Топ 10 салатов с красной икрой. Красная икра салаты

Топ 10 салатов с красной икрой

Предлагаем подборку десяти рецептов самых популярных вкусных салатов с красной икрой.

Салат «Танго» с красной икрой и авокадо

Для того чтобы удивить и порадовать свою вторую половинку и приготовить две порции этого изысканного салата, нужно взять одно авокадо, две ложки красной икры, несколько отварных куриных яиц, сладкий лук и листья салата. В данном блюде авокадо будет служить формой для салата – для этого нужно разрезать его пополам, убрать косточку и очень аккуратно выбрать всю мякоть. Все ингредиенты соединить, поместить в форму и украсить сверху ложкой красной икры. Половинки авокадо разместить на листьях салата.

Салат «Вкус моря»

Это блюдо для любителей пикантного вкуса необычных салатов. Предварительно отваренный кальмар (не более 5 минут) нарезаем соломкой (очень тонко). Соединяем с порезанным свежим огурцом, 150 гр. корейской морковки и ложкой красной икры. Перемешиваем и добавляем майонез. Выкладываем готовый салат красивой горкой, сверху украшая остатками икры.

Салат «Креветочный блюз»

Что может быть лучше сочетания креветок и красной икры? Только изысканный салат из этих деликатесов. Итак, 200гр. креветок отвариваем в кипящей воде несколько минут, чистим и соединяем с порезанным соломкой огурцом и одним яблоком. Формируем слои: яблоко, затем огурец и вверху креветки. Между ними майонез. Красная икра служит украшением этого легкого салата.

Салат с морепродуктами «Морской соблазн»

То, что икра красная замечательно сочетается с морскими продуктами, известно давно. Подтверждение тому – наш салат. Итак, необходимо взять смесь с любыми морепродуктами в количестве 200 гр, отварить их и порезать соломкой. Добавить измельченный огурец и половину морковки. Для заправки соединить в равных пропорциях майонез, кетчуп и горчицу. Выложить все на листья салата и сверху украсить красной икрой.

Салат «Морская звезда»

Необходимые продукты: 200 гр. слабосоленого лосося, банка кукурузы, 100 гр. крабовых палочек, 2 яйца и листья салата. Половину лосося режем кубиками, а вторую – длинными тонкими ломтиками. Соединяем порезанный кубиками лосось, кукурузу, измельченные крабовые палочки и яйца. Добавляем майонез и выкладываем на листья салата в виде морской звезды. Сверху оформляем ломтиками лосося и красной икрой.

Салат «Нептун»

Для приготовления салат нужна икра горбуши (200гр), крабовые палочки(200гр), креветки (100гр), один огурец и листья салата. Огурец и крабовые палочки нарезаем очень мелкими кубиками (или тоненькой соломкой), добавляем красную икру, смазываем майонезом и выкладываем на листья салата. Оформляем блюдо проваренными и очищенными креветками.

Салат «Морское чудо»

Необычное сочетание продуктов добавляет изюминку этому салату. Нам необходимо: болгарский перец (порезанный соломкой), 200гр. консервированного ананаса, 200гр. отварных креветок, несколько ложек красной икры. Салат готовится порционно – в каждую креманку выкладываем одну порцию продуктов, перемешиваем их и сверху украшаем икрой.

Салат «Аристократ»

Этот простой и одновременно роскошный салат идеально подходит к любому торжеству. 200 грамм красной икры соединяем с 200 гр. отварных креветок и 200гр. отварного, порезанного соломкой кальмара. Смешиваем все продукты, смазываем майонезом, выкладываем в салатницу. Сверху украшаем перепелиными яйцами, разрезанными напополам.

Салат «Гнездо перепелки»

5 перепелиных яиц, 5 помидоров черри, салат руккола, несколько ложек красной икры (нерки) и 200гр. отварных креветок. На дно салатницы укладывается икра нерки. Порезанные пополам яйца и помидоры смешиваем с заправкой (ложка горчицы, оливкового масла, бальзамического уксуса и немного соли), добавляем рукколу, предварительно измельченную соломкой, и выкладываем поверх красной икры.

