Главная Школьные новости Фотогалерея Документы Для родителей Государственная Итоговая Аттестация Вопросы и ответы

Главная

Зачисление в ОУ

Официальный сайт

Прямая ссылка на наше учреждение

Форум Победителей РФ

Запеченная стерлядка в духовке в фольге с картошкой – как приготовить. Рецепт стерляди с картошкой в духовке

Рецепт стерляди с картошкой в духовке

Описание приготовления

Видео: Рецепт стерляди с картошкой в духовке

▪ Инна, приятного аппетита, очень рада, что все получилось.

▪ Екатерина.

добрый день. В целом подойдет любая жидкость, но с наваристым бульоном получается очень вкусно.

▪ Замечательный рецепт! Очень Вам благодарна!

▪ А вместо воды и бульона можно добавить молока?

▪ Не за что! Попробуйте, очень вкусно!

▪ Обожаю индейку, самое полезное и вкусное мясо. Часто готовлю его дочке в разных видах, и тушеное, и вареное и в духовке печеное.

Екатерина, спасибо за рецепт, обязательно попробую.

у рецепта будет очень приятно, спасибо!.

ОК

Спасибо! у будет очень приятно!

Понятно, спасибо за Ваше мнение.

Рыбу промойте и выпотрошите.

Лук и лимон порежьте.

Зелень измельчите.

Фольгу смажьте маслом.

Выложите немного зелени, лук и лимона.

Выкладываем рыбу. Заполняем оставшимися ингредиентами.

Секреты подачи

Фольгу тщательно заворачиваем и отправляем в духовку минут на 40-45 при 190 градусах. Проверяем готовность рыбы и достаем - наша стерлядь в фольге в духовке готова!

Подаем с пылу с жару. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Стерлядь в фольге в духовке:

средняя оценка: 2.8, всего голосов: 31

Важно!

Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:Салат "Ривьера"Запекание карпа в духовкеЗапеченная скумбрия в мексиканском стилеЛещ, запеченный в духовкеТунец копченый

Похожие рецепты:Подборки рецептов:

davay-gotovit.ru

Запеченная стерлядка в духовке в фольге с картошкой – как приготовить |

Опубликовал: admin в Для вас 26.03.2018 104 Просмотров

Стерлядка – пресноводная рыба из семейства осетровых. Тушка одной рыбы, как правило, весит не больше 1 кг, поэтому ее можно приготовить и целиком. Ценится мясо за нежный «царский» вкус и высокую пищевую ценность продукта.

Мы рассмотрим несколько интересных рецептов приготовления рыбы в духовке, а также узнаем о полезных свойствах стерляди.

Стерлядка по праву считается уникальным продуктом, поскольку в ее состав практически не входят углеводы. Благодаря этому мясо рыбы можно употреблять людям, страдающим сахарным диабетом. Кроме того, в нем содержится полноценный белок и аминокислоты, которые необходимы для жизнедеятельности, но самим организмом не синтезируются.

В мясе содержатся такие микроэлементы, как:

Запеченная стерлядка в духовке в фольге с картошкой – как приготовить

Нельзя сбрасывать со счетов и воздействие на организм жирных кислот, которых в стерляди предостаточно. Омега-3 кислота благотворно влияет на работу сердечно-сосудистой системы, позволяет предупредить развитие онкологических заболеваний, а также способна облегчить симптомы псориаза.

Стерлядь запеченная практически не теряет своих свойств, именно поэтому царскую рыбу желательно готовить в духовке, а не жарить. Однако о полезных свойствах употребления мяса мало кто знает.

Чем же хороша эта стерлядь?

Богатое аминокислотами мясо способствует улучшению работы ЖКТ;
Постное мясо благотворно сказывается на скорости обменных процессов в организме;
Жирные кислоты являются «антагонистами» холестерина, поэтому предупреждают образование бляшек в сосудах;
Пополняет «резервы» витаминов и микроэлементов в организме.

Кроме того, этот сорт рыбы относят к числу самых вкусных и полезных, поэтому он считается деликатесным. Как же запечь стерлядку в духовке? Ниже представлены лучшие рецепты приготовления царского мяса, которые придутся по душе многим хозяюшкам.

Стерлядка в духовке запекается достаточно быстро, поэтому на готовку не уйдет много времени и сил.

