Икра из желатина для торта. Икра из желатинаИкра из желатина Видео5 мес. назад ЮлияКлочкова. 3 г. назад Икра из желатина своими руками. Икра для торта. 5 г. назад Как стать партнером YouTube и много зарабатывать. Мой опыт: http://youtu.be/jV0bSpinCwI - Текстовая версия рецепта: http://sekret-m... 1 г. назад Вкусное украшение для торта своими руками. Запаситесь терпением и у вас все получится. Cмотреть рецепт на... 2 г. назад Икра для торта * 200 мл жидкости для икры * 2 ч.л. (7г.) агар агара. 11 мес. назад Акционная икра камчатская желатиновая . 7 мес. назад Как сделать красную икру для декора торта " Бочоночек с икрой " или " Бутерброд с икрой " ? Все очень просто... 4 г. назад Мой второй канал: http://www.youtube.com/ZdorovTV - Как стать партнером YouTube и много зарабатывать. Мой опыт: http://youtu.be/jV0bSpinCwI... 1 г. назад Ингредиенты : 1. Грибы лисички - 1,5 кг 2. Лук репчатый - 2 шт. 3. Морковь - 2 шт. 4. Чеснок - 1 головка 5.Душистый перец... 2 г. назад Оригинальный рецепт десертной красной икры для украшения тортов и десертов. Хотите удивить своих родных... 3 г. назад «Иду на предновогодний нерест!» Абзац! – информационно-развлекательная программа. Эксклюзивный проект,... 2 г. назад 300г подсолнечного масла 1,5ч.л. агара 200мл общей жидкости для икры Буду рада видеть вас у себя на кухне. ✓... 3 г. назад Рецепт повторять не обязательно.Это съедобно, может кому и понравится, но не икра. Ни одна рыба не пострадал... 1 г. назад Делаем торт "Бочонок с икрой" / A barrel with caviar. Cake https://www.youtube.com/watch?v=DxHPomvscCM ИНГРЕДИЕНТЫ: -15 гр желатина -100 гр... 10 мес. назад Черная и Красная икра своими руками, делаем черную и красную икру за 5 минут!!! Дорогие друзья хотим поделить... 11 мес. назад разводим желатин 1\3 немножко сахара и ароматизатор(можно без него) Буду рада видеть вас у себя на кухне.... 2 г. назад Сергей Ливадный знает много кулинарных тайн. Как сделать элитный деликатес у себя на кухне – смотрите в... 2 г. назад Рецепт ИКРЫ под ссылками.Рецепт торта в ссылках : ****************************************************** Ссылка , чтобы ПОДПИСАТЬСЯ... 1 г. назад В этом видео я показал рецепт: как сделать красную и черную икру в домашних условиях для украшения ваших... 9 г. назад Секрет производства имитированной икры. videohot.ru Рецепт черной икры из желатина — PrimusResto.RuКак самим сделать икру?Изготовление икры в домашних условиях – это не только возможность радовать своих домашних вкусным и питательным продуктом, но еще и отличная идея для высокорентабельного бизнеса! Что нужно, чтобы сделать 3(!) килограмма черной зернистой икры?
