Бутерброды с икрой (идеи оформления). Бутерброды с икрой картинки

Готовим бутерброды с икрой. Подробное руководство с фото.

Эта коллекция рецептов, с которыми Вы сейчас познакомитесь, собрана специально для тех, кто хочет красиво и оригинально украсить праздничный стол закусками из икры. Здесь собран опыт большого количества людей, хорошо разбирающихся в сервировке столов и украшении праздника. Можете смело заносить страничку в избранное и делится этими рецептами с друзьями – красивый стол, украшенный интересными бутербродами с икрой, способен создать неповторимую праздничную атмосферу. Лучшего пособия по приготовлению бутербродов с икрой Вы скорее всего не найдете!

Икра – это тот продукт, который каждый из нас хочет видеть на праздничном столе. Но икра не только один из излюбленных деликатесов, этот ценнейший продукт питания, содержащий в большом количестве такие элементы как йод, калий, железо, фолиевая кислота, витамины A, D, E, полиненасыщенные жирные кислоты, необходим человеку для повышения иммунитета, улучшения зрения, укрепления костей и нормального метаболизма. По дошедшим до наших дней летописям, стало известно, что икру подавали к столу ещё в 2000 году до нашей эры.

Новогодние застолье ассоциируется, прежде всего, с красивым праздничным столом, обильно украшенным разнообразными блюдами, среди которых традиционно присутствует икра. Что может украсить его и сделать богаче и солиднее лучше, чем бутерброды с икрой? Написать эту статью и дать подробные советы по приготовлению красивых бутербродов с икрой (+ фотографии) меня побудило недавнее предновогоднее мероприятие – юбилей одного моего знакомого, очень уважаемого человека. Написание сценария юбилея 55 лет и красивое украшение столов для фуршета (в рамках выделенного бюджета) – оказались главными задачами праздника. Мы справились с этими задачами на все 100%.

Классические бутерброды с икрой

Если на планируемом мероприятии будет присутствовать большое количество приглашенных гостей, то имеет смысл сделать большое количество маленьких бутербродиков. Так Вы сможете более экономно израсходовать икру и угостить большое количество человек.

«Сложные» бутерброды с икрой

Вы можете потратить немного больше своего времени, и приготовить более интересные бутерброды. Например, бутерброд с красной икрой можно украсить кусочками тонко нерезаной форелью или сёмгой, кусочком творожного сыра и небольшой веточкой укропа.Красивыми также получаются бутерброды с икрой, сделанные на кусочках хлеба в виде треугольничка. Дополнительно его можно украсить бантиком или причудливым завитком, сделанным из масла или сыра Филадельфия (можно заменить Buko). Удобнее всего завитушки делать с помощью кондитерского шприца с различными насадками. Можно поделить треугольничек на две части, сделав одну половинку из черной, а другую из красной икры. На треугольничке с красной икрой очень красиво будет также смотреться несколько листочков петрушки или киндзы.Большие вкусные бутерброды получаются, если украсить кусочек белого хлеба листиком салата, несколькими кусочками помидоров и лимончиком. Лист салата, также может послужить красивым украшением для бутерброда, если использовать его в качестве подложки на белой тарелочке.

«Хрустящие» бутерброды с икрой

Для приготовления хрустящих бутербродов с икрой нам понадобятся хлебцы, поджаренный и затем подсушенный хлеб или крекер. Для построения красивой композиции, вы можете также использовать листик салата, масло и кусочек красной рыбки (как на фото).

Бутерброды с икрой в тарталетках

Очень красиво икра смотрится в маленьких тарталетках. При этом, готовить тарталетки специально, совершенно необязательно, сегодня можно купить в магазине тарталетки любых форм и размеров. Корзиночки можно украсить по периметру тонко нарезанным огурчиком и кружевными завитушками из сливочного масла. Сверху композицию можно украсить листочком петрушки.Можно тарталетки заменить половинками картофеля сваренного в мундире. Нужно отварить небольшого размера картофелины в мундире, затем разрезать их напополам, ложкой аккуратно выскрести сердцевину и вставить туда половинку сваренного вкрутую яйца. Затем на яйцо сверху выложить немного икорки и зелени. Можно добавить немножко майонеза (по желанию).