Салат с жареными креветками и икрой

Креветки очистить и предварительно обжарить. Добавить порезанный соломкой огурец, помидоры черри, смесь салатов. Заправить соусом (оливковое масло, бальзамический уксус и горчица) и выложить в салатницу. Любой из этих замечательных салатов сможет стать украшением праздничного стола. Единственно условие – продукты должны быть качественными. Купить красную икру высокого качества по оптимальным ценам вы всегда сможете в нашем магазине.

ikraua.com

САЛАТЫ ИЗ КРАСНОЙ ИКРЫ | РЕЦЕПТЫ НАШИХ БАБУШЕК

Сейчас разыскала в интернете салаты из красной икры и решила кое-что воспроизвести на новогоднем столе. Как оказалось все очень просто и не дорого, немного смутил рецепт в составе которого картофель, но решила из поста ничего не убирать, показать все, вдруг кому-то понравится, ну а для себя выбрала в первую очередь салат с авокадо и решила, что сделаю обязательно. Приглашаю и Вас друзья, сообщники и гости выбрать для себя рецептик, ну и если знаете поделиться чем-нибудь своим - эдаким))) Я все про те салаты с икрой))))

Салаты с красной икрой являются безусловным украшением любого стола - представляем вашему вниманию несколько оригинальных рецептов салатов с красной икрой.

На любой праздник, будь то Новый год, День рождения или Свадьба, мы всегда задумываемся о том, как и чем украсить праздничный стол. Салаты с красной икрой здесь как нельзя более кстати, ведь красная икра - это всегда роскошно и вкусно! И полезно - незаменимые жирные кислоты красной икры предотвращают болезни сердца, слепоту, депрессию, а также играют важную роль в здоровом развитии мозга! Но обычные бутерброды со сливочным маслом и икрой слишком банальны, нужно придумать что-то более оригинальное. И в этом мы Вам поможем.

Салат-роллы с красной икрой

Для роскошного угощения можно сделать блюдо, совмещающее в себе роллы и салат с красной икрой. Очень вкусно, красиво и необычно.Нам потребуются: ложка сливочного или козьего сыра, кусочек копченого лосося, долька лайма, лист салата и, естественно, красная икра.Приготовление: порежьте лосось на длинные полоски в ширину 2-3 сантиметра, смажьте с одной стороны сыром, аккуратно сверните полоску в небольшую трубочку и с помощью маленькой ложки положите внутрь красную икру. Посуду для блюда украсьте свежими листьями салата и долькой лайма, сверху поставьте готовые роллы с икрой.

Настоящий японский вариант салата с красной икрой получится, если кусочки рыбы, сыра и зеленого огурца завернуть в лаваш и сверху, опять же, дополнить красной икрой.

Салат с красной икрой и семгой

Простой, но очень изысканный рецепт. Для его приготовления вам понадобится 100 грамм слабосоленой семги, 150 грамм красной икры, один огурец, два куриных яйца, 2 ст. л. зеленого консервированного горошка, половина головки красного лука и горсть мелко нашинкованных листьев салата. Семгу, огурец порежьте кубиками. Яйца отварите и нарежьте также кубиками. Лук мелко порубите. Соедините семгу, красную икру, яйца, огурец, лук и горошек. Промажьте салат майонезом и выложите в форму для салата или же представьте на тарелке в форме горки, сверху украсьте нашинкованной пекинской капустой или зеленью.

Слоистый салат из красной икры

Ингредиенты: 6 сваренных яиц, 4 вареные картофелины, 150 граммов сыра, 300 граммов консервированных кальмаров ( или красной рыбы) и 150 граммов красной икры.Приготовление: на крупной терке натереть яйца, картошку, сыр и кальмары, причем каждый ингредиент в отдельную посуду. Затем делаем салат с красной икрой в описанном ниже порядке.Слои: кальмары, майонез, красная икра, яйца (половину массы), промазываем, кладем икру, половину массы картошки, майонез, красная икра, половину натертого сыра, промазываем, икра, далее также остатки яиц, картофеля и сыра. В итоге получим совершенно шикарный слоистый салат с красной икрой.