Не волнуйтесь – еще не каждый знаток определит, что перед ним искусственные «рыбьи яйца», по вкусовым качествам икра почти неотличима. Нам потребуется специальное устройство, которое будет превращать вышеперечисленные продукты в гранулы. Технология его производства довольно проста. Берем стеклянную ветровую трубку (можно найти от лампы дневного света), нужно ее установить в вертикальное положение. Производительность этой установки не менее 3,0 кг/час икрообразных гранул диаметром 1-3 мм. На этом устройстве может работать любой, все достаточно просто. Его можно установить в мини-баре, кафе, закусочной. Изготовление икры самимЖелатин заливаем кипяченой холодной водой (750 мл). 40 минут желатин набухает. Потом вылить в него все молоко и растворить все это на слабом огне, постепенно помешивая. Фильтруем и перекладываем в шприц. Быстро впрыскиваем содержимое шприца в трубку. Струя молока с желатином с силой, ударяясь в масло, образует шарики диаметром 3 мм (размер гранул регулируется силой впрыска). Шарики оседают на дно банки, при этом масло выталкивается в сливное отверстие. Когда гранулы перестанут формироваться, нужно переложить их в сито и сильной струей холодной воды сбить с поверхности гранул масляную пленку. Заготовка для черной икры готова! Дубление и окраска гранулПоместить «шарики» в кастрюлю, залить четырьмя литрами холодного отфильтрованного чая (300 гр. черного чая на 5 литров воды), полчаса дубить в этом растворе. Потом все моем, помещаем в кастрюлю с 0,1 % раствором хлорного железа (или другие пищевые красители). После того, как добьетесь нудной окраски, промывайте икру холодной водой. Икра готова. Как видите, нам даже не понадобилась рыба! Продукт прекрасно хранится в холодильнике, только верхний слой смазывайте растительным маслом, чтобы не высыхал. Приятного аппетита! А вот как можно сделать черную икру из морских водорослей:
Вам также может быть интересно:Комментариев: 25Не верю, что икра в домашних условиях похожа на настоящую… Неужели можно сделать икру в домашних условиях? Все, я теперь богач! :)) Классный рецептик икорки!! Я пробовала однажды икру, которую сделали своими руками. Не поверила, что это ненастоящая! а до этого насьоящую ели? В домашних условиях икру сделать проблематично, вы почитайте подробнее советы — трубка, шприц.. Где это все взять? Ну вы что. Шприцы в любой аптеке, трубки там же, или в строительном магазине! Ничего сложного — было бы желание! Купила вчера такую икру — правда, заводского приготовления, не в домашних условиях сделанную. Икра как настоящая! Лёлик, ты на луне живёшь? трубка, шприц, ну где всё это взять?…. ё-моё иди в любую аптеку и купи там хоть 40 шприцов. Ну трубку уж найди в старом барахле,…. или оторви откуда-нибудь… Вот именно — трубки-то и нема у меня. Улыбнуло немного непонял как делается это устроство. кто-нибудь подскажет. Все так и есть. Этот рецепт и вся технология были описаны в журнале Изобретатель и рационализатор №12 1972 г. Делал икру сам. Трубка от лампы дневного света длиной 1,2 м, шприц ветеринарный на 200 г. С охлаждением масла в трубке небольшие сложности. Пришлось спирально обматывать трубку резиновой трубкой и поверх её обматывать пленкой. Затем подвести снизу холодную воду а сверху ее отвод при помощи резиновых трубок (в этом и была сложность). Масло лучше всего оливковое или кукурузное, они без запаха. Ноу-хау в том, что перед началом впрыска состава из шприца в масло, необходимо в трубку залить подогретое масло примерно до 30-40 градусов, чтобы шарики икры формировались в теплом масле, а затем опускались в охлажденное масло. В остальном все так как описано. В результате получилась почти настоящая икра. Весь прикол заключался в том, что я до изготовления икры никогда её не видел и не ел. Жена отнесла на работу на дегустацию своим сотрудникам. Так вот, если не сообщала, что икра самодельная, то все были в восторге, а если кому говорила что самодельная, то всяк находил какое-нибудь несоответствие. Что такое ветровая стеклянная трубка? И как можно