Главная Школьные новости Фотогалерея Документы Для родителей Государственная Итоговая Аттестация Вопросы и ответы

Главная

Зачисление в ОУ

Официальный сайт

Прямая ссылка на наше учреждение

Форум Победителей РФ

Суп из консервов рыбных. Суп из горбуши с рисом

Суп из консервов рыбных. Суп из консервированной рыбы. Статья предлагает несколько простых рецептов супа из рыбной консервы.

Приготовление пищи — трудоемкий процесс. Не каждая женщина готова часами простаивать около плиты, чтобы порадовать своих близких вкусной едой. В статье будет рассказано о том, как приготовить суп из рыбной консервы — быстрый и вкусный обед.

Суп с консервами: рыбными, куриными, мясными

Порой так не хочется готовить трудоемкие и энергозатратные, дорогостоящие блюда. На помощь в этом случае придут готовые консервированные продукты. Ведь готовим же мы из полуфабрикатов. Почему бы иногда не использовать консервированные продукты. Они изготовлены с учетом всех санитарных правил и норм. Консервы недороги и доступны. Можно сварить сытный суп на основе куриной или мясной тушенки или приготовить легкий рыбный.

Суп из консервов рыбных — рецепты

Не все женщины любят готовить первые блюда. Но рецепт супа из консервы рыбной очень прост. Так как рыба уже готова, варка супа не займет много времени. К тому же рыба очень полезна (и взрослым и детишкам). Суп из обычной свежей или замороженной рыбы придется не всем по вкусу, а из консервов он имеет совершенно другой вкус и аромат. Даже те, кто никогда не ели уху, с удовольствием будут обедать этим супом.

Рецепт № 1 — суп из рыбных консервов сайры

Для приготовления быстрого супа вам понадобится:

консервированная сайра (лучше выбрать консервы в собственном соку, но не в томате) – 1 или 2 банки;
картофель молодой «рассыпчатый» – четыре штуки;
морковь сладкая – один крупный корнеплод;
лук белый репчатый – одна луковица;
томаты вызревшие или томатный сок – она штука или треть стандартного стакана;
свежая зелень укропа, петрушки – половина среднего пучка;
лавровый лист – несколько штук;
душистый перец – две горошины;
соль;
масло рафинированное растительное/оливковое – одна столовая ложка;
лимон для подачи.

Процесс приготовления рыбного супа:

Картофель, морковку, лучок и томаты очистить от кожуры, помыть.
Картошку нарезать произвольного размера кубиками.

Морковь натереть на терке или измельчить шинковкой, в комбайне. Можно на крупной или на средней — как нравится.
Лук нарезать как можно мельче.
Томаты натереть на терке или мелко порубить (должна получиться кашица из помидор).
Заранее нашинковать зелень.
В кипящую воду (объем жидкости от 2 до 2,6 литра) опустить подготовленный картофель. Воду немного подсолить. Оставить кипеть на среднем огне на семь/восемь минут.
В сковороду добавить ложку масла. Пассеровать морковь вместе с ароматным лучком до готовности. Овощи должны приобрести золотистый цвет и стать совсем мягкими.
К овощам добавить подготовленные (измельченные) томаты или сок, тушить несколько минут.
Кинуть туда же лавровый лист, душистый перец-горошек.
К кипящему картофелю добавить рыбные консервы вместе с соком из банки. Варить пять минут.Затем добавить тушеные овощи. Оставить вариться на слабом огне на пять/семь минут.
Если необходимо, досолить по вкусу.
Дать супу настояться десять/пятнадцать минут.
Подавать с ломтиком лимона и свежей зеленью.

Такой суп хорош и на второй день.

Рецепт №2 — рыбный суп из консервы горбуши с рисом

Для этого супа понадобится:

горбуша, консервированная в собственном соку или в масле – одна или две баночки;
рис круглозерный белый – две столовые ложки;
лук репчатый сладкий – одна штука;
томатная паста – одна полная столовая ложка;
лимонный сок – две столовые ложки;морковь молодая – одна некрупная;
петрушка свежая – половина пучка;
картофель – две штуки;перец болгарский – ½ штуки;
масло растительное – одна столовая ложка;
соль, перец.