Итак, чтобы сделать изумительную стерлядку с запеченной картошкой в духовке нам понадобятся такие ингредиенты:

Запеченная стерлядка в духовке в фольге с картошкой – как приготовить

Обрежьте на тушке все плавники и очистите рыбу от внутренностей, после чего тщательно промойте, удалив слизь с ее поверхности;
Затем удалите жабры и хребет. Но делайте это очень аккуратно, чтобы рыбка не распалась;
Когда подготовка тушки будет окончена, снова промойте ее проточной водой;
Натрите тушку специями внутри и снаружи, после чего дайте тушке немного «отдохнуть» ;
Тем временем очистите картошку и порежьте кубиками среднего размера;
Далее кружочками нарезаются томаты, а сыр натирается на крупной терке;
Затем растопите кусочек сливочного масла и смажьте им мясо;
Желательно рыбку посыпать панировочными сухарями, тогда она будет выглядеть аппетитнее;
Положите стерлядку на противень и украсьте ее кусочками помидоров;

Вокруг стерляди уложите кубики картофеля;
Запекать мясо нужно на протяжении 30-40 минут при температуре 170-180 градусов;
Примерно за 4-5 минут до готовности блюда, посыпьте его сыром;
К столу подавать рубку, украшенную свежей зеленью.

Блюдо с картошкой – идеальный вариант семейного обеда. Всего за час вы приготовите вкуснейшее мясо с гарниром.

«Царская» рыба, приготовленная в сливочном соусе, имеет необыкновенно нежный и насыщенный вкус. От такого угощения будут в восторге и взрослые, и дети.

Чтобы приготовить блюдо, нам следует запастись такими продуктами:

200 мл нежирных сливок;
1 рыбка;
3 шт. картошки;
Специи по вкусу;
1 средний лимон;
Сельдерей и укроп.

Запеченная стерлядка в духовке в фольге с картошкой – как приготовить

Тушку нужно очистить от внутренностей, после чего срезать плавники и вынуть хребет;

Затем рыбу отмывают от слизи и высушивают бумажным полотенцем;
Далее следует очистить картофель и порезать его небольшими кубиками;
Сельдерей и укроп измельчают и перемешивают с картофелем;
После этого рыбку натирают специями и сбрызгивают соком лимона;
Стерлядь фаршируют картошкой с зеленью и отправляют на противень, спинкой вверх;
Затем блюдо заливают сливками, смешанными со специями, после чего выпекают в духовке на протяжении 25-30 минут;
Приготовленную стерлядь украшают измельченной зеленью.

Чтобы удивить домочадцев и гостей нежным вкусом мяса, приготовьте рыбку в фольге. Во-первых, так она у вас точно не сгорит, а во-вторых, само мясо получится сочным и очень вкусным.

Чтобы сделать стерлядку в духовке, завернутую в фольгу, нужно взять такие продукты:

Запеченная стерлядка в духовке в фольге с картошкой – как приготовить

Для начала следует вычистить рыбу, изъяв внутренности и жабры, после чего вымыть;

После этого тушку смазывают оливковым маслом и приправляют специями;
Пока мясо пропитывается, полукольцами нарезают репчатый лук и лимон, после чего их смешивают;
Половиной лимонно-луковой смеси фаршируют тушку, остальная половина уходит на украшение блюда;
Затем рыбку заворачивают в плотную фольгу и отправляют в разогретую духовку;
Если тушка весит до 1 кг, запечь рыбку можно при температуре 180-200 градусов;
Перед тем как подать блюдо к столу, украсьте его зеленью.

Как можно приготовить стерлядку целиком в духовке? Чтобы приготовленное вами блюдо имело действительно царский вид, от тушки желательно не отделять голову и хвост, однако придется немного повозиться с подготовкой рыбки к запеканию.

Для приготовления изумительной ароматной стерляди нам понадобятся такие ингредиенты:

50 мл оливкового масла;
1 лимон;
Кинза, укроп и сельдерей;
Соль и перец;
1 тушка стерлядки;
1 лук (желательно репчатый).

Запеченная стерлядка в духовке в фольге с картошкой – как приготовить

Выпотрошите рыбку и отмойте в проточной воде, очистив кожу от слизи;
Натрите тушку оливковым маслом и специями;
Затем нашинкуйте лук и лимон для фаршировки тушки;
При желании в базовый рецепт можете добавить томаты и другие овощи;
Половиной лимонно-луковой смеси нафаршируйте стерлядку, а второй половиной – украсьте ее снаружи;
После этого возьмите противень и положите на него фольгу, сложенную в два слоя;
Сделайте на фольге «подушку из мелконарезанного лука, специй, цедры лимона и зелени;
Заверните в фольгу стерлядь и отправьте в духовку на 50-60 минут;
Примерно на 5-10 минут до готовности достаньте блюдо, если спинка рыбы подрумянилась, запекайте ее еще максимум 5 минут.