ее закрепитьна банке? Нарисуйте схему dometod.ru Икра из желатина для тортаВкусное украшение для торта своими руками. Запаситесь терпением и у вас все получится. ИНГРЕДИЕНТЫГотовим все продукты для приготовления икры. Подсолнечное масло наливаем в высокий стакан и отправляем в морозилку. Оно должно загустеть. Половину сока наливаем в стакан. Высыпаем в сок желатин и оставляем для набухания. Когда желатин набухнет, добавляем оставшийся сок и все вместе нагреваем, но не кипятим, до полного растворения желатина. Ставим желе в холодильник, оно нам понадобится загустевшим, но не застывшим. Желе загустело — достаем из морозилки масло и готовим шприц. Набираем загустевшее желе в шприц без иголки и начинаем капать в стакан с холодным маслом. Капли желе будут охлаждаться и падать на дно стакана. Наполняем полстакана икринками и затем процеживаем через дуршлаг. Масло ставим в морозилку — остывать для следующей порции икры, а желатиновую икру промываем под холодной водой, быстро подсушиваем на салфетку и выкладываем на тарелку. Готовую икру ставим в холодильник. m.povar.ru Как сделать икруСодержание статьиКак сделать икру из желе— 3 столовые ложки; — стакан растительного масла; Приготовление икры из желе:
?Как сделать икру из кабачков— репчатый лук — 2 шт; — листья базилика — 5-6 шт; — томатная паста — 3-4 столовые ложки; — соль, шафран, черный перец — по вкусу. Приготовление кабачковой икры: Как сделать икру из грибов??— свежие грибы — 500 г; — репчатый лук — 1 шт; — оливковое масло — 3 столовые ложки; — лимонный сок — 2 чайные ложки; — черный перец и соль — по вкусу. Приготовление грибной икры: ![]() www.kakprosto.ru Фальшивая черная икраБлюдо шутка, или фокус, или розыгрыш, а может быть и волшебство. Удивление гостей гарантировано. Между прочим, свежо и вкусно, особенно с мягкой булочкой и сливочным маслицем, но хорошо и со свежими овощами. Маг-наставник — неподражаемая Елена Чекалова. Ингредиенты для «Фальшивая черная икра»:Время приготовления: 20 минут Рецепт «Фальшивая черная икра»:Ингредиенты просты, но не совсем обычны. Важно использовать качественный соевый соус. Соевый соус Киккоман ещё и вкусный. Ещё нам понадобится пипетка и стакан для масла. Отмеряем 2 г агар-агара. Если есть весы — замечательно, если нет, то это полная чайная ложка с небольшой горочкой. Для успеха нашего волшебства стакан подсолнечного масла нужно сильно охладить. Ставим его на час в морозильник. Масло должно стать очень холодным, но не замерзнуть, не загустеть. Оливковое масло для этой цели не подходит. Час прошёл, масло стало очень холодным. Отливаем 150 мл соевого соуса. Вливаем в кастрюльку соевый соус и высыпаем агар-агар. Ставим на огонь и помешивая доводим до кипения, кипятим 30 секунд. Набираем полную пипетку соевого раствора и по каплям отправляем его в холодное масло. Капельки сразу же превращаются в маленькие шарики и оседают на дно стакана. Это самая утомительная часть волшебства, — 150 мл раствора переместить пипеткой 2,5 мг в стакан с маслом. Выливаем масло в миску через ситечко. И вот оно чудо: целое ситечко отборной, крупной, блестящей, очень аппетитной черной икры! Кстати, масло можно использовать для других кулинарных надобностей, мы ведь его не нагревали. Промываем нашу икру под тонкой струей холодной воды и выкладываем в красивую посудинку. Ну, кто скажет, что это не похоже на черную икру, пусть бросит в меня камень! Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! Поделиться рецептом с друзьями: Варианты рецепта (7)Смотрите такжеЯйца крашеные к ПасхеПереводные картинки на шоколадРазноцветный сахар на ПасхуЦветы из шоколадаСладкая икра из желеВеселые чубчикиЯйца «Янтарные» к Пасхе
Закуска из ломтиков вареной колбасы «Бабочка»Украшение «Хэллоу, Китти»Фотографии «Фальшивая черная икра» от приготовивших (2)