Процесс варки супа:

В кипящую, немного подсоленную воду (объем жидкости от 2 до 2,6 литра) поместить промытый в холодной воде рис. Оставить варить на десять минут.
Картофель, лук, морковку очистить и хорошенько помыть.
Картошку нарезать средними кубиками. Лук измельчить ножом, морковь натереть на крупной терке или шинковке.
Болгарский перец помыть, очистить, нашинковать тоненькой соломкой.
К рису добавить картошку и сразу же горбушу с соком из банки. Оставить кипеть на небольшом огне на пять минут.
В сковороде хорошо разогреть масло. Обжарить лук, морковь и болгарский перец в течение 5 минут.

Добавить томатную пасту и лимонный сок. Тушить еще минуту.
Порубить мелко зелень петрушки.
В супчик добавить готовую «зажарку» из овощей. Продолжать варить минут пять.
Если необходимо — досолить по вкусу.
Подавать со свежей зеленью, посыпав черным свежемолотым перцем.

Рыбный суп из консервов — фото

Суп с консервами рыбными — видео

vesdoloi.ru

Суп из горбуши консервированной с рисом

Суп из рыбных консервов горбуши – рецепт

Фото: edimsup.ru Для приготовления вкусного рыбного супа не обязательно выделять несколько часов – достаточно получаса, если это суп из рыбных консервов горбуши. Читайте о приготовлении в этом рецепте.

Консервированная горбуша прекрасно подходит для приготовления супов. И не стоит думать, что такой суп будет ненаваристым – хуже, чем из свежей рыбы. Определенные различия между супами из свежей и консервированной рыбы, безусловно, имеются, но поклонники есть и у тех, и у тех. Главное достоинство такого блюда – быстрота приготовления. Отварив овощи, в кастрюльку лишь нужно добавить размятую консервированную рыбу (лучше – вместе с соком) – и суп будет готов!

После приготовления вы получите 6 порций
Время приготовления: 40 минут40 минут

Ингредиенты:

вода, 2 л
черный перец, 2-3 горошины
картофель, 3 клубня
горбуша, 1 банка (консервированная)
луковица, 1 шт.
морковь, 1 шт.
лавровый лист, 1 шт.
рис, 3 ст.л. (длиннозерный)
зелень
соль

Как приготовить суп из рыбных консервов горбуши:

Фото: liveinternet.ru Овощи промыть и очистить, морковь потереть на средней или крупной терке, лук нашинковать мелко или полукольцами – по вкусу, картофель нарезать кубиками.
Горбушу открыть, размять консерву вилкой прямо в банке.

Рис залить холодной водой, промыв в дуршлаге.

Зелень порубить.

В кастрюле довести до кипения воду, влить рыбный сок из консервы, всыпать рис, перемешать, варить 10мин, добавить картофель, лавр, перец-горошек, варить суп на среднем огне.

Морковь с луком можно обжарить в сковороде с растительным маслом, либо добавлять в суп сырыми, не обжаривая – во втором случае суп будет менее наваристым, сырыми овощи следует добавлять вместе с картофелем, зажаренными – спустя 10мин после его добавления.

Выложить в суп после 20мин варки рыбу, перемешать, добавить две трети зелени, варить еще 5мин.

Попробовать суп на соль, подсолить если нужно, выключить плиту.

Дать супу из консервов горбуши настояться перед подачей 10мин.

При подаче в тарелки добавить оставшуюся свежую зелень.

Подавать суп из рыбных консервов горбуши горячим.

Приятного аппетита!

Рис добавлять не обязательно – по вкусу. Можно добавить только рис или только картофель – тогда этих ингредиентов следует брать чуть больше.

Друзья, а вы варите супы из консервированной рыбы? Из какой? Поделитесь в комментариях своими любимыми рецептами!

Автор: Александр Кисленко

Они это приготовили. Посмотрите, что получилось

Будьте первыми!

