи, куриные) | 1 lb | $4.90 |
| Блины с мясом | 0.7 lb | $3.70 |
| Чебуреки | 0.7 lb | $4.00 |
| Блины с вишней | 0.7 lb | $3.70 |
www.red-caviar.com
как правильно хранить дорогое и полезное удовольствие?
Очень вкусно, полезно и дорого — икра красная и черная была и остается самым желанным деликатесом на любом праздничном столе. Что мы знаем о ней, кроме нескольких «дежурных» строк от производителя на упаковке? И как обращаться с этим продуктом, чтобы сохранить уникальные вкусовые качества и полезные свойства икры как можно дольше — об этом в нашей статье.
Черная икра — лакомство царей Русских
Так и есть: при Иоанне Грозном в год к царскому столу поставлялось до полутора тысяч осетров, а император Петр I распорядился о создании первой в России конторы по поставке черной икры.
Специфический темный цвет обеспечивает высокий показатель меланина, который концентрируется в клетках для правильного развития икринок, увеличения их способности к поглощению тепла и солнечных лучей в воде.
КОГДА
Черная икра добывается весной и осенью, когда осетровые (севрюга, стерлядь, осетр, белуга и др.) из соленых морей идут в пресную воду рек, для метания икры. Самой ценной заслужено считается крупнозернистая икра белуги — она всегда заготовляется отдельно. На втором месте икра осетра и самая доступная по цене — мелкая икра севрюги. Другие сорта чаще всего смешиваются между собой.
ГДЕ
Раньше на постсоветском пространстве икру экспортировали страны Каспийского бассейна: Казахстан, Россия, Азербайджан, Туркменистан и Иран. В виду того, что количество осетровых ежегодно катастрофическими темпами уменьшается, с 2006 года право на экспорт осталось лишь за Ираном. Только в этой стране за браконьерство и контрабанду черной икры предусмотрена высшая мера наказания.
Красная икра: лосось, горбуша или кета?
Символ зажиточности и гостеприимства хозяев дома — наличие красной икры на столе. Этот деликатес традиционно подают на бутербродах из белого хлеба с маслом, вместе с охлажденной водкой или полусухим шампанским.
- Самой крупной (6-7 мм в диаметре) и дефицитной считается икра чавычи, далее идет икра кеты ярко-оранжевого цвета с диаметром 5-6 мм.
- Самая мелкая икра лосося, она достигает лишь 2-3 мм.
- Специфический горьковатый привкус имеет икра кижуча, а наиболее популярна и доступна на данный момент икра горбуши.
- Горбуша — самый плодовитый вид среди лососевых, ее мясо и икринки ярко-оранжевого цвета имеют универсальный вкус и занимают почетное второе место по питательности после икры кеты.
В чем различие черной и красной икры?
Популярное в народе мнение о том, что тот или иной вид икры отличается питательностью и наличием большего числа витаминов, ошибочно. Такое существенное различие в цене объясняется разными условиями добычи.
Черную икру добывают из осетра в возрасте 10-15 лет.
Живет этот вид рыбы, почти как человек, до 100 лет, но нерестится всего несколько раз в жизни. А из-за браконьерства осетровые и вообще находятся под угрозой исчезновения. В связи с этим, в данным момент кроме обычного забойного метода добычи начали применять «дойный», — когда икру получают при жизни рыбы. Это позволяет добыть икру из одной особи до 6 раз за период ее жизни.
У лососевых зрелость наступает раньше и добыча красной икры не составляет такого труда. Кто бы мог подумать, что каких-то 2-3 века назад рыбаки просто выбрасывали ее в море, не зная, каким кладезем витаминов и жизненно-важных микроэлементов является икра.
Полезные свойства икры
ЦЕННОСТЬ
Источник витаминов А, В6, В1, В2, В9, С, РР, D, Фтора и мобидена, рыбья икра в рекордно быстрые сроки повышает уровень гемоглобина в крови и является надежным средством для поддержания жизненного тонуса. Она содержит огромное количество незаменимых аминокислот и полиненасыщенных жирных кислот, которые способствуют выведению из организма жиров, холестерина и свободных радикалов, а также предупреждают развитие атеросклероза.[/alert]
→ По энергетической ценности и калорийности, икра значительно превосходит мясо и, в отличии от него, легко и быстро усваивается организмом. Икру рекомендуют употреблять в пищу беременным женщинам, ведь содержащиеся в ней Омега-3, Омега-6 и фолиевая кислоты влияют на умственное развитие и остроту зрения у малыша в утробе.