Яйца с икрой

Можно приятно удивить ваших гостей, приготовив закуску с красной икрой в виде корзиночек сделанных из сваренных куриных яиц. Для этого нужно взять яйцо (сваренное вкрутую) и аккуратно сделать с двух сторон продольные надрезы ровно по середине яйца. Затем вырезать по сектору с каждой стороны, оставляя небольшое расстояние в середине для ручки корзины. После этого аккуратно выскрести часть желтка, добавить сверху немного сливочного маслица и выложить туда 1-2 чайные ложки икры. Яйца с икрой должны получиться как на первой картинке. Для тех, кто не хочет «заморачиваться» с вырезанием, можно просто разрезать яйцо на 2 половинки и также оформить, добавив на него масло и икру.

Рулетики с икрой

Весьма симпатично также будут смотреться небольшие рулетики из семги или форели, украшенные сверху икрой. Можно в качестве основания для рулетиков использовать хлебцы, предварительно уменьшив диаметр кружков с помощью стопки. Кусочек семги можно завернуть вместе с творожным сыром, такое сочетание вкусов будет отдаленно напоминать японские суши.

Янв 3, 2011Marina

www.morenori.ru

Бутерброды с икрой (идеи оформления) — Женские странички

Бутерброды с икрой (идеи оформления)

Как говориться: » Бутерброды с икрой, они и в Африке бутерброды с икрой»

Думаю как приготовить подобные бутерброды знают все, или почти все. Так что предлагаю Вам вместе со мной посмотреть как можно украсить и подать бутерброды с икрой красиво и интересно. А может Вы для себя и какой-нибудь интересный рецепт найдете

Чтобы посмотреть рецепт или идеи — просто щелкните по картинке

Бутерброды с икрой

Праздничные бутерброды с икрой. Польза. Рецепты

Бутерброды с икрой

Как сделать бутерброды с икрой?

Классические закуски: делаем и оформляем бутерброды с красной икрой

Бутерброды с красной икрой

Бутерброды с икрой. Фото и описание.

Как подать икру к праздничному столу? Рецепты закусок с икрой

Бутерброды с красной икрой

Маленькие бутерброды с икрой

Бутерброды с икрой

Как сделать бутерброды с икрой красной и черной

Бутерброд с красной икрой и свежей зеленью

Бутерброды с икрой (рецепты)

Бутерброды с икрой

Бутерброды с красной икрой секреты и рецепты приготовления

Бутерброды с икрой (пошаговый рецепт с фото)

Приятного аппетита!

Самые интересные новости

Овощные бутерброды (подборка)
Салат «Ягоды на снегу» (подборка)
Куриный рулет с виноградом (подборка)
Шашлыки (вкусная подборка)

Салат «Принцесса на горошине» (подборка)
Картофель — посадка и уход (советы из интернета)
Астра — выращивание и уход (подборка)
Ажурная вышивка (подборка мастер-классов)
Длинный ажурный жакет крючком (подборка)

Sovrn

suhob-podvorie.ru

Бутерброды с красной икрой - Фото-рецепты пошагового приготовления

Ингредиенты для приготовления и украшения бутербродов с красной икрой:

Хлеб пшеничный или ржаной,икра красная,сливочное масло,лимон,укроп, петрушка

Рецепт и украшение бутербродов с красной икрой:

Хлеб нарезать тонкими ломтиками фигурно в виде сердечек (как на фото), ромбиков, треугольников или звездочек.Намазать сливочным маслом не только поверхность хлеба, но и края (торцы).Обмакнуть бока будущего бутерброда, намазанные маслом, в мелко порубленный укроп - получается зеленая кайма.Складываем на бутерброд икру (сколько не жалко, но только в 1 слой).Украшаем бутерброд ломтиками лимона и веточкой петрушки, по краю делаем узор из размягченного сливочного масла при помощи кулинарного шприца и розочки из масла.

Получились вкусные и очень красивые бутерброды для праздничного стола.