Комментарии и отзывы5 апреля VeVeTa Tuk # (автор рецепта) 23 декабря 2017 года balgyr # 23 декабря 2017 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта) 24 ноября 2017 года shahinya-ly # 28 декабря 2017 года shahinya-ly # 30 октября 2017 года limonit # 30 октября 2017 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта) 18 июня 2017 года Marie_92 # 13 июля 2017 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта) 15 февраля 2017 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта) 14 февраля 2017 года krassava85 # 14 февраля 2017 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта) 5 января 2017 года tatzav # 5 января 2017 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта) 6 ноября 2016 года ytro zima # 6 ноября 2016 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта) 16 ноября 2015 года nevez irina # 9 ноября 2015 года Nerch # 9 ноября 2015 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта) 7 ноября 2015 года Евггения Г # 11 ноября 2015 года AnnaALukina # 8 ноября 2015 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта) 7 ноября 2015 года Viktor-i28 # 7 ноября 2015 года mar632 # 7 ноября 2015 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта) www.povarenok.ru Фальшивая икра (из желе)ИнгредиентыСпособ приготовленияМасло налить в высокую емкость (я использовала 2 одноразовых стакана), поставить в морозилку до полного загустения (я ставила на ночь). Когда масло стало похоже на вазелин, достать его из морозилки и сразу заняться приготовлением желе. Желе, сахар и ванилин смешать, добавить воду, перемешать венчиком и довести до кипения. Кипятить 1 мин.Снять с огня, добавить краситель, тщательно перемешать и набрать желе в шприц. К этому времени масло должно слегка подтаять. Перемешать его и с расстояния капать желе в масло. Если у вас маленькая насадка или медицинский шприц, то икринки могут получится маленькие, поэтому капайте по две капли сразу, чтобы они соединились и стали крупнее. Далее выливаем масло с желе на сито. Промыть «икру» холодной водой (я потом еще сбрызнула лимонным соком). Долго на сите не держать, иначе икринки деформируются. P.S. 1. Я использовала 2 стакана масла , т.к. масло быстро тает от горячего желе, и пока использовала один стакан масла, второй был «на подхвате» еще холодный. 2. ВАЖНЫЙ НЮАНС. — икру надо выкладывать на торт перед самой подачей, чтобы она не потекла. Пошаговые фото рецепта1. Вот что нам понадобится для приготовления икры: 180 мл. воды, 2 ст.л. сахара, пакетик «желе для торта» (Dr. Oetker), чуть-чуть ванилина, краситель (на фото его нет) , растительное масло (на фото оно уже замороженное) и шприц. 2. Накануне приготовления икры необходимо поместить масло в морозилку, оно должно загустеть и побелеть. Достаем масло из морозилки и сразу приступаем к приготовлению икры. Смешиваем желе, сахар и ванилин . Добавляем воду и перемешиваем венчиком. Доводим до кипения. И 1 мин. кипятим. 3. Снимаем с огня и добавляем краску. У меня была жидкая и я капала немного желтого и красного, пока не получился цвет, как у икры. 4. Масло слегка подтает, пока вы готовили желе. Размешиваем его, по краю стакана она станет жидким. Набираем в шприц желе. 5. Капаем в стаканчик жидкое желе. Оно в масле формируется в икринку. Стараемся делать это быстро, т.к. желе застывает, а масло, наоборот, тает. Можно заморозить 2 стакана масла. И когда первый стакан растает, а желе застынет, то достаем второй стакан из морозилки, а желе на переплавку или делаем новое (если вам надо побольше икры). 6. Вот какие получаются икринки. Если их очень много в стаканчике, то они давят друг на друга и получаются неровные. 7. Выливаем на ситечко и промываем под холодной водой (только не делайте сильный напор воды, чтобы икру не раздавить). Я потом еще сбрызнула лимонным соком, чтобы полностью перебить вкус масла. Икра готова! 8. А это хочу с вами поделится, как я делала торт «бочонок с икрой», может быть кому-то это будет интересно. Я выпекла 2 порции сметанника, в маленькой форме (19 см.). Промазала его кремом, оставила на несколько часов, затем слегка срезала верх, придав форму бочки и обмазала его масляным кремом под мастику. 