Салат с красной икрой, авокадо и яйцом

Красивый порционный салат с красной икрой, авокадо и яйцом, который удивит вас оригинальным утонченным вкусом. На две порции салата вам понадобится одно авокадо, 2 отварных куриных яйца, красный лук, 2 ст. л. красной икры и листья салата. Авокадо порежьте пополам, выньте косточку, а затем мякоть с помощью ложки так, чтобы остались формочки для будущего салата. Яйца и лук мелко порубите. Соедините мякоть авокадо, яйца, лук и заправьте майонезом, посолите и поперчите по вкусу. Готовым салатом заполните формочки из авокадо и украсьте каждый салат столовой ложкой красной икры. Готовые порции выложите на листья салата и посыпьте укропом. Можно, конечно, данный салат с красной икрой и просто на тарелку выложить, но мы же с вами борцы за эстетику, верно...

Салат с красной икрой, курицей, апельсинами и яйцом

Нежное куриное филе, вкус апельсина, яйца, дополненные красной икрой – блюдо достойное праздничного стола. Ингредиенты: 200 грамм куриного филе, 1 апельсин, 3 куриных яйца и 150 грамм красной икры. Филе курицы и яйца отварите и порежьте кубиками. Апельсин очистите, каждую дольку поделите на три части. Соедините курицу, апельсин и яйца, заправьте майонезом и выложите в салатник. Готовый салат украсьте красной икрой.

Салат с красной икрой и кальмарами

Пикантный и оригинальный вкус салата с красной икрой оценит каждый. Для его приготовления вам понадобится одна тушка кальмара, 100 грамм моркови по-корейски, один свежий огурец и две столовых ложки красной икры. Кальмар отварите в подсоленной воде, очистите от пленки и хрящиков, порежьте тонкой соломкой. Огурец также порежьте соломкой. Соедините кальмар, морковь и огурец, добавьте одну ложку красной икры, заправьте майонезом, поперчите, посолите, перемешайте. Готовый салат выложите горкой и украсьте остатками красной икры.

Салат с красной икрой и креветками

Салат с красной икрой и креветками - легкий в приготовлении и нежный на вкус. Для его приготовления вам понадобится 100 грамм креветок, 1 ст. л. красной икры, один огурец и половина зеленого яблока. Креветки отварите в подсоленной воде 5-7 минут, почистите и нарежьте кусочками. Огурец и яблоко очистите от кожуры и тоже порежьте. На салатник выложите сначала яблоки, затем огурец и завершите салат креветками. Каждый слой промажьте майонезом. Украсьте готовый салат красной икрой.

Салат с красной икрой и морепродуктами

Икра отлично сочетается морепродуктами. Для приготовления салата вам понадобится смесь морепродуктов (мидии, кальмары, креветки, осьминоги), 2 ст. л. красной икры, половина моркови и листья листового салата, а также огурец и помидоры для украшения. Морепродукты отварите в подсоленной кипящей воде 5-7 минут. Морковь натрите на терке для корейской моркови. Листовой салат порвите на небольшие фрагменты. Помидор порежьте дольками, огурец – кружочками. Для заправки смешайте по 1 ст. л. кетчупа, майонеза и горчицы, добавьте четверть стакана жирных сливок (30 %), все хорошо перемешайте. На листья салата выложите морепродукты, полейте их соусом, украсьте красной икрой и овощами.

А это, чтобы не скучно было - выбирать)))

Дедюля - тодес)))

maxpark.com

рецепт с фото и видео

Салат с икрой любят за простоту, пикантную солоноватость и приятный морской привкус. Готовится обычно в праздничные дни, так как икра – дорогой ингредиент, и не все, к сожалению, имеют возможность приобрести хотя бы баночку настоящего морепродукта. Некоторые хозяйки заменяют икру на более дешевые аналоги – икра мойвы, трески или белковую. Получается менее эффектней, но вкусно.

