РУССКАЯ ЧЕРНАЯ ИКРА. Черная русская икра
ООО Русская Икра - Чёрная осетровая икра из Астрахани | Russkaya-Ikra.ru
Настоящая качественная легальная осетровая икра из Астрахани от всемирно известного производителя.
Успейте КУПИТЬ - свежая осетровая черная икра!
Компания ООО "Русская икра" занимается выращиванием осетра и производством черной икры с 1993 года. Осетровая ферма находится на притоке реки Волга в Прикаспийской низменности. Ферма окружена лесными массивами и чистейшими водоемами.
Рыба осетровых пород разводится в естественных условиях, садки расположены непосредственно в природных водоемах. Температура и состав воды абсолютно соответствуют обычным условиям проживания и размножения осетров. Именно поэтому все вкусовые качества рыбы и черной икры полностью натуральные.
Наша рыба 8 лет выращивается на реке в садках и питается привычным для нее кормом - жучками и червячками. Экологически чистый приток реки Волга в астраханской области и природный живой корм гарантируют ПОДЛИННЫЙ ВКУС нашей Черной Осетровой икре.
Выращиванием рыбы и производством осетровой икры на рыбной ферме и на заводе занимаются ученые и специалисты высшей квалификации в области рыбной промышленности. Производство икры осуществляется старым традиционным методом забоя рыбы осетровых пород, ведь только при этом методе максимально сохраняются полезные свойства и витамины и гарантируется высокое качество.
Черная осетровых рыб - неповторимый деликатес для настоящих гурманов, который всегда ассоциируется с богатством и роскошью русской кухни. Это лакомство может быть получено благодаря разведению определенных видов рыбы: осетра, белуги, севрюги и стерляди.
Мы гарантируем качество и экологичность продукта. Наши специалисты прикладывают огромный опыт и старательный труд для создания продукта, который станет украшением вашего стола и порадует дорогих близких и гостей. У нас вы можете приобрести действительно качественный продукт со всеми необходимыми сертификатами и документами.
Икра осетровых рыб богата белками, а также витаминами А, Е, D и жизненно необходимыми Омега-3 жирными аминокислотами, которые активизируют иммунную систему, повышают жизненный тонус и работоспособность, а также регулируют жировой обмен и содержание холестерина в крови, что крайне необходимо для правильного функционирования и развития организма, клеток кожи и даже для нормализации кровяного давления.
Черная икра является одним из самых дорогих деликатесов в мире. Продукт от компании "Русская икра" - это деликатес высокого уровня.
Наши главные задачи:
- формирование культуры потребления икры среди населения, - защита природного стада рыб осетровых пород путем увеличения производственных площадей рыбоводной фермы, - сделать качественную легальную икру доступной.Попробуйте приобрести у нас высококачественную икру каспийского русского осетра – и мы обещаем - Вы не разочаруетесь.
Мы продаем напрямую от завода-изготовителя, который расположен в астраханской области. Икра доставляется еженедельно или по необходимости самолетом из Астрахани, а это значит, что у нас Вы можете купить свежий легальный продукт практически в любом количестве. В случае, если Вам требуется товара в большом количестве или в особой специальной нестандартной упаковке, то специально для Вас и с учетом всех Ваших пожеланий в быстрые сроки икра будет изготовлена. В небольших количествах продукция всегда есть наличии в Москве.
Мы заботимся о ценовой политике на осетровую икру, максимально снижаем наши издержки, чтобы цены были разумными и икра могла радовать Вас во время ужина. Блюда с икрой украсят любое застолье и приятно удивят всех собравшихся.
Звоните нам – наши высококвалифицированные специалисты с большим удовольствием подробно расскажут Вам все тонкости об осетровой икре, характеристики деликатесного продукта, дадут полезные и важные рекомендации по выбору, и помогут купить без всяких хлопот. Наша продукция может быть доставлена вам в любой день и практически в любое время.
Икра и икорницы - перейти к просмотру всех товаров и купить.
russkaya-ikra.ru
Черная Икра забойная, малосоленая, ГОСТ
Контроль Качества.
