Сколько хранится красная икра в холодильнике
Сколько можно хранить в холодильнике открытую банку красной икры? Хочется растянуть на подольше)))
Лучше ее хоть поэлителенчиком, но накрыть - тогда пару дней. А так на завтра верхние икринки посыхают чутка уже (
А я сразу чавкаю - а вечером ещё 0,5 кило беру, свежатинки хочется
как что б не сохла не наю а так пока плесень не появиться.
Употреблять по одной икринки не получится .. Если она при покупке была в металлической банке .. необходимо переложить в стеклянную .. и закрыть капроновой крышкой .. не более 2. суток хранения .. можно добавить несколько капель растительного масла сверху ...в банку ...Приятного аппетита .. :-)
Да ешьте пока она свежая. А то испортится или засохнет, так и не получите полного удовольствия. Говорят, куй железо пока горячо, вот так и вы, ешьте икру пока не засохла. В следующий раз купите черную, она дольше хранится. :)
Переложить из банки в керамику и накрыть чем то. Окисел жести через две три недели испортит всю икру.
Как астраханка (у нас тут черная) точно могу сказать. Если у вас её много (хотя в одной банке врядли очень много) , основную часть уберите в морозилку и доставайте по мере надобности заранее. А если не очень много, то в холодильнике в закрытом виде она хранится довольно долго.
Что мешает переложить икру из жестяной банки в другую емкость (стекло, фаянс и проч.)?
Зачем хранить! ? Удовольствие не надо растягивать. Лучше съесть сразу и получить удовольствие от икры сразу и сейчас, а на следкющий раз еще купите уже свежую икру.
Действительно, переложи икру в неметаллическую емкость, накрой пищевой пленкой и пусть стоит себе в холодильнике дня 2-3. А лучше сразу кушать...
В стеклянной банке-залейте сверху растительным маслом! Можно заморозить в морозилке, оттаивать при комнатной температуре. Пару недель простоит.
ДВА ДНЯ-максимум. и вы держитесь? или банка большая?
Максимум неделю при плотно закрытой крышке чтобы избежать лишних запахов, это относиться к икре премиум класса. Так как она лишена сырости и все икринки как на подбор..) А наша икра обычная она изначально храниться не правильно, не всегда поставщики соблюдают температурный режим, и поэтому при покупке икра уже чуть водинистая много сока в банке... И икринки не идеальной формы. Хранить такую икру не более 2 суток...
touch.otvet.mail.ru
А сколько может храниться красная икра в холодильнике?
Так подольше сохранить или ее должны съесть?)) Если сохранить, то заморозить . Если и поесть и сохранить, то разделить по полкило. Полкило оставить в пластике и в морозилку(размораживать потом на верхней полке холодильника и более не замораживать).Остальные полкило в стекло и кушать) Приятного аппетита)
Если на холодильник повесить замок то долго
В морозилку ее.
как и раньше в стекле и на вверх кусочек сливочного масла,но в пластике если фабричный стоит срок годности
До того как съедят сохраниться. Лишь бы была посолена хорошо.
Не знаю, у меня не может храниться. Я сразу всю съедаю, сколько бы ее ни было :))
30 дней не более
как увидите что рыбки появляются - верный признак - выбрасывайте :))
тока у него не бери
Как хранить красную икру — секреты хозяйкам
Сколько времени хранится красная икра?
Красная икра – излюбленный деликатес многих и частый гость на наших праздничных столах. Но часто случается так, что открытая баночка по экономическим причинам не используется полностью, и тогда встает вопрос, волнующий многих хозяек: как правильно хранить красную икру, чтобы она не испортилась? Какие способы хранения существуют, чтобы этот деликатес долгое время оставался свежим и не потерял своих ценных качеств? Ведь именно правильное хранение в дальнейшем влияет на вкус любого продукта, и красная икра не исключение. Многие хозяйки закупают икру впрок, и тогда вопрос ее хранения в домашних условиях встает более остро. К сожалению, красная икра – продукт капризный и скоропортящийся и, увы, нередко случается так, что дата срока годности, выбитая на упаковке, не всегда соответствует действительности. Всё дело в том, что на «продолжительность жизни» красной икры влияют множество факторов: как ее обработали после добычи, когда продезинфицировали и законсервировали, сколько времени она хранилась до покупки, и так далее. Поэтому наиболее правильным вариантом будет покупать этот деликатес в пластиковой или жестяной таре, как на сайте lakomkam.com.