Как можно приготовить стерлядку в духовке уже выяснили, но, главное, в кулинарном деле правильно презентовать готовое блюдо.

Чтобы ваша рыбка имела аппетитный вид, желательно использовать такие приемы подачи:

Тушку, приготовленную целиком, желательно переложить на большое красивое блюдо;

Украшают запеченное мясо листьями салата, а также дольками помидоров черри;
Сверху стерлядку можно присыпать измельченной зеленью и дольками лимона;
В качестве гарнира лучше использовать отварной рис или запеченный картофель.

Запеченная стерлядь – изумительное блюдо, которое не зря считается царским. Попробовав запеченное мясо единожды, вы непременно захотите включить его в список обязательных блюд для украшения праздничного стола.

Предложенные рецепты, непременно порадуют даже начинающих кулинаров, ведь наряду с простотой приготовления угощений, нисколько не страдают их вкусовые качества.

mari-a.ru

Королева русского стола -стерлядь запеченная в духовке.

Стерлядь – королева русского стола

Блюда из стерляди всегда пользовались популярностью еще в Древней Руси. Они украшали царские столы и считались почетными на всех праздниках. И это вполне объяснимо. Ведь стерлядь, представительница семейства осетровых рыб, содержит много полезных свойств оказывающих благоприятное воздействие на здоровье человека. Кроме того, если красиво украсить правильно приготовленное блюдо, то оно станет настоящим украшением праздничного стола.

Полезные свойства стерляди

Как и многие другие красные рыбы, стерлядь в большом количестве содержит жирные кислоты Омега 6 и Омега 3. Вещество Омега 3 будет поддерживать ваши суставы в тонусе, защитит клетки тела от старения, повысит уровень серотонина, который отвечает за хорошее настроение. Вот почему Омега 3 помогает бороться с депрессией. Кроме того, данные кислоты способствуют снижению уровня холестерина и улучшают внутриклеточный обменный процесс.

Применение стерляди в кулинарии

Употреблять красную рыбу необходимо хотя бы один раз в неделю.

Это не только снизит риск получения инфаркта и аритмии, но и наполнит ваш организм полезными веществами. Например, такими как: фтор, цинк, хром, молибден, хлор, никель, и конечно же витамины PP.

Узнать эту рыбу можно по ее тонкому и длинному носу, который сильно выдается вперед.

Однако помните, что покупать любую рыбу необходимо, только если она имеет хорошее качество, и при ее хранении соблюдались все определенные требования и правила.

Сегодня стерлядь широко применяется для приготовления многих рыбных блюд, при этом можно использовать, как целую часть, так и филе рыбы. Запеченная в духовке стерлядь сохранит все витамины, полезные свойства и подарит вам истинное наслаждение при употреблении этого блюда.

Но как же правильно готовиться стерлядь, запеченная в духовке? Ответ прост. Предлагаем вашему вниманию несколько простых рецептов.

Стерлядь, запеченная в духовке, с сыром и картофелем.

Для приготовления блюда вам потребуется приобрести: стерлядь – 500 грамм, 1 килограмм картофеля, 5 томатов, 100 грамм любого твердого сыра, пучок петрушки, пучок укропа, а также соль и перец.

Приготовление:

1. Вымойте стерлядь, удалите все внутренности и плавники и еще раз промойте рыбу. Разрежьте брюшко рыбы вдоль и с помощью иглы удалите все пленки. Далее удалите жабры, разрубив голову рыбы с нижней стороны. После чего срежьте их.

2. Аккуратно удалите с хребта все хрящи, промойте рыбу и натрите ее солью и перцем с наружной и внутренней стороны.

3. Помойте необходимые овощи, почистите картофель и нарежьте его мелкими кубиками. Промытые томаты нарежьте кольцами. Сыр натрите на крупной терке и растопите сливочное масло.

4. На противень положите тушку рыбы, смазанную сливочным растопленным маслом, посыпьте сверху панировочные сухари.

5. Вокруг рыбы разложите кружки картофеля, а сверху кольца томатов. Противень поместите в духовку и оставьте ваше блюдо запекаться на 40 минут. Температура приготовления в духовке должна составлять 180 градусов. Когда до конца приготовления останется 5 минут, посыпьте стерлядь натертым сыром, а картофель с томатами украсьте мелко порезанной зеленью.