Рыба и икорная продукция компании «Русская Черная Икра» находятся под постоянным надзором и контролем ветеринарных служб. Рыбоводческими комплексами управляют опытные ихтиологи, которые много лет занимаются разведением осетровых пород рыбы. В рыбоводческих хозяйствах работают выпускники Института рыбного хозяйства и квалифицированные специалисты рыбного промысла. Для постоянного надзора, внедрения новых технологий и улучшения качества осетровой икры мы привлекаем специалистов из Всероссийского Научно-Исследовательского Института Рыбного Хозяйства и Океанографии.
Вся продукция торговой марки «Русская Черная Икра» приготовлена забойным способом, на чистой соли, без добавления консервантов. Мы не делаем низкокачественную икру, получаемую дойным способом, а также не пастеризуем ее для продления сроков хранения.
Мы очень дорожим качеством нашего продукта, поэтому вся без исключения продукция компании проходит очень тщательный контроль качества, где учитывается цвет, размер, твёрдость и качество икряного зерна и однозначно относится к сектору ВИП продукции.
Попробуйте все виды икры (стерлядь, осётр, белуга) и выберите свой любимый вкус!
Идете в гости к друзьям или ищите подарок близким? Подарочный набор «Три вкуса» состоит их трёх видов икры (стерлядь, осётр, белуга) и будет самым вкусным и нетривиальным решением для подарка. Премиальное качество и изысканность вкуса приятно удивят даже самого требовательного гурмана.
Выбор гурманов.
Во все времена чёрная икра ценилась благодаря своему изысканному вкусу и полезным свойствам. При этом самой вкусной и ценной разновидностью является икра белуги. Причина такой ценности заключается в том, что сама белуга является редкой рыбой, да и икру она дает лишь раз в пятилетку, что затрудняет ее добычу. К тому же ценятся и вкусовые качества продукта – икринки данной разновидности имеют большой размер и насыщенный темно-серый или беловатый цвет, а их привкус чем-то схож с орехом, что делает этот сорт самым изысканным деликатесом для гурманов.
Качественная белужья икра добывается только из свежей рыбы в период нереста, а ее обработка происходит вручную, что позволяет сохранить целостность икринок и полезные свойства продукта. Вот почему приобретать ее необходимо только у надежных производителей, которые имеют сертификат и декларацию соответствия на продукцию.
Но, пожалуй, большинство людей хотят купить черную икру все-таки из-за ее вкусовых качеств, ведь так приятно насладиться любимым вкусом за завтраком или угостить своих близких, собравшихся за праздничным столом, этим изысканным деликатесом. Такое угощение принесет радость и пользу, так что стоит хотя бы иногда баловать себя данным продуктом, и покупать его, несмотря на его достаточно высокую стоимость.
Следует сказать и о более доступных по цене продуктах, которыми является осетровая икра и икра стерляди. Они имеют более выраженный рыбный привкус, который не всем гурманам по вкусу. Однако их полезные свойства не уступают по свойствам белужьей икре, а стоимость в несколько раз ниже, что делает данные продукты доступными для стола современных россиян.
С вашей первой покупкой вы получаете номерную карту VIP клиента.
При всех последующих заказах будет применяться скидка в зависимости от накопленных балов. Карта VIP клиента это не только привилегии, она является пропуском в светскую жизнь города, на эксклюзивные мероприятия и презентации, на получение подарков и автоматическое участие во всех акциях компании.
www.russianblackcaviar.ru
Черная икра – истинно русский деликатес – Блог о Чёрной Икре
Черная икра – истинно русский деликатес
икра осетровая цена
Черная икра во всем мире признана как истинно русский деликатес. Известно, что осетровые – практически самая древняя мире порода рыб. Они пережили очень многое – и оледенение, и динозавров, и древнейшие цивилизации. Считается, что на нашей планете осетры «прописаны» как минимум 250 миллионов лет. Это очень крупная и красивая рыба.
Кроме того, что черная русская икра очень вкусна, в ней еще и много самых разнообразных полезных веществ. В ней очень много витаминов А, Е и D, белков. Как известно, все это крайне необходимо для человеческого организма. В