В салате этот компонент может сочетаться со многими ингредиентами. Самые подходящие – это отварной картофель, различные виды красной рыбы, твердых и мягких сыров, а также зелень. Многие пробуют делать салат с консервацией из горошка или кукурузы. Ход менее популярный, но всем знакомый. Экстремальный эксперимент – в одном салате совместить малосольную рыбу, отварную курицу и икру, мало кто решается произвести. И зря, ведь с первого взгляда не сбалансированный «союз» получается интересным, мягким и гармоничным. В этой кулинарной статье вы сможете не только узнать, но и приготовить похожий рецепт. Об этом ниже!

Совет кулинара: в салат нужно класть хорошую икру. Ее качеств можно проверить, если обдать небольшое количество икорных зерен кипятком. Если они побелеют, вы приобрели настоящий продукт.

Салат с слабосоленой рыбой и икрой

Невероятный дуэт семги и икры в сочетании с солеными огурчиками создают салат непомерную вкусность и насыщенность! Готовим и ставим на праздничный стол!

Ингредиенты:

Отварной картофель – 300 гр.
Отварные яйца – 200 гр.
Отварная морковь – 160 гр.
Соленые огурцы – 150 гр.
Семга слабосоленая.
Красная икра.
Майонез.
Чеснок.

Ингредиенты:

Отварные компоненты трем на терке, а огурцы мельчим кубиками. Формируем салат слой за слоем в последовательности: картошка, морковка, яички, огурцы. Каждое наслоение промазываем соусом из 200 гр. майонеза и 15 гр. давленного чеснока.

Убранством блюда станут кусочки рыбы и красная икра. Граммовку компонентов делаем произвольно, на вкус. Главное – верх блюда должен быть полностью закрытым, как на фото.

Салат «Морская лагуна»

Главные компоненты блюда – кальмары и икра. Благодаря своей необычности, салат прекрасно разбавит традиционные праздничные блюда на столе!

Ингредиенты:

230 гр. отварного картофеля.
3 куриных отварных яйца.
3 отварные тушки кальмара.
200 грамм тертого твердого сыра.
3-4 пластинки мягкого сыра.
150 грамм красной икры.
Майонез.

Приготовление:

Салат формируем слоями, первым из которых будет отварной рубленый картофель.

Из кальмаров с помощью ножа делаем аккуратные кубики и выкладываем на картошку.

Следующие слои – тертые яичные белки, сыр, измельченные очень дробно желтки.

Все слои промазываем майонезом!

Из пластинок мягкого сыра с помощью фигурного ножа вырезаем красивые полоски и выкладываем их в виде сеточки поверх желтков. Промежутки заполняем красной икрой!

Салат «Крабовый» с красной икрой

Очень простой салат не потребует материальных затрат и сил на приготовление!

Ингредиенты:

Баночка красной икры.
Пакет крабовых палочек.
Пять отварных яиц.
0,3 кг. твердого сыра.
Пакет майонеза.

Приготовление:

В салатнике перемешиваем тертые на крупной терке яйца, кубики из твердого сыра, тонкие брусочки крабовых палочек и четверть баночки икры. Компоненты заправляем майонезом и перемешиваем. Салат ставим в холодильник за час до подачи. Перед угощением блюдо декорируем оставшейся икрой.

«Царское угощение»

Салатик получается действительно богатым и полностью соответствующим своему названию. Готовится просто!

Ингредиенты:

Половина десятка отварных яиц.
0,5 кг. отварного картофеля.
Две большие отварные морковки.
0,4 кг. слабосоленой семги или горбуши.
Майонез.
Баночка икры.

Приготовление:

Картофель измельчаем крупной теркой и выкладываем на плоское блюдо первым слоем. Делаем сеточку из майонеза.