Описание к фотографии

приготовили?поделитесь

фото

Приготовили блюдо? Поделитесь его фото

ovkuse.ru

Суп из консервов рыбных

Супы

Суп с консервами: рыбными, куриными, мясными

Суп из консервов рыбных — рецепты

Рецепт № 1 — суп из рыбных консервов сайры

Для приготовления быстрого супа вам понадобится:

консервированная сайра (лучше выбрать консервы в собственном соку, но не в томате) – 1 или 2 банки;
картофель молодой «рассыпчатый» – четыре штуки;
морковь сладкая – один крупный корнеплод;
лук белый репчатый – одна луковица;
томаты вызревшие или томатный сок – она штука или треть стандартного стакана;
свежая зелень укропа, петрушки – половина среднего пучка;
лавровый лист – несколько штук;
душистый перец – две горошины;
соль;
масло рафинированное растительное/оливковое – одна столовая ложка;
лимон для подачи.

Процесс приготовления рыбного супа:

Картофель, морковку, лучок и томаты очистить от кожуры, помыть.
Картошку нарезать произвольного размера кубиками.
Морковь натереть на терке или измельчить шинковкой, в комбайне. Можно на крупной или на средней — как нравится.
Лук нарезать как можно мельче.

Томаты натереть на терке или мелко порубить (должна получиться кашица из помидор).
Заранее нашинковать зелень.
В кипящую воду (объем жидкости от 2 до 2,6 литра) опустить подготовленный картофель. Воду немного подсолить. Оставить кипеть на среднем огне на семь/восемь минут.
В сковороду добавить ложку масла. Пассеровать морковь вместе с ароматным лучком до готовности. Овощи должны приобрести золотистый цвет и стать совсем мягкими.
К овощам добавить подготовленные (измельченные) томаты или сок, тушить несколько минут.
Кинуть туда же лавровый лист, душистый перец-горошек.
К кипящему картофелю добавить рыбные консервы вместе с соком из банки. Варить пять минут.Затем добавить тушеные овощи. Оставить вариться на слабом огне на пять/семь минут.
Если необходимо, досолить по вкусу.
Дать супу настояться десять/пятнадцать минут.
Подавать с ломтиком лимона и свежей зеленью.

Такой суп хорош и на второй день.

Рецепт №2 — рыбный суп из консервы горбуши с рисом

Для этого супа понадобится:

горбуша, консервированная в собственном соку или в масле – одна или две баночки;

рис круглозерный белый – две столовые ложки;
лук репчатый сладкий – одна штука;
томатная паста – одна полная столовая ложка;
лимонный сок – две столовые ложки;морковь молодая – одна некрупная;
петрушка свежая – половина пучка;
картофель – две штуки;перец болгарский – ½ штуки;
масло растительное – одна столовая ложка;
соль, перец.

Процесс варки супа:

В кипящую, немного подсоленную воду (объем жидкости от 2 до 2,6 литра) поместить промытый в холодной воде рис. Оставить варить на десять минут.
Картофель, лук, морковку очистить и хорошенько помыть.
Картошку нарезать средними кубиками. Лук измельчить ножом, морковь натереть на крупной терке или шинковке.
Болгарский перец помыть, очистить, нашинковать тоненькой соломкой.
К рису добавить картошку и сразу же горбушу с соком из банки. Оставить кипеть на небольшом огне на пять минут.
В сковороде хорошо разогреть масло. Обжарить лук, морковь и болгарский перец в течение 5 минут.
Добавить томатную пасту и лимонный сок. Тушить еще минуту.
Порубить мелко зелень петрушки.
В супчик добавить готовую «зажарку» из овощей. Продолжать варить минут пять.

Если необходимо — досолить по вкусу.
Подавать со свежей зеленью, посыпав черным свежемолотым перцем.

Рыбный суп из консервов — фото

Суп с консервами рыбными — видео

vesdoloi.ru

Суп рыбный из горбуши консервы

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Из консервированной горбуши можно приготовить очень вкусный, ароматный и сытный суп. Такой вариант первого блюда отличная палочка-выручалочка для тех кому нужно быстро, но вкусно накормить всю семью.

