Калорийность Икра трески стерилизованная. Химический состав и пищевая ценность. Икра стерилизованная
Икра "Беринг" Икра стерилизованная оптом
ИКРА
икра
Икра трески стерилизованная 190 грамм Масса нетто: 190г Страна изготовитель: Латвия Фасовка: 48шт Тип банки: вкладыш, с ключом Калорийность на 100г: 127 ккал Рецепт с этим товаром >> УЗНАТЬ БОЛЬШЕ 
Икра трески стерилизованная 240 грамм Масса нетто: 240г Страна изготовитель: Россия Фасовка: 48шт Тип банки: без ключа/ с ключом Калорийность на 100г: 179 ккал Рецепт с этим товаром >> УЗНАТЬ БОЛЬШЕ
Стерилизованная икра
Стерилизованной икрой называется икра, которая прошла этап стерилизации при температуре около 120 градусов. Благодаря этому отпадает необходимость хранить ее в холодильнике. Стерилизованную икру можно хранить в шкафу при комнатной температуре в течение 2 - 3 лет.
Стоит отметить, что уникальность пользы икры трески заключается в том, что состав продукта обогащен незаменимыми для человеческого организма аминкислотами группы Омега-3. Помимо того, икра трески является действенным природным антиоксидантом. При регулярном употреблении в пищу икры трески повышается иммунитет и улучшается состояние кожных покровов, а также зубов.
Икра сазана, так же как и сама рыба, пользуется стабильным спросом и популярностью у населения наших широт. В пищевой промышленности икру сазана, судака относят к, так называемому, белому сорту икры. Все дело в светлом оттенке натуральной икры.
Уникальные свойства икры сазана обусловлены, прежде всего витаминно-минеральным составом продукта, который обогащен лецитином, а также полиненасыщенными незаменимым для человеческого организма жирными кислотами. Примечательно и то, что уровень калорийности икры сазана , трески, судака составляет около 179 Ккал, продукт считают диетическим. Оказывается калорийность икры сазана не влияет на статус диетического продукта.
Все дело в том, что химический состав икры сазана содержит белки, а также жиры природного происхождения, которые невероятно легко, а главное полностью усваиваются человеческим организмом. Икру сазана, как и другие разновидности рыбьей икры, используют в качестве самостоятельной закуски или кулинарного украшения основных блюд, а также салатов.
Нередко икру речных рыб используют как начинку для тарталеток или подают в виде бутербродов или канапе. Стоит отметить, что стерилизованная икра подходит для приготовления соусов для закусок из рыбы и морепродуктов, а также продукт можно использовать в процессе приготовления паштетов.
Стерилизованная икра речных рыб всех видов отлично подойдет для заворачивания в блинчики. Таким образом, используя 12 видов икры "Беринг" ,у вас долгое время будут получаться блинчики с разными начинками.
beringfish.ru
Калорийность Икра трески стерилизованная. Химический состав и пищевая ценность.
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность Икра Трески Стерилизованная [Рыбоведовъ]. Химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав "Икра Трески Стерилизованная [Рыбоведовъ]".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 179 кКал | 1684 кКал | 10.6% | 5.9% | 1689 г |
| Белки | 19 г | 76 г | 25% | 14% | 76 г |
| Жиры | 11 г | 60 г | 18.3% | 10.2% | 60 г |
| Углеводы | 1 г | 211 г | 0.5% | 0.3% | 200 г |
Энергетическая ценность Икра Трески Стерилизованная [Рыбоведовъ] составляет 179 кКал.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион». Основной источник: Интернет.
health-diet.ru