Второй слой состоит из трех тертых яиц и майонеза.

Третий слой – тонкие пластинки из рыбы. Этот компонент также задабриваем покрытием из соуса.

Следующий компонент – остальные три яйца. Их также натираем на терке, а слой смазываем майонезом.

Последний слой – тертая морковь. Его также задабриваем соусом. Верх салата щедро устилаем икорными зернами.

Оливье «Морская тема»

Рецепт салата с икрой по технологии приготовления и продуктам схож со всем известным оливье. Готовится также просто, но с участием вкусной красной рыбы и зернышками красной икры.

Ингредиенты:

Два отварных картофеля.
Одна отварная морковка.
100 гр. зеленого горошка.
200 гр. соленых огурцов.
0,15 кг. слабосоленой красной рыбы.
40 гр. икры.
Майонез.

Приготовление:

Вареную в мундире картошку, морковку, огурцы и несколько яиц измельчаем в виде кубиков.

Рыбку рекомендуется нарезать пластинками, для красоты.

Все продукты соединяем в салатнике вместе со 100 граммами зеленого горошка и мелко порезанной зеленью. Салат перемешиваем с майонезом и украшаем парой столовых ложек красной икры.

Рецепт салата с кальмарами, крабовыми палочками и красной икрой

Праздничный салат как нельзя лучше подходит для любого семейного торжества!

Ингредиенты:

150 грамм икры.
6 отварных яиц (только белки).
500 гр. отварных кальмаров.
400 гр. крабовых палочек.
250 гр. сыра.
150 гр. майонеза.
Одна луковица.
10 гр. сахара.
3 ст. л. уксуса (9%).
Соль, перец.

Приготовление:

Все продукты нарезать соломкой.

Нашинкованный лук вымочить в уксусе и через 5 минут промыть кипятком.

Все продукты совместить в глубокой салатнице и заправить майонезом.

Совет кулинара: в рецепте рекомендуется часть икры заложить в блюдо, остальную – оставить на украшение.

Салат с креветками и икрой

По набору продуктов салат не дорогой, но вполне праздничный. Способен прекрасно разбавить повседневный стол!

Ингредиенты:

Отварные креветки.
Половина банки красной икры.
80 грамм консервированного ананаса.
3 ст. л. майонеза.
50 гр. сладкого перца.
Салатные листья.

Приготовление:

Салат и очищенный перец нарезать тонкими полосками.

Креветки оставляем в целом виде, если мелкие или нарезаем.

Продукты заправляем майонезным соусом. Полученное блюдо украшаем икрой.

Салат с красной икрой, авокадо и яйцом

Восхитительный салатик изумит уникальным и тонким вкусом!

Ингредиенты:

Авокадо.
Два отварных яйца.
Головка сиреневого лука.
40 гр. красной икры.
Листья салата.

Приготовление:

Два куриных яичка, лучок разрезать на мелкие кусочки и смешать с двумя столовыми ложками майонеза.

Авокадо разделить на две равные половины и вычистить косточку с мякотью.

Полученные формочки заполнить салатом и украсить красной икрой.

Салат «Вкусовой взрыв»

Блюдо поразит вас необычным сочетанием продуктов, которое дарит салату неповторимую уникальность и необычность!

Ингредиенты:

Отварная куриная грудка.
Апельсин.
Три отварных яйца.
Баночка красной икры.
Майонез.

Приготовление:

Яйца, куриное мясо измельчаем в виде брусочков, а дольки апельсина разрезаем на четвертинки.

Продукты смешиваем с майонезом. Полученному салатику делаем красивое убранство из красной икры!

Салат «Праздничный»

Салат с красной икрой морепродуктами состоит из вкусных и простых продуктов. Понравится всем!

Ингредиенты:

Семь крабовых палочек.
Баночка сладкой кукурузы.
Три отварных яйца.
Белокочанная капуста.
1/3 баночки икры.
Отварная тушка кальмара.
Майонез.
Кочан капусты шинкуем тонкой соломкой.
Яйца делим на желтки и белки.
Крабовые палочки и тушку кальмара измельчаем в виде кубиков.