9. Мастику делала из маршмеллоу, покрасила ее в коричневый цвет. Нарезала «досок» и покрыла ими торт. Затем вырезал круг, чтобы покрыть верх бочки. Из более светлого цвета я вырезала две тонкие полоски , с помощью питьевой трубочки на них я придавливала кружочки (получились типа заклёпок) . Прошу прощения, если не совсем понятно объясняю, просто не знаю, как правильно все эти детали назвать ))) 10. А это уже на день рождении папочки, старалась для него, но понравилось всем, особенно икра (кстати, она очень вкусная, от лимончика немного кисленькая). Конечно, есть много недочетов, но я только учусь, с мастикой я работала первый раз, поэтому есть всякие неровности. www.koolinar.ru Смотрите еще:primusresto.ru Икра из желатина для тортаВкусное украшение для торта своими руками. Запаситесь терпением и у вас все получится. Тем, кто любит украшать торты собственноручно - простой рецепт икры из желатина для торта. Икру можно сделать разных цветов, для этого вам стоить взять разные соки для приготовления желе. Таким способом вы сможете красиво украсить торт к празднику. Надеюсь, что рецепт приготовления икры из желатина для торта с фото будет вам понятен и пригодится. Количество порций: 1 Характеристики рецепта
![]() Ингредиенты на 1 порцию
Пошагово
retseptus.ru Икра из желатина для тортаВкусное украшение для торта своими руками. Запаситесь терпением и у вас все получится. Тем, кто любит украшать торты собственноручно - простой рецепт икры из желатина для торта. Икру можно сделать разных цветов, для этого вам стоить взять разные соки для приготовления желе. Таким способом вы сможете красиво украсить торт к празднику. Надеюсь, что рецепт приготовления икры из желатина для торта с фото будет вам понятен и пригодится. Количество порций: 1 Очень простой рецепт икры из желатина для торта домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 ч. Содержит всего 96 килокалорий. ![]()
Ингредиенты на одну порцию
Пошаговое приготовление
vkusnyeretsepti.ru Икра из желатина для тортаВкусное украшение для торта своими руками. Запаситесь терпением и у вас все получится. Тем, кто любит украшать торты собственноручно - простой рецепт икры из желатина для торта. Икру можно сделать разных цветов, для этого вам стоить взять разные соки для приготовления желе. Таким способом вы сможете красиво украсить торт к празднику. Надеюсь, что рецепт приготовления икры из желатина для торта с фото будет вам понятен и пригодится. Количество порций: 1 Очень простой рецепт икры из желатина для торта домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 ч. Содержит всего 277 килокалорий.
![]() Ингредиенты на одну порцию
Пошаговое приготовление
receptitortov.ru Икра из желатина для торта
Вкусное украшение для торта своими руками. Запаситесь терпением и у вас все получится. Тем, кто любит украшать торты собственноручно - простой рецепт икры из желатина для торта. Икру можно сделать разных цветов, для этого вам стоить взять разные соки для приготовления желе. Таким способом вы сможете красиво украсить торт к празднику. Надеюсь, что рецепт приготовления икры из желатина для торта с фото будет вам понятен и пригодится. Количество порций: 1 Очень простой рецепт икры из желатина для торта, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 2 ч. Содержит всего 140 килокалорий. ![]()
Ингредиенты на одну порцию
Пошаговое приготовление
retseptiposhagovo.ru Икра из желатина для тортаВкусное украшение для торта своими руками. Запаситесь терпением и у вас все получится. Тем, кто любит украшать торты собственноручно - простой рецепт икры из желатина для торта. Икру можно сделать разных цветов, для этого вам стоить взять разные соки для приготовления желе. Таким способом вы сможете красиво украсить торт к празднику. Надеюсь, что рецепт приготовления икры из желатина для торта с фото будет вам понятен и пригодится. Количество порций: 1 Очень простой рецепт икры из желатина для торта домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 ч. Содержит всего 296 килокалорий. ![]()
Ингредиенты на одну порцию
Пошаговое приготовление
retseptyposhagovo.ru |