→ К полезным свойствам икры можно отнести и увеличение выработки коллагена в клетках, отвечающего за молодость и красоту нашей кожи. Эта особенность давно замечена специалистами и применяется при изготовлении косметических средств в известнейших лабораториях мира.
→ Черная икра является отменным афродизиаком, повышающим либидо как у мужчин, так и у женщин. На гормональном уровне она способствует выработке «гормона счастья» серотонина и мужского полового гормона тестостерона, влияющего на потенцию.
Как правильно выбрать икру?
Почему иногда икра так разительно отличается в цене в разных точках продажи?
→ Это связано с незаконной добычей дорогой черной икры и обилием подделок красной на отечественном рынке.
Частники-контрабандисты зачастую вымывают икру прямо в реке после забоя, не соблюдая санитарно-гигиенические нормы. А потом транспортируют добычу без соблюдения соответственного температурного режима и необходимых условий. Все это приводит к утере вкусовых качеств продукта и может грозить пищевым отравлением.
Поэтому, выбирая икру будьте особенно внимательны:
- При выборе черной икры лучше отказаться от продукции производителя, находящегося на удаленном расстоянии от обычной среды обитания осетровых.
- Любая икра не должна иметь резкого запаха, а также кислого или прогорклого вкуса.
- Выбирая красную икру, отдайте предпочтение баночке с датой изготовления «июль-август» — это совпадает с временем нереста красной рыбы и будет являться гарантом того, что вы покупаете именно свежую, а не замороженную ранее икру.
- В икринках должны виднеться «глазки зародыша». Обратите внимание также на целостность, чистоту и соразмерность частиц.
- Если это недорогая жестяная баночка икры, купленная на рынке или в ближайшем супермаркете, цифры на ней должны быть выпуклыми, то есть выдавленными изнутри.
В качестве подделки нередко используют окрашенную икру щуки или «обманку» из желатина. В первом случае, икру можно проверить водой: с подделкой она окрасится в темный цвет. А во втором — проверить подлинность икры кипятком: как известно, в горячей воде желатин растворяется.
В чем отличие баночной икры от развесной?
Свежая развесная икра отличается от баночной технологией посола: в ней отсутствуют консерванты, в связи с чем срок хранения ограничен и составляет, при соблюдении специального температурного режима, 6 месяцев.
Для приготовления бутербродов наши хозяйки используют паюсную икру. Этот продукт засаливается при 40 градусах прямо в рыбьей пленке (ястыках) и пресуется, образовывая однородную массу. Хорошая паюсная икра всегда имеет не жидкую и не вязкую консистенцию, темный цвет и приятный, слабосоленый вкус.
Как хранить красную и черную икру в домашних условиях?
Открытую баночку икры рекомендуется сохранять не более 2-5 дней в холодильнике, так как по истечению этого времени она становится сухой, появляется неприятный запах и в банке заводятся болезнетворные микроорганизмы.
Но существует ряд секретов, которые помогут сохранить дорогостоящий деликатес надолго:
Эксперты не советуют замораживать икру в обычном холодильнике. Во время размораживания икринки лопаются и вкусовые качества теряются. Но если без этой процедуры не обойтись, разделите имеющуюся у вас икру на несколько небольших порций и заморозьте их по отдельности.
Перед предполагаемым торжеством или просто использованием, за сутки, достаньте пакет из морозилки с замороженной икрой и переложите в холодильную камеру. Так размораживание пройдет более мягко и вкусовые качества икры сохранятся.
Чтобы сохранить развесную икру, используйте герметично закрывающуюся стеклянную тару. Перед использованием обдайте банку кипятком из концентрированного соляного раствора.
Еще одна хитрость: смажьте дно тары несколькими каплями растительного (желательно оливкового) масла. Аккуратно выложите икринки и залейте сверху маслом. После закройте банку и поставьте в самое холодное место в холодильной камере. Например, на верхней полке под морозилкой.
Для хранения черной икры используйте заранее приготовленный лед: выложите его на тарелку, а в середину поместите баночку с икрой. Все вместе также расположите в самом холодном месте холодильника.
А лучше всего скушайте полезный деликатес свежим, а остатки используйте для приготовления омолаживающей маски.
howtostore.ru
RED ИКРА
Наша компания обязуется обеспечивать защиту вашей конфиденциальной информации. Наша политика конфиденциальности разъясняет, какую информацию мы о Вас собираем, как мы используем информацию, которую мы о вас собираем, как вы можете сообщить нам, если вы предпочтете ограничить использование такой информации.
Предоставляя свою информацию вы даете свое согласие на использование такой информации в соответствии с данной политикой конфиденциальности. Если мы изменим нашу политику конфиденциальности, любые изменения будут размещены на этой странице без предварительного уведомления.