Приготовление:

Ингредиенты укладываем слоями в последовательности: капуста, икра, немного кукурузы, яичные белки, крабовые палочки, еще капуста, кальмары, остальная часть кукурузы и яичные желтки. Все слои чередуем с майонезом. Салат украшаем красной икрой и зеленью, по желанию.

Салат с семгой, икрой и апельсином

Очередной рецепт простого закусочного блюда в виде салатика точно придётся по вкусу каждому.

Ингредиенты:

0,2 кг. малосольной семги.
40 гр. икры.
Пять отварных яиц.
Половина баночки оливок.
0,1 кг. твердого сыра.
Один апельсин.
Зелень, майонез.

Приготовление:

Салатик формируем слоями, каждый из которых промазываем майонезом.

1-ый слой: половина тертых яичных белков.

2-ой слой: тертые желтки.

3-ий слой: половина измельченной семги.

4-ый слой: резаные оливки.

5-ый слой: вторая часть рыбы.

6-ой слой: покрытия из тертого сыра и частей апельсина.

7-ой слой: остальная часть тертых белков и икра.

«Императрица»

Рецепт новогоднего салата, придуманный нашей соотечественницей, охотно готовиться многими хозяйками. Вкусный, уникальный, интересный, он не похож на другие подобные салаты.

Ингредиенты:

4 отварных картофелины.
3 куска малосольной красной рыбы.
6 отварных яиц.
4 свежих огурца.
Пол баночки красной икры.
Зелень, майонез.

Приготовление:

Солёный салат формируется в последовательности: тертые яйца, рубленые огурцы без кожуры, тертый картофель, измельченная кубиками рыба. Все слои промазываем майонезом.

Салат почти готов. Теперь его нужно красиво украсить зеленью и красной икрой.

Закусочный салат «Жемчужный» с икрой мойвы

Такое блюдо можно готовить по любому торжественному поводу. Роль жемчужинок в салате играют черные маслины.

Ингредиенты:

Лососевое мясо стружка – 0,13 кг.
Твердый сырок – 0,1 кг.
Икра мойвы – 0,1 кг.
Вафельные пиалы – 10 шт.
Маслины без косточек.
Три отварных яйца.
Салатные листья.
Одна луковица.
Майонез.

Приготовление:

Сыр, яйца натираем на терке мелко. В массу закладываем шинкованный лук и стружку лосося. Все смешиваем с майонезом и раскладываем по вафельным формочкам. Каждую порцию украшаем измельченными желтками, икрой мойвы и маслинами.

Сстружку из лосося готовят своими руками. Для этого мясо рыбы замораживается, трется на терке, сушится тканью. В стружку вводится чуть соли, сахара подсолнечного масла. Продукт выдерживается в холодильнике не более 3 суток.

Салат с красной икрой и курицей

Блюдо можно приготовить за пять минут. Благодаря такому свойству, оно относится в разряд самых легких и простых.

Ингредиенты:

Отварное куриное мясо.
Красная икра.
Отварные яйца.
Апельсин.
Майонез.

Приготовление:

Все компоненты очищаются по надобности, крошатся произвольно и перемешиваются в салатнике вместе с майонезом. Салат украшается зернами икры и зеленью.

«Сердце ангела»

Необычный салат с курицей и красной икрой очень приятный на вкус и красивый. Приготовление уместно к таким праздникам, как Новый год, 8 марта, 23 февраля и День влюбленных.

Ингредиенты:

Отварная грудинка.
Два яблока.
200 грамм сыра.
Майонез.
100 гр. красной икры.

