Калорийность Икра из овощей. Химический состав и пищевая ценность. Сколько калорий в овощной икре
Калорийность Икра из овощей. Химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав "Икра из овощей".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110 кКал | 1684 кКал | 6.5% | 5.9% | 1531 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 1.5% | 6333 г |
| Жиры | 8 г | 60 г | 13.3% | 12.1% | 750 г |
| Углеводы | 12.4 г | 211 г | 5.9% | 5.4% | 1702 г |
Энергетическая ценность Икра из овощей составляет 110 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
health-diet.ru
Рецепт икра овощная с баклажанами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
health-diet.ru
таблица, сколько калорий в овощах на 100 грамм
Сколько калорий в овощах: тушеных, сырых, вареных, замороженных, маринованных
| Свежие овощи | Ккал в 100 г | Белки | Жиры | Углеводы |
| морковь | 37.0 | 1.3 | 0.1 | 7.2 |
| лук репчатый | 41.0 | 1.4 | 0.0 | 9.1 |
| баклажаны | 24.0 | 1.2 | 0.1 | 5.1 |
| горошек зеленый | 73.0 | 5.0 | 0.2 | 12.8 |
| кабачки | 23.0 | 0.6 | 0.3 | 4.9 |
| капуста белокочанная | 27.0 | 1.8 | 0.1 | 4.7 |
| капуста кольраби | 42.0 | 2.8 | 0.0 | 7.9 |
| капуста пекинская | 16.0 | 1.2 | 0.2 | 2.2 |
| капуста цветная | 30.0 | 2.5 | 0.3 | 4.5 |
| картофель | 80.0 | 2.0 | 0.4 | 16.3 |
| лук зеленый перо | 19.0 | 1.3 | 0.0 | 3.5 |
| 33.0 | 2.0 | 0.0 | 3.5 | |
| огурцы грунтовые | 14.0 | 0.8 | 0.1 | 2.6 |
| огурцы парниковые | 11.0 | 0.7 | 0.1 | 1.9 |
| перец болгарский | 27.0 | 1.3 | 0.0 | 5.3 |
| петрушка (зелень) | 49.0 | 3.7 | 0.4 | 8.0 |
| редис | 21.0 | 1.2 | 0.1 | 3.8 |
| редька | 35.0 | 1.9 | 0.2 | 6.5 |
| салат | 17.0 | 0.5 | 0.2 | 2.3 |
| салат кочанный | 11.0 | 1.4 | 0.2 | 0.8 |
| свекла | 42.0 | 1.5 | 0.1 | 9.1 |
| сельдерей (корень) | 32.0 | 1.3 | 0.3 | 6.1 |
| томаты | 23.0 | 1.1 | 0.2 | 3.8 |
| укроп | 32.0 | 2.5 | 0.5 | 4.1 |
| хрен | 44.0 | 2.5 | 0.4 | 7.6 |
| чеснок | 46.0 | 6.5 | 0.0 | 5.2 |
| щавель | 19.0 | 1.5 | 0.0 | 3.0 |
| авокадо | 169.0 | 2.0 | 15.3 | 4.1 |
| тыква | 25.0 | 1.0 | 0.1 | 4.2 |
| ботва свекольная | 17.0 | 2.1 | 0.5 | 5.5 |
| капуста брюсельская | 37.0 | 4.7 | 0.5 | 8.7 |
| капуста красная | 27.0 | 1.9 | 0.2 | 6.7 |
| кукуруза початки | 110.0 | 3.7 | 1.5 | 23.4 |
| лук зеленый | 29.0 | 4.1 | 0.8 | 3.9 |
| петрушка корень | 38.0 | 2.6 | 0.5 | 10.5 |
| цуккини | 15.0 | 1.2 | 0.1 | 3.2 |
| шпинат | 16.0 | 2.6 | 0.4 | 3.0 |
| Замороженные овощи | Ккал в 100 г | Белки | Жиры | Углеводы |
| цветная капуста морож. | 20.0 | |||
| брокколи морож. | 24.0 | 2.7 | 0.4 | 4.7 |
| горошек зеленый морож. | 72.0 | 6.4 | 0.4 | 16.3 |
| ассорти овощное морож. | 30.0 | 2.8 | 0.3 | 7.5 |
| капуста брюссельская морож. | 36.0 | 4.5 | 0.5 | 8.4 |
| овощи с кукурузой | 63.0 | 3.4 | 0.6 | 14.8 |
| стручковая фасоль морож. | 24.0 | 2.2 | 0.2 | 6.8 |
| Овощи тушеные и жареные | Ккал в 100 г | Б | Ж | У |
| крокет из цветной капусты— шт. (77 г.) | 41.031.6 | |||
| баклажанная икра | 148.0 | 1.7 | 13.3 | 5.0 |
| кабачковая икра | 122.0 | 2.0 | 9.0 | 8.5 |
| кабачки жареные | 88.0 | 1.1 | 6.0 | 6.7 |
| капуста белокочанная жареная | 49.0 | 1.8 | 2.8 | 4.2 |
| картошка жареная | 192.0 | 2.8 | 9.5 | 23.4 |
| картофельное пюре | 74.0 | 2.2 | 0.8 | 14.3 |
| винегрет | 92.0 | 1.3 | 6.0 | 7.8 |
| свекла отварная | 49.0 | 1.8 | 0.0 | 10.8 |
| картофель отварной | 82.0 | 2.0 | 0.4 | 16.7 |
| кабачки по-гречески | 60.0 | 1.5 | 2.1 | 8.8 |
Проверьте, какой у вас % жира в организме, ИМТ и другие важные параметры
| Овощи маринованные и консервированные | Ккал | Белки | Жиры | Углеводы |
| огурцы маринованные | 15.0 | |||
| капуста вестфалика (с болгарским перцем) | 84.0 | 1.3 | 4.7 | 9.5 |
| квашенная капуста (с сахаром) | 42.3 | 1.6 | 0.0 | 9.4 |
| капуста квашенная | 19.0 | 1.8 | 0.0 | 2.2 |
| томаты соленые | 16.0 | 1.1 | 0.1 | 1.6 |
| огурцы соленые | 13.0 | 0.8 | 0.1 | 1.6 |
| оливки зеленые маринованные | 123.0 | 1.4 | 12.7 | 1.3 |
| оливки черные консервированные | 361.0 | 2.2 | 36.0 | 8.7 |
| фасоль стручковая маринованная с маслом | 83.0 | 3.0 | 6.2 | 3.1 |
| лечо Пиканта | 20.0 | 0.7 | 0.0 | 4.5 |
| зеленый горошек консерв. | 63.0 | 4.9 | 0.2 | 15.8 |
| кукуруза консерв. | 103.0 | 2.9 | 1.2 | 23.6 |
| перец красный консерв. | 30.0 | 0.8 | 1.5 | 5.0 |
| чеснок соленый | 46.0 | 6.5 | 4.4 | 0.0 |
| черемша соленая | 46.0 | 6.6 | 4.4 | 0.0 |
| имбирь маринованный для суши | 15.5 | 0.4 | 0.3 | 2.8 |
Сколько перевариваются овощи в желудке
| Овощи | Переваривание |
| Баклажаны | 40 мин |
| Брюква | 40 мин |
| Кабачки | 40 мин |
| Капуста белокочанная | 30-40 мин |
| Капуста квашеная | 30-40 мин |
| Капуста брюссельская | 30-40 мин |
| Капуста кольраби | 30-40 мин |
| Капуста краснокочанная | 30-40 мин |
| Капуста цветная | 40 мин |
| Картофель | 60 мин |
| Картофель молодой | 60 мин |
| Картофель сладкий (батат) | 60 мин |
| Лук зеленый | 30-40 мин |
| Лук порей | 30-40 мин |
| Лук репчатый | 30-40 мин |
| Морковь | 50-60 мин |
| Огурцы | 30-40 мин |
| Огурцы соленые | 30-40 мин |
| Пастернак (корень) | 50-60 мин |
| Патиссоны | 40 мин |
| Перец зеленый сладкий | 30-40 мин |
| Перец красный сладкий | 30-40 мин |
| Петрушка | 30-40 мин |
| Петрушка (корень) | 60 мин |
| Ревень (черешки) | 60 мин |
| Редис | 50-60 мин |
| Редька | 50-60 мин |
| Репа | 50-60 мин |
| Салат | 30-40 мин |
| Свекла | 50-60 мин |
| Сельдерей | 30-40 мин |
| Сельдерей (корень) | 60 мин |
| Спаржа | 30-40 мин |
| Томаты | 30-40 мин |
| Укроп | 30-40 мин |
| Хрен | 60 мин |
| Черемша | 60 мин |
| Чеснок | 30-40 мин |
| Шпинат | 30-40 мин |
| Щавель | 30-40 мин |
happy-womens.com
