Икра кабачковая с майонезом. Кабачковая икра с майонезом калорийность

Икра кабачковая с майонезом - Кулинарные рецепты от Веселого Жирафа

Ингредиенты

• Кабачок - 3 штуки
• Морковь - 250 граммов
• Лук репчатый - 250 граммов
• Томатная паста - 250 граммов
• Майонез Провансаль - 250 граммов
• Соль - 40 граммов
• Сахар - 50 граммов

Приготовление

Не удивляйтесь тому, что в икру кабачковую добавлен майонез. Банки с ним не взрываются, а стоят столько сколько положено, пока сами не съедите. Икра кабачковая с майонезом имеет необыкновенный вкус, аромат и цвет. Когда только начинаешь готовить, пахнет, конечно, не очень хорошо, но после добавления майонеза все сразу становится на свои места. Половину так точно съедите, не успев даже закатать.

1. Промываем хорошенько кабачки и перекручиваем на мясорубку.

2. Морковку и лук очищаем и перекручиваем через мясорубку.

3. Отправляем все в кастрюлю и всыпаем сахар и соль.

4. Помешиваем регулярно и варим на слабом пламени приблизительно полтора часа.

5. Ровно через полтора часа добавляем майонез и пасту томатную.

6. Хорошенечко перемешиваем и провариваем полтора часа.

7. Раскладываем по стерилизованным банкам и закатываем.

8. Икра кабачковая с майонезом готова, храним в подвале и прохладном месте.

Всем удачных закаток!!!

www.happy-giraffe.ru

Икра кабачковая с майонезом - Кулинарные рецепты от Веселого Жирафа

Ингредиенты

• Лук репчатый - 4 штуки
• Майонез лёгкий - 1 стакан
• Масло растительное (подсолнечное) - 150 граммов
• Кабачок - 3 килограмма
• Соль - 20 граммов
• Томатная паста - 300 граммов
• Сахар - 250 граммов
• Перец черный молотый - по вкусу

Приготовление

Кабачки промойте, обсушите и измельчите в блендере до состояния пюре. Репчатый лук очистить от шелухи, подмешайте к кабачкам и измельчить. Добавьте томатную пасту, майонез, масло. Перемешайте все и сложите в кастрюльке, варите в течение 1 часа. Не переживайте по поводу того, что на этом этапе у икры нет никакого вида. После того как икра проварилась, добавьте сахар, лаврушку и майонез. Варите еще в течение 1 часа, горячую икру разложите по банкам, предварительно избавьтесь от лаврового листа. Банки закатайте. Икра кабачковая с майонезом будет очень кстати зимой.

www.happy-giraffe.ru

Кабачковая икра с майонезом - Кулинарные рецепты от Веселого Жирафа

Ингредиенты

• Кабачок - 3 килограмма
• Лук репчатый - 500 граммов
• Майонез 67 % - 10 столовых ложек
• Томатная паста - 250 граммов
• Масло растительное (подсолнечное) - 150 граммов
• Сахар - 0,5 стакана
• Соль - 20 граммов
• Перец черный молотый - 1 щепотка
• Лавровый лист - 2 штуки

Приготовление

Не бойтесь использовать майонез в рецепте. Для кабачковой икры с майонезом он только улучшит вкус. Кроме того, майонез не помешает и хранению икры, она прекрасно храниться в холодильнике, ничуть не меньше обычной.

1. Старые кабачки нужно почистить от кожуры и, если нужно, то и от семян. Молодые овощи можно просто помыть.

2. Нарезать кабачки на куски любой формы и перекрутим на мясорубке 1 раз.

3. Смешать в глубокой кастрюле с толстым дном кабачки, майонез, томатную пасту и масло.

4. Когда все хорошо перемешали, то ставим кабачковую икру с майонезом вариться на 2 часа.

5. Через 10 минут от начала готовки, закидываем в икру специи, соль и сахар.

Кабачковую икру с майонезом разложим по баночкам и закатаем или же ставим в холодильник, если будете кушать ее сразу.

www.happy-giraffe.ru

Калорийность кабачковая икра с майонезом — Еда Life

У меня одной видео не показывает😨?

А по мне так пресно, когда всё в кучу в кастрюлю свалено

Чи потрібно потім слоїки пастеризувати з ікрою. якщо так то скільки?

ерунда

Аллочка, спасибо Вам именно за Ваш рецепт.Я долго искала рецепт кабачковой икры.Удача! Это Вы, моя дорогая! Во первых, во вторых и в третьих.она без пережарки.А у Ваших оппонентов на передаче,у одного просто овощное рагу, а у другого, я не поняла, что это за икра.А у Вас супер! Сегодня буду делать.))))) Спасибо Вам.Подписываюсь, на Вас и Вам лайк!

Спасибо вам за рецепт, каждый год заготавливаю и вспоминаю вас добрым словом. Здоровья вам и счастья!

Рецепт икры с 23 минуты. (краткий)

А как вам мой вариант рецепта кабачковой икры?

У Калинина не икра, а рагу. Это иное блюдо

А как вам мой вариант рецепта кабачковой икры?

Хорс Григорович так сказали же : соте :)

А в банки её можно закрывать?

Super, vyskúšam :)

Я готовлю по этому рецепту, вкусная получается

Здравствуйте Алочка а закатать в банки ее можно? И надо ли ее стерилизовать? Спасибо

спасибо за рецепт, но Вы меня извините, а что за вытяжка стоит на кухне? уж очень она мне понравилась и давно ищу такую компактную! жду ответа!(кухня где Сергей готовит соте)

Евгений Морозов В епіцентр!

Отлично

Xboxfla

это самый лучший рецепт кабачковой икры, всегда готовлю именно так, получается как в детстве из магазина, самая вкусная, спасибо Алла.

Супер! Мы рады)

Почему не могу скачать рецепт?

А как вы хотите это сделать?

Привет! Спасибо за рецепт

Мария Пархоменкоэбьь Г отлза него ш

Выжившие из ума тетки. -Попробуем эту икру (пробует овощное рагу с рисом), а такой подход я люблю. Ну бред же. -Мммммм. в магазине если честно добавляют много химических добавок (помешивая соль с сахаром).

Станислав Грановски нуар

УБЕРИТЕ МУЗЫКУ.МЕШАЕТ.ЗАГЛУШАЕТ ГОЛОС! ИЛИ УБАВЬТЕ ГРОМКОСТЬ.

кабачковая икра получилась очень вкусная, спасибо за рецепт!

А как вам мой вариант рецепта кабачковой икры?

+Виктория Нежельская Ну в нашей семье всем понравилось, кроме свекра, он сказал, что магазинная вкуснее. Так что попробуйте. Мне однозначно понравилось.

Действительно икра вкусная? Смотрю и думаю сделать или нет. Очень часто делаешь по таким рецептам и получается черте что!

artmilada.ru

• 
  Калорийность икра кабачковая с майонезом
• 
  Икра красная киев красная икра
• 
  Юлия миняева икра из баклажанов
• 
  Как делать икру кабачковую видео
• 
  Можно ли кабачковую икру кормящим
• 
  Икра из баклажан по одесски
• 
  На ноге уплотнение на икре
• 
  Салат из икры из мойвы
• 
  Рецепт как сделать кабачковую икру
• 
  Как перевозить икру в самолете
• 
  Маска для лица из икры