Приготовление:

Блюдо формируем слоями в форме сердца: порезанная грудинка, тертые яблоки, тертый сыр и икра. Все слои, кроме верхнего промазываем майонезом. Салат украшаем по вкусу.

www.salatyday.ru

Салаты с красной икрой: подробные рецепты вкусных салатов

Май - 20 | нет комментариев | Статья на тему: Салаты

Красная икра – изысканный деликатес, украшение праздничный столов. Чаще всего мы делаем с красной икрой бутерброды. Но, может быть, пришло время сделать ассортимент блюд с икрой более широким и разнообразным? Предлагаю приготовить салат с красной икрой – и уверяю, вы станете готовить такие изысканные салаты постоянно.

Салат с красной икрой, рисом и семгой

Вам потребуется:

— 150 граммов красной икры;
— 100 граммов риса;
— 5 яиц вареных;
— 200 граммов семги слабосоленой;
— 1 красная луковица;
— листья салата зеленого;
— майонез.

Отварите рис до полной готовности и промойте холодной водой. Семгу, яйцо и лук измельчите и смешайте с майонезом и рисом.

Выложите смесь на хорошо вымытые листья салата и украсьте красной икрой. Вот и все!

Совет: чтобы икринки не слипались икру заранее можно смешать с 1 чайной ложечкой масла растительного .

Если вами нравится красный перец – добавьте его в салат вместе с капелькой кетчупа.

Салатные «роллы» с лососем и красной икрой

Вам потребуется:

— 2 столовых ложки сливочного или козьего сыра;
— 1 кусок лосося копченого;
— листья салата зеленого ;
— банка красной икры.
— дольки лайма.

Нарежьте лосося длинными полосками в 2 или 3 сантиметра шириной . С одной стороны смажьте рыбу сыром, и осторожно сверните полоску трубочкой. Внутрь трубочки положите красную икру.

Красивое блюдо устелите листьями зеленого салата и тонкими дольками лайма. Сверху выложите роллы. Вкусно и красиво!

Слоеный салат с красной икрой

Вам потребуется:

— 6 яиц вареных;
— 4 вареные картошки;
— 150 граммов сыра;
— 300 граммов кальмаров консервированных;
— 150 граммов красной икры.

Крупно натрите картофель, яйца, кальмары, сыр. Все эти продукты разложите в отдельные миски.

Выложите их в большую миску слоями в следующей последовательности, каждый слой промазывайте майонезом:

1 – кальмары;
2 – красная икра;
3 – яйца;
4 – картофель;
5 – красная икра;
6 – сыр;
7 – яйца;
8 – картофель;
9 – сыр.

Дайте салату пропитаться в течение полу часа и подавайте на стол.

Салат с красной икрой, грибами и креветками

Вам потребуется:

— 300 граммов грибов;
— 300 граммов креветок;
— 300 граммов риса;
— красная икра;
— 1 луковица;
— майонез.

Лук и грибы нарежьте и обжарьте на сковороде. Затем смешайте подготовленные продукты с отваренным рисом, обжаренными креветками и красной икрой. Заправьте майонезом наслаждайтесь.

Попробуйте также приготовить салат коктейль с креветками.

Салат с макаронами и красной икрой

Вам потребуется:

— 100 граммов красной икры;
— 1 банка горбуши консервированной или лосося;
— 250 граммов макарон мелких ;
— укроп.;
— майонез.

Отварите мелкие макароны до полной готовности, рыбу очистите от кожи и костей. Затем разомните рыбу вилкой и смешайте с макаронами и икрой. Добавьте мелко порубленную зелень и майонез. Это очень интересный салат!

Салат с красной икрой, овощами и рыбой

Вам потребуется:

— 250 граммов семги малосольной;
— 50 граммов лососевой икры зернистой;
— 150 граммов помидоров;
— 200 граммов огурцов;
— 20 граммов зеленого салата;
— сухарики;
— майонез.

Семгу, помидоры, огурцы нарежьте кубиками, листья салата порвите руками. Все продукты смешайте, заправьте майонезом, посыпьте сухариками и красной икрой.

Икра — не только изысканный деликатес, но и очень полезный продукт. Икра – прекрасное профилактическое средство от болезней печени, сердца, глаз.