Где лучше всего хранить красную икру?
Такой «изнеженный» деликатес, как красная икра, требует не только красиво оформленной подачи, но и правильного хранения. И после вскрытия баночки каждая хозяйка волнуется о том, что с этим продуктом делать дальше, чтобы он не потерял своей свежести. Как его уберечь от высыхания, сморщивания и заветривания? Давайте попробуем разобраться, где лучше всего хранить красную икру, можно ли ее замораживать и как обрабатывать тару.
- Пластиковая банка. Контейнеры из пластика – прекрасная тара для хранения такого привередливого продукта, как красная икра. Каких-то особенных условий она не требует, главное, чтобы тара была сухой и чистой, а также смазана любым растительным маслом. Просто переложите икру в обработанный пластиковый контейнер, накройте промасленным листом бумаги (чтобы перекрыть икринкам доступ к воздуху) и плотно закройте крышкой. В таком виде красная икра может храниться достаточно долгий срок. Вместо масла можно применить и другой способ: обработать тару соляным или уксусным раствором.
- Жестяная банка. Прекрасный способ получить излюбленное кушанье в красивой жестяной баночке, тем более что с дальнейшим хранением никаких проблем не возникнет. Достаточно убрать деликатес в холодильник до нужного вам момента, учитывая, конечно, срок годности продукта. Если же вы уже открыли баночку, но использовали не всю икру, то оставлять ее там не рекомендуется – нежные икринки из-за процесса окисления начнут быстро портиться. Лучше всего переложить остатки в стеклянную банку и убрать в морозилку – так вы существенно продлите срок годности.
- Холодильник и морозильная камера. Если упаковка с икрой не открывалась, то ее спокойно можно хранить на полке холодильника до истечения срока годности, не боясь, что продукт испортится. Если же банка была вскрыта, либо вы купили красную икру на развес, то деликатес следует переложить в сухую стеклянную тару, но в холодильнике она в таком виде может храниться не больше недели. Но часто случается так, что необходимо продлить срок хранения, тогда икру следует заморозить. Но необходимо учитывать тот факт, что делать это нужно только в крайнем случае. Да, в морозильнике этот продукт сохранится намного дольше, но при этом он потеряет свой вид – изменится консистенция массы и икринки уже не будут такими упругими. Чтобы максимально этого избежать, просто разложите икру по промасленным пакетикам – и деликатес можно хранить долго.
При каких условиях лучше хранить икру?
Многие знают, что красная икра богата на белки и аминокислоты, но не всем известен тот факт, что полезные вещества этого изысканного, но очень требовательного деликатеса разрушаются при хранении в тепле и, наоборот, при глубокой заморозке. Именно поэтому идеальный способ хранения икры – комфортная для ее ценных качеств температура. Самая оптимальная – минус 3-8 градусов, но это касается нераспечатанной тары с деликатесом. Если же игра уже открыта, то хранить ее следует в зависимости от того, как скоро вы планируете ее использовать. Если в самое ближайшее время (в течение месяца), то подойдет просто полка холодильника, а если более длительный период, то в этом случае лучше воспользоваться морозильной камерой. В ней икра может храниться до года при температуре минус 12-20 градусов. Если сроки хранения будут соблюдены по всем правилам, то срок службы этого нежного и капризного продукта можно продлить без труда. Главное – отнестись к вопросу хранения ответственно, и результат вас порадует.
Post Views: 85
regiondv.com