6. Стерлядь, запеченная в духовке, по окончании приготовления помещается на блюдо, далее вокруг рыбы разместите томаты с картофелем и с зеленью. По краям блюдо можно украсить кружочками лимона.

Филе стерляди с овощами и сливочным соусом.

Состав блюда: филе стерляди, сливовое вино, креветки, лимон, репчатый лук, морковь, сельдерей, листовой салат, маслины и сливочный соус.

Рецепт блюда простой: приготовьте равные куски филе стерляди, которые предварительно необходимо запечь со сливочным соусом, и подайте рыбу с пассированной овощной смесью, отварными креветками, соусом, листовым салатом. Если украсить блюдо кружками лимона, маслинами и рубленой зеленью, то оно станет настоящим украшением вашего стола.

Помните, присутствие рыбных блюд необходимо для рациона человека. Стерлядь, запеченная в духовке сохранит все полезные свойства и обогатит ваш организм полезными веществами. Кроме того, приготовленная стерлядь в духовке понравится вашим детям, и вы будете готовить это блюдо не только в праздничные дни.

fb.ru

Как приготовить стерлядь в духовке целиком в фольге с картошкой

Стерлядь запеченная

Отличнейшая рыба, с которой любое блюдо станет невероятно вкусным и очень красивым. Сегодня я хочу рассказать вам, как запечь стерлядь целиком с дольками картофелем - это просто объедение.

Описание приготовления:

Стерлядь отличается очень мягким и благородным вкусом, и если мы говорим о способах приготовления этой рыбы, то все они довольно легкие, с минимальным количеством ингредиентов, так как направлены на то, чтобы подчеркнуть естественный вкус рыбы, а не перебить его.

Я предлагаю вам очень простой рецепт стерляди запеченной с картошечкой в духовке, в котором мы так же не будем использовать никаких лишних ингредиентов, только то, что поможет нам усилить отличнейший вкус стерляди. А еще эта рыба не только очень вкусная, но и отлично смотрится, если запекать ее целиком, в таком виде она станет отличнейшим украшением праздничного стола и, несомненно, поразить ваших гостей. А поскольку рецепт приготовления стерляди запеченной очень прост, то вы легко с ним справитесь, так что вперед за рыбкой, и приступим к делу.Назначение: На обед/На ужин/На праздничный стол/Праздничный обедОсновной ингредиент: Рыба и морепродукты/СтерлядьБлюдо: Горячие блюда/Блюда целиком

Ингредиенты:

Стерлядь —2 Штуки(средние)
Картофель—5-6 Штук
Лук репчатый —2-3 Штук
Масло сливочное —50 грамм
Соль—По вкусу
Перец черный молотый —По вкусу

Количество порций: 8-10

Как приготовить "Стерлядь запеченная"

Потрошим стерлядь и вырезаем у нее жабры, они могут дать горечь.

Теперь нагреваем воду в кастрюльке, а когда она закипит, поливаем кипятком рыбу со всех сторон. Соскребаем ножом мелкую чешую, а крупную поддеваем и отрываем, хорошенько промываем стерлядь под холодной водой.

Натираем рыбу солью и перцем и даем ей пару минут полежать. Противень застилаем фольгой и выкладываем стерлядь. Картофель нарезаем дольками и выкладываем вокруг рыбы, солим. Лук чистим и режем каждую головку на 4 части, так кладем на противень. Затем выкладываем на стерлядь нарезанное ломтиками сливочное масло.

Ставим в разогретую до 180-200° духовку на пол часа, и наша рыбка готова. Выкладываем ее на блюдо и подаем к столу. Приятного всем аппетита!

Оценить рецепт Стерлядь запеченная:

средняя оценка: 3.3, всего голосов: 23

Похожий видеорецепт "Стерлядь запеченная"Важно!

Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:Подборки рецептов:Добавить свой комментарий:

Приготовил:Dashuta

Время приготовления: 50 мин

Добавление рецепта в книгу

Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?

Вам понравилось? Поделитесь с нами своими впечатлениями и фотографией готового блюда

foodimperia.ru

Рецепт стерляди с картошкой в духовке

Царское блюдо для праздничного блюда – рецепты приготовления стерляди в духовке целиком

На Руси стерлядь всегда была в цене, поскольку еще на царском столе можно было увидеть запеченную рыбку. Сегодня каждый человек может устроить такое торжество у себя дома, поскольку существует огромное количество рецептов, чтобы запечь стерлядь в духовке.