Салат с икрой «Стрелы Амура»: видео

Почаще включайте икру в свой рацион, готовьте салаты – и наслаждайтесь жизнью!

activediet.ru

Салаты с красной икрой

Икра была желанным деликатесом на столах русских царей и дворянства. В советское время красная икра попала на столы к обычным людям и считалась признаком достатка. На Дальнем Востоке местные жители когда-то использовали икру как корм для скота.

Сегодня красная икра является не только вкусным самостоятельным блюдом, но также используется для добавления в салаты или для их украшения. Красная икра не только лакомый, но и полезный продукт. В рыбьих яйцах содержится полный набор питательных веществ. Она полезна для всех. Но особенно употребление икры будет полезно при малокровии, избыточном весе, заболеваниях щитовидной железы и раковых заболеваниях.

Рецепты салатов с икрой

Салат с копченым угрем и красной икрой

Раньше икру если с белым хлебом и маслом. Но кулинарные традиции нашей страны постепенно развиваются. Красная икра начинает добавляться и в более сложные блюда. Салаты с красной икрой часто готовятся с рыбой и другими дарами моря. Для приготовления этого салата, кроме копченого угря (120 гр), понадобится 40 гр помидоров, 50 гр авокадо, 10 гр огурцов, 10 гр красной икры, 180 гр листьев салата, 60 гр рукколы, зубчик чеснока, 10 гр сметаны и майонеза, 5 гр икры летучей рыбы и соевого соуса, 30 гр морского гребешка. Чтобы приготовить соус для этого салата необходимо нарезать морской гребешок, к нему добавить нарезанный чеснок, сметану, майонез и соевый соус. Соус измельчить в блендере. Добавить икру летучей рыбы. Далее огурец чистится и нарезается пластинами, помидоры нарезаются большими кусочками, авокадо – мелкими. Листья салата выкладываются на блюдо. По кругу выкладывается огурец, угорь и авокадо. Украшается салат с рукколой и угрем красной икрой. Наверх салата вылить немного соуса и украсить помидорами.

Салат с красной икрой и кальмарами

Ингредиенты для салата из кальмаров нужно выбирать очень строго. Обязательно понадобится 140 гр красной икры, шесть куриных яиц, четыре картофелины, 150 гр твердого сыра, 450 гр кальмаров, 200 гр крабовых палочек и 200 гр майонеза. Для украшения используется зелень укропа. Картофель отварить в мундире, также взять отварной белок и сыр: все натереть на крупной терке. Крабовые палочки нарезаются мелкими кубиками, а кальмары нарезаются тонкой соломкой. Многие салаты с красной икрой выкладываются слоями, в том числе и этот. Первым на блюдо выкладывается слой картофеля, затем сеточка из майонеза и немного красной икры. Затем кальмары, майонез и икра. Белки, крабовые палочки и последним выкладывается слой сыра. Салат украшается сеточкой из майонеза, красной икрой и укропом.

Салат с красной икрой «Сердце»

Для приготовления необходимо 250 гр отварного куриного филе, одно сладкое яблоко, 150 гр икры и твердого сыра. Также понадобится майонез, укроп, петрушка и лук. Яблоко и куриную грудку нарезать кубиками или соломкой. Сыр натереть на мелкой терке. Салат необходимо выложить в форме сердца, слоями. Перед подачей дать салатику настояться пару часов в холодильнике и посыпать зеленью.

Салат с икрой и рисом

Простой и изысканный рецепт. Чтобы приготовить салат понадобится 150 гр красной икры, пять отварных яиц, 200 гр малосоленого лосося, красный лук, сто грамм риса, один огурчик, листья салата. Заправка – майонез. Рис необходимо отварить. Яйца, лосось, огурец и лук нарезать кубиками. Смешать с рисом и майонезом. На дно тарелки положить листья салата, сверху выложить рис с овощами и яйцами. Заключительный штрих салата с рисом – слой красной икры.