КАКИЕ ИМЕННО ВАШИ ПЕРСОНАЛЬНЫЕ ДАННЫЕ МЫ СОБИРАЕМ О ВАС?
Мы собираем информацию о пользователях нашего веб-сайта несколькими способами, в том числе с использованием идентификационных файлов, которые сохраняются в клиентской системе, путем регистрации, а также через сообщения электронной почты, отправляемые нам посредством нашего веб-сайта. Собираемая информация включает следующее: Если вы отправляете нам сообщение по электронной почте, вы автоматически сообщаете нам адрес своего почтового ящика, а также другую персональную информацию, включенную в текст вашего сообщения.
Если Вы звоните нам, или оставляете голосовое сообщение, вы соглашаетесь сообщить нам свое имя, номер(а) контактного телефона, адрес вашей электронной почты, а также любые иные персональные данные, которые вы согласны предоставить нашим менеджерам, с тем, чтобы наши менеджеры смогли отреагировать на вашу заявку.
Мы собираем и сохраняем информацию от всех посетителей нашего веб-сайта, которую они либо активно предоставляют в наше распоряжение, либо в ходе их простого просмотра нашего веб-сайта: адрес компьютера в сети (IP), тип браузера, тип операционной системы, дата и время доступа к нашему сайту, адрес интернет-ресурса, с которого пользователь был перенаправлен на наш веб-сайт. Мы используем такую информацию для отслеживания посещаемости нашего веб-сайта, подсчета количества посетителей на разных секциях веб-сайта, а также для того, чтобы сделать наш сайт более полезным.
ЧТО МЫ ДЕЛАЕМ С ИНФОРМАЦИЕЙ, КОТОРУЮ МЫ СОБИРАЕМ?
Мы используем персональные данные с целью предоставления вам услуг, которые вы нас просите вам предоставить. Если только вы не уведомите нас о том, что более не желаете получать такого рода информацию, мы можем периодически сообщать вам о наших продуктах и услугах. Сообщая нам по электронной почте или по телефону ваши персональные данные, вы, таким образом, соглашаетесь на использование нами вашей информации в порядке, как это указано в данном пункте.
Мы можем проводить статистические анализы поведения пользователя (например, анализируя данные по использованию веб-сайта, пассивно поступающие от всех пользователей) с целью определить относительную степень интереса потребителя к различным разделам нашего веб-сайта. Такой анализ поможет нам в наших усилиях по дальнейшему совершенствованию продукта.
С КЕМ МЫ ДЕЛИМСЯ СОБРАННОЙ ИНФОРМАЦИЕЙ?
Мы будем предоставлять ваши персональные данные, если этого потребует закон, в том числе, по запросам судебных инстанций, по распоряжению суда, при вызове в суды в качестве свидетеля, либо в соответствии с иными требованиями федеральных, региональных или муниципальных законов. Мы можем передавать статистические данные третьим лицам в суммарной форме без раскрытия каких-либо персональных данных наших пользователей.
КАК ВЫ МОЖЕТЕ ОТКАЗАТЬСЯ ОТ ПОЛУЧЕНИЯ ИНФОРМАЦИИ ОТ НАС?
Если вы не желаете, чтобы мы контактировали с вами по вопросу наших продуктов или услуг, вы можете сообщить нам об этом или в момент предоставления нам ваших контактных данных, или в любое другое время посредством отправки электронного письма на info@redikra159.ru.
ССЫЛКИ НА ВЕБ-САЙТЫ ТРЕТЬИХ ЛИЦ
В качестве услуги мы можем предоставить вам ссылки на веб-сайты, эксплуатируемые и управляемые третьими лицами. Такие третьи лица используют собственную систему сбора данных. Мы не несем ответственности за их практику сбора данных, как и за содержание их сайтов. Мы советуем вам внимательно изучить степень соблюдения конфиденциальности на всех веб-сайтах, включая доступные по ссылкам с данной страницы.
КАКИЕ СРЕДСТВА ЗАЩИТЫ ПРИМЕНЯЮТСЯ ДЛЯ ЗАЩИТЫ ВАШЕЙ ИНФОРМАЦИИ?
Все касающиеся вас сведения, сохраняемые на нашем веб-сервере, размещаются в закрытых базах данных и защищенных целым рядом технических средств контроля доступа.
redikra159.ru
- Икра желтая
- Сводит икру
- Лемберг икра
- Икра тунца
- Икра данио
- Зернистая икра
- Мышцы икры
- Икра нога
- Икра краснодарская
- Алискеров икрам
- Икра гост
