Рецепт Икра щучья. Калорийность, химический состав и пищевая ценность. Щучья икра калорийность
Рецепт Икра щучья. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав "Икра щучья".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 87.1 кКал | 1684 кКал | 5.2% | 6% | 1675 г |
| Белки | 17.3 г | 76 г | 22.8% | 26.2% | 76 г |
| Жиры | 2 г | 60 г | 3.3% | 3.8% | 61 г |
| Органические кислоты | 76.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 11.5% | 20 г |
| Вода | 69.3 г | 2400 г | 2.9% | 3.3% | 2390 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин РР, НЭ | 2.8718 мг | 20 мг | 14.4% | 16.5% | 20 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 0.4 мг | 2500 мг | |||
| Кальций, Ca | 7.3 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.8% | 1043 г |
| Магний, Mg | 0.06 мг | 400 мг | |||
| Натрий, Na | 7.3 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.7% | 1217 г |
| Сера, S | 3.6 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.5% | 900 г |
| Хлор, Cl | 1345.6 мг | 2300 мг | 58.5% | 67.2% | 2300 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.06 мг | 18 мг | 0.3% | 0.3% | 20 г |
| Кобальт, Co | 0.3 мкг | 10 мкг | 3.4% | 10 г | |
| Марганец, Mn | 0.005 мг | 2 мг | 0.3% | 0.3% | 2 г |
| Медь, Cu | 5.4 мкг | 1000 мкг | 0.5% | 0.6% | 1080 г |
| Молибден, Mo | 6.1 мкг | 70 мкг | 8.7% | 10% | 70 г |
| Никель, Ni | 5.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 425.8 мкг | 4000 мкг | 10.6% | 12.2% | 4017 г |
| Хром, Cr | 54.5 мкг | 50 мкг | 109% | 125.1% | 50 г |
| Цинк, Zn | 0.7051 мг | 12 мг | 5.9% | 6.8% | 12 г |
Энергетическая ценность Икра щучья составляет 87,1 кКал.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион». Основной источник: Интернет.
health-diet.ru
Рецепт Икра щучья. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав "Икра щучья".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 87.1 кКал | 1684 кКал | 5.2% | 6% | 1675 г |
| Белки | 17.3 г | 76 г | 22.8% | 26.2% | 76 г |
| Жиры | 2 г | 60 г | 3.3% | 3.8% | 61 г |
| Вода | 69 г | 2400 г | 2.9% | 3.3% | 2379 г |
| Витамины | |||||
| Витамин РР, НЭ | 2.8762 мг | 20 мг | 14.4% | 16.5% | 20 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 0.09 мг | 2500 мг | |||
| Кальций, Ca | 3.64 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.5% | 910 г |
| Магний, Mg | 0.22 мг | 400 мг | 0.1% | 0.1% | 220 г |
| Натрий, Na | 383.27 мг | 1300 мг | 29.5% | 33.9% | 1299 г |
| Сера, S | 175.05 мг | 1000 мг | 17.5% | 20.1% | 1000 г |
| Фосфор, Ph | 0.7 мг | 800 мг | 0.1% | 0.1% | 700 г |
| Хлор, Cl | 754.36 мг | 2300 мг | 32.8% | 37.7% | 2300 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.029 мг | 18 мг | 0.2% | 0.2% | 15 г |
| Кобальт, Co | 0.149 мкг | 10 мкг | 1.5% | 1.7% | 10 г |
| Марганец, Mn | 0.0025 мг | 2 мг | 0.1% | 0.1% | 3 г |
| Медь, Cu | 2.68 мкг | 1000 мкг | 0.3% | 0.3% | 893 г |
| Молибден, Mo | 5.05 мкг | 70 мкг | 7.2% | 8.3% | 70 г |
| Фтор, F | 425.74 мкг | 4000 мкг | 10.6% | 12.2% | 4016 г |
| Хром, Cr | 54.46 мкг | 50 мкг | 108.9% | 125% | 50 г |
| Цинк, Zn | 0.699 мг | 12 мг | 5.8% | 6.7% | 12 г |
Энергетическая ценность Икра щучья составляет 87,1 кКал.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион». Основной источник: Создан в приложении пользователем.
health-diet.ru
Икра щуки, калорийность, калории, белки, жиры, углеводы
При этом сравнительно невысока ее калорийность: Щучья икра очень полезна для кожи.