Такое блюдо идеально подходит для любого праздника, но также вы можете готовить его для своей семьи в обычный день. Стоит также отметить, что стерлядь является не только вкусной, но и полезной рыбкой.

Рассмотрим несколько проверенных рецептов.

Содержание:

Начнем с самого простого варианта, для которого не нужно иметь много ингредиентов. Подавайте рыбку с разными гарнирами и салатами.

Свинина с картошкой в духовке. Фото

Для пикантности предлагается использовать достаточно много разной зелени. Подготовленных ингредиентов хватит на 3-4 порции.

Чтобы в духовке сделать стерляди в фольге, возьмите такие продукты: тушка весом 1 кг, пару луковиц, лимон, 125 г зелени, соль, перец и 3 столовые ложкиожки масла.

Готовится все так:

хорошенько вымойте, выпотрошите и очистите тушку. Обязательно удалите жабры и. Очищенный лук и мытый лимон порежьте кольцами, а зелень порубите;
противень застелите фольгой, смажьте ее маслом и по центру выложите немного лука, лимона и зелени.
Положите сверху тушку, в брюшко которой выложите остальные ингредиенты. Поскольку готовить будем в фольге, необходимо завернуть края так, чтобы не было отверстий. Запекайте при 190° на протяжении 45 мин. Обязательно проверьте готовность и подавайте блюдо горячим.

Готовить блюдо можно прямо с гарниром и лучше всего выбирать картофель, который получится очень вкусным. Если вы ждете гостей, то приготовьте это блюдо, которое придется по вкусу и взрослым, и детям.

Для этого рецепта приготовления стерляди в духовке возьмите такие продукты: тушка весом 1 кг, луковицу, 6 картофелин, 250 г густой сметаны, специи для рыбы, 1 ч. ложку лимонного сока, дольку чеснока и зелень.

Готовится все так:

необходимо очистить рыбу, удалить жабры, глаза и внутренности.
Хорошенько промойте в проточной воде с внутренней и внешней стороны. Важно удалить всю существующую слизь.
После этого оботрите тушку везде солью, специями и соком цитруса, который уберет неприятный рыбный запах;
противень, застеленный фольгой, смажьте маслом и положите стерлядь, сформировав кольцо. Займитесь картошкой, которую нужно почистить и порезать колечками средней толщины. Снимите с лука шелуху, порежьте полукольцами и при желании обжарьте на масле до золотистости;
чеснок очистите и мелко порубите, а затем добавьте его к сметане, а еще положите соль и перец. Все хорошенько перемешайте и соусом смажьте рыбу. Положите на противень также картошку с луком. Вылейте воду, смешанную со сметаной. Еще не забудьте посолить картошку. Отправьте противень в духовку, которую нужно разогреть до 200°. Длительность запекания – 60 мин.
За это время необходимо два раза смазать тушку сметанным соусом. Подавайте блюдо стоит горячим, присыпав рубленой зеленью.

Хотите приготовить пряную и ароматную рыбку, тогда воспользуйтесь этим рецептом. При желании можно изменять состав специй, добавляя любимые пряности. Еще рекомендуем приготовить вкусный соус, который идеально подходит к стерляди.

Для приготовления блюда возьмите такие продукты: стерлядь весом 1 кг, 2 ст. белого сухого вина, луковицу, лимон, 35 г сливочного масла, по 0,5 чайных ложки кориандра, тимьяна и паприки, пучок петрушки, 100 г оливкового масла, 2 столовые ложкиожки соевого соуса, а еще соль и перец по вкусу.

Готовится все так:

подготовьте тушку, удалите плавники, глаза и жабры.
Обязательно соскоблите слизь, которая находится на поверхности, а затем промойте рыбку в проточной воде. Следующий шаг – обсушите салфеткой и порежьте на порционные кусочки. Оботрите стейки с двух сторон солью и специями;
очищенный от шелухи лук, помойте и нарежьте кольцами. Выложите его на дно формы для запекания. Сверху положите подготовленные стейки и вылейте на них белое вино. После этого идет сливочное масло, которое необходимо предварительно подморозить, а затем измельчить на терке. Еще обязательно сбрызните все соком половины лимона, а другую часть порежьте кружочками и выложите их сверху.
Ингредиенты
Форму накройте фольгой и запекайте в духовке при 200° на протяжении 30 мин. После этого снимите лист и запекайте еще 10 мин.;
чтобы приготовить соус, соедините в чаше блендера сок половинки лимона, петрушку, масло и соевый соус. Смешайте все до получения однородного соуса. Подавайте его к готовым стейкам.