У меня в закромах всегда можно найти рыбные консервы. Ведь они отлично подходят, когда нужно быстро приготовить первое блюдо быстро, но чтобы было и вкусно, и сытно. Сегодня я расскажу вам, как приготовить суп рыбный из горбуши консервы. Готовить его просто, а получается невероятно ароматный, очень вкусный и наваристый суп, да и по времени совсем недолго.

Назначение: На обед Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Картофель / Морковь / Горбуша / Крупы / Рис Блюдо: Супы

Ингредиенты:

Горбуша консервированная — 200 Грамм
Картофель — 3-4 Штук
Морковь — 1-2 Штук
Репчатый лук — 1-2 Штук
Рис длиннозернистый — 3-4 Ст. ложек
Соль — 1/3 Чайных ложки (по вкусу)
Черный молотый перец — 1-2 Щепоток (по вкусу)
Зелень — 1/2 Пучка (укроп, петрушка)
Растительное масло — 1-2 Ст. ложек

Количество порций: 3-4

Картофель очистите от кожуры и нарежьте небольшими кубиками. Затем перекладываем его в кипящую воду и варим минут 5.

Морковь и лук тоже необходимо почистить. Затем морковь трем на мелкой терке, а лук режем мелко.

Рис необходимо хорошо промыть под проточной водой, а затем добавить в кастрюлю с картошкой.

Обжариваем лук до прозрачности на хорошо разогретой сковороде с небольшим количеством растительного масла.

Затем к луку добавляем тертую морковку и обжариваем, помешивая, до мягкости морковки.

Овощи со сковороды перекладываем в кастрюлю, где уже готовы картошка и рис, и аккуратно перемешиваем и варим минуты 2-3.

Консервированную горбушу нужно порезать ножом на небольшие кусочки и отправить в кастрюлю к овощам и рису.

Варим рыбный суп еще минуты 3-4, добавляем мелко порубленную зелень, соль и перец по вкусу и выключаем плиту. 5 минут пусть суп настоится под закрытой крышкой.

Готовый рыбный суп из горбуши можно подавать к столу, украсив веточкой петрушки и с кусочком свежего хлеба.

средняя оценка: 3.9, всего голосов: 10

Похожие рецепты: Подборки рецептов: Добавление рецепта в книгу Добавление рецепта в книгу

Действие выполнено

Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?

povar.ru

Суп из консервированной горбуши

Суп из рыбы – всегда вкусное и очень полезное блюдо! На сегодняшний день существует множество рецептов из различных видов морепродуктов. Я же считаю, что такое блюдо нужно готовить из свежей или консервированной рыбы, так как последнюю обычно сортируют по банкам прямо на палубе. Сегодня я предлагаю попробовать вам суп из консервированной горбуши. Ароматный и незабываемый обед, которым можно накормить всю семью, и, поверьте, он понравится всем без исключения.

Ингредиенты для приготовления супа из консервированной горбуши:

Горбуша консервированная 1 банка
Рис длиннозерный 2–3 столовые ложки
Картофель среднего размера 3 штуки
Лук среднего размера 1 штука
Морковка маленького размера 1 штука
Лист лавровый большого размера 1 штука
Перец черный или душистый горошком 2–3 штуки
Вода чистая холодная 1,5–2 литра
Зелень укропа свежая по вкусу
Зелень петрушки свежая по вкусу
Соль по вкусу

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Инвентарь:

Кухонная плита, Разделочная доска, Нож, Средняя кастрюля с крышкой, Крупная терка, Тарелка – 2 штуки, Маленькая миска, Консервный нож, Сито, Блюдце, Черпак, Глубокие блюда для подачи, Столовая ложка

Приготовление супа из консервированной горбуши:

С помощью ножа очищаем морковь от кожуры и тщательно промываем под проточной водой. Теперь, воспользовавшись крупной теркой, натираем компонент прямо на разделочной доске. Затем морковную стружку пересыпаем в чистую тарелку и на время оставляем в стороне. Ножом очищаем лук от шелухи и тщательно промываем под проточной водой. Выкладываем компонент на разделочную доску и мелко рубим квадратиками. Измельченную луковицу пересыпаем в свободную тарелку. Воспользовавшись ножом, очищаем картофель от кожуры и хорошо промываем под проточной водой. Выкладываем овощ на разделочную доску и нарезаем небольшими кусочками. Измельченный компонент перемещаем в маленькую миску и заливаем обычной холодной водой так, чтобы жидкость полностью покрывала картошку. Это необходимо сделать для того, чтобы она не потемнела при взаимодействии с воздухом. С помощью консервного ножа открываем банку с консервированной горбушей. Внимание: рыбный бульон не выливаем, так как мы его будем добавлять в суп. Теперь аккуратно выкладываем с помощью столовой ложки кусочки рыбы на разделочную доску и ножом разрезаем на несколько частей. Важно: сильно измельчать компонент не нужно, чтобы у нас не получилась каша в процессе приготовления блюда. Также можно порубить горбушу прямо в банке, не выкладывая на ровную поверхность. Высыпаем рис в сито и тщательно промываем под проточной водой до тех пор, пока жидкость не станет прозрачной. После этого отставляем емкость в сторону. Это необходимо сделать для того, чтобы с компонента стекла лишняя вода. Промываем петрушку с укропом под проточной водой, отряхиваем от лишней жидкости и выкладываем на разделочную доску. С помощью ножа мелко рубим зелень и пересыпаем в свободное блюдце. Внимание: суп можно приготовить и без этих компонентов. Я же обычно добавляю укроп, тогда блюдо получается с приятным ароматом, как уха. Выливаем чистую холодную воду в кастрюлю и ставим на средний огонь. Чтобы жидкость побыстрее закипела, накрываем емкость крышкой. Сразу же после этого слегка убавляем огонь и аккуратно выливаем в кастрюлю рыбный бульон и по вкусу соль. Теперь высыпаем промытый рис, все хорошо перемешиваем с помощью столовой ложки и варим суп в течение 10 минут.По истечении отведенного времени добавляем в кастрюлю измельченный лук, картофель, морковную стружку, а также лавровый лист и перец горошком. Продолжаем варить блюдо до мягкости овощей еще примерно 10 минут.Затем выкладываем в емкость кусочки горбуши и высыпаем 2/3 измельченной зелени. Варим суп еще 5 минут и после выключаем конфорку. В глубокие тарелки с помощью черпака выливаем суп из консервированной горбуши и украшаем небольшим количеством оставшейся зелени. Подаем к обеденному столу вместе с кусочками хлеба или сухариками.

Приятного вам аппетита!

Советы к рецепту:

– чтобы суп получился вкусным и безопасным, необходимо, в первую очередь, выбрать качественные консервы. Поэтому важными правилами при покупке этого продукта служат: выбор места производства, дата и состав. Старайтесь приобретать консервы, которые изготавливаются в районах вылова такого вида рыбы, например, Дальний Восток, Камчатка, Курильские острова или Хабаровский край. В такие месяцы, как июль, август и сентябрь идет усердный вылов рыбы, поэтому, покупая консервы именно в эти дни, вы будете на сто процентов уверенны в том, что горбуша по-настоящему свежая и качественная. В состав продукта должна входить только соль и рыба;

– помимо специй, указанных в рецепте, в суп можно добавлять любые другие на ваш вкус. Например, это может быть смесь болгарских перцев или специальные приправы для рыбы;

– для пикантной кислинки каждому в тарелку можно положить по дольке лимона.

www.tvcook.ru

samsebepovarenok.ru

Суп из консервированной горбуши с рисом и картошкой

Суп из консервированной горбуши с рисом и картошкой — быстрое и вкусное решение вопроса с первым блюдом на обед. Есть три простых секрета, чтобы заурядный рыбный супчик с горбушей стал вкусным и нарядным.

Распечатать