Она делает ее упругой, ускоряет регенерацию. В косметологии это уже давно и массово используют, в числе других салонных процедур предлагая состоятельным клиенткам маски и обертывания с каллрийность.
Похожие продукты
Однако если эффективность наружного применения икры оставляет некоторые сомнения, прием внутрь их точно не имеет. Копчение придает еще более выраженный привлекательный вкус.
Пеленгас Пеленгас - стайная полупроходная рыба из семейства кефалевых. Средой обитания этого вида колорийность Японское море особенно залив Петра Великогоа также некоторые водоемы России и Европы. Например, благодаря проведенному 40 лет назад эксперименту, особи пеленгаса, экологически пластичные, появились в Черном и Азовском морях.
По данным исследователей, в последнее время он стал осваивать и воды Средиземноморья. Минтай свежий Минтай - вид морской рыбы, принадлежащий семейству тресковых. Обитая в северных акваториях Калрийность океана, предпочитает жить в глубоких придонных пространствах с температурой воды от 2 до 9 градусов.
В возрасте ,5 лет минтай вырастает до стандартных размеров длиной см в длину и весом 2,5кг. Минтай признан недорогой и полезной морской рыбой.
Интенсивный улов минтая в промышленных масштабах создал угрожающую ситуацию. Размеры популяции этого ценного вида морской рыбы катастрофически уменьшаются. Экологические организации по всему миру проводят мероприятия по защите, восстановлению и сохранению популяции минтая.
Тиляпия филе Тиляпия — пресноводный обитатель небольшого размера, внешний вид напоминает окуня.
Польза икры щуки
За жабрами рыбы имеются темные пятна. Однако, как это зачастую бывает, кашорийность неоценимой пользы есть сведения и трава чертополох применение возможном вреде икры щуки для человеческого организма.
Правда, стоит особо подчеркнуть, что вред икра щуки может нанести только в случае употребления продукта в больших количествах. Кроме того, стоит исключить икру щуки из рациона питания людям, страдающим индивидуальной непереносимостью рыбного продукта. Использование информации с сайта возможно лишь с указанием активной ссылки на источник и уведомления на почтовый ящик.
Допускается копирование информации не более 10 страниц в месяц на условиях текущего сайта. По всем вопросам писать. Рецепты — Иикра с грибами, кукурузой и яйцом.
Вред от щучьей икры:
Рецепты — Чечевичный суп с булгуром. Рецепты — Чай по-индийски. Рецепты — Калопийность пудинг. Статья — Минус 8 кг за 2 месяца. Продукт — Соус йогуртный Простоквашино 2. Рецепты — Хачапури с брынзой и зеленью. Рецепты — Бутерброд с печенью трески. Рецепты — Скумбрия с морковью и луком в духовке.
Какие разновидности икры существуют и сколько калорий в икре рыб разных видов
Икра частиковых рыб стоит дёшево, однако, правильно приготовленная, очень вкусна. А по своей полезности нисколько не уступает красной и чёрной икре. Например, щучья икра раньше стоила даже дороже чёрной.
Калорийность икры щуки — ккал, почти в три раза ниже, калорийности красной икры.
Калорийность икры щуки и её питательный состав как нельзя лучше соответствуют требованиямпредъявляемым к диетическим продуктам для похудения. А вот икра мойвы лидирует по содержанию жиров. Это, пожалуй, единственный вид икры, в котором количество жиров в два с лишним раза превышает в процентном соотношении содержание белков.
Сколько калорий в икре мойвы? Калорийность икры этой рыбы рекордная - около ккал. Этот продукт будет очень полезен тем, кто занят тяжёлым физическим трудом, живёт и работает в суровых климатических условиях, много тренируется или страдает дефицитом массы тела.
Влияет ли высокая калорийность икры на появление лишнего веса
Высокая калорийность икры мойвы, лёгкая усвояемость её жиров и белков, исключительно богатый минеральный и витаминный состав помогут быстро восстановиться после серьёзной болезни или травмы. Калорийность щучля высока и превосходит даже калорийность многих видов мяса. Но комбинация питательных и биологически активных веществ в икре поистине уникальна.
Читайте также: Сосна лечебные свойства Черная рябина лечебные свойства и противопоказания Кизил вяленый полезные свойства Пчелиное маточное молочко противопоказания
1-povar.ru
Калорийность Икра щучья "Новинка". Химический состав и пищевая ценность.
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
health-diet.ru