Мы уже говорили, что подобное блюдо всегда присутствовало на царском столе. Рыбка будет необычной, а нафаршированной вкусной начинкой, которая улучшит вкус и повысит сытость. Подготовленных ингредиентов хватит примерно на 3 порции.

В этот рецепт входят такие продукты: 3 луковицы, 1 кг белых грибов, 1 ст.

длинного риса, 3 стерляди, по 2 столовые ложкиожки растительного масла и майонеза, лимон и петрушка.

Готовится все так:

рыбку очистите, удалите внутренности, ненужные части и слизь. Хорошенько промойте ее в воде, а затем, оботрите солью и перцем снаружи и внутри;
для приготовления начинки отварите на среднем огне рис известным способом.
Грибочки хорошенько помойте, очистите и порежьте мелкими кусочками. Кстати, для начинки нужно взять 700 г от подготовленного количества. Очищенные от шелухи 2 луковицы измельчите. В сковороде хорошенько разогрейте масло и обжарьте там до прозрачности лук, а затем, добавьте грибы. Готовьте вместе в течение 5 мин., помешивая. Следующий шаг – положите рис, добавьте соль, перец и готовьте начинку вместе еще пару минут;
духовку разогрейте до 180°. Возьмите тушку и заполните ее брюшко начинкой.
Положите рыбку брюшком вниз на противень, застеленный фольгой. Если боитесь, что начинка выпадет, то стерлядь обмотайте ниткой. Смажьте сверху тонким слоем майонеза. Повторите то же самое и с другими тушками;
поставьте противень в духовку и готовьте на протяжении получаса. Пока займитесь гарниром, для чего оставшиеся грибочки мелко порежьте и обжарьте на масле до золотистости. После этого добавьте полукольца лука и специи. Перемешайте и готовьте вместе под крышкой еще 10 мин. Рыбку подавайте с гарниром.

Еще один вариант вкусного и праздничного блюда. Благодаря использованию сыра на поверхности образуется красивая и румяная корочка.

Обязательно порадуйте свою семью таким оригинальным блюдом.

Для запеченной стерляди подготовьте такой набор продуктов: рыбу, 225 г сыра, 1 кг картошки, 5 томатов, 255 г масла, 5 столовые ложкиожек майонеза, 100 сухариков для панировки, зелень и специи.

Готовится все так:

подготовьте целиком тушку, как указано в предыдущих рецептах. Оботрите ее со всех сторон, в том числе и брюшко внутри специями. Оставьте на некоторое время промариноваться. Очищенный картофель помойте и порежьте кружочками. Сыр превратите с стружку при помощи блендера или на терке. Сливочное масло растопите на паровой бане или любым другим способом;
возьмите рыбку оботрите ее маслом, а затем, присыпьте сухариками для панировки.
Я безмерно рады любой знать несколько занятий потом, как научиться укроп с цивилизацией.
Противень застелите фольгой и смажьте ее маслом. Посередине положите рыбу и обложите ее со всех сторон картошкой, а на тушку выложите кружочки помидоров;
отправьте противень в духовку и готовьте на протяжении 45 мин.
при 190 градусах. За 10 мин. до конца готовки присыпьте тушку сверху измельченным сыром, и продолжайте запекать.

Все рассмотренные рецепты в этой статье позволяют приготовить вкусное и действительно праздничное блюдо.

Экспериментируйте с начинками, используйте разные соусы и способы маринования, чтобы получить свое оригинальное блюдо. Приятного аппетита!

Понравиласьстатья?

Поделитесьс друзьями!

vkusnjashka-njam-njam.ru

Узнаем, как приготовить стерлядь в духовке целиком с картошкой, разными соусами и другие рецепты

Начнем с самого простого варианта, для которого не нужно иметь много ингредиентов. Подавайте рыбку с разными гарнирами и салатами. Для пикантности предлагается использовать достаточно много разной зелени. Подготовленных ингредиентов хватит на 3-4 порции.

Чтобы в духовке сделать стерляди в фольге, возьмите такие продукты : тушка весом 1 кг, пару луковиц, лимон, 125 г зелени, соль, перец и 3 ст. ложки масла.

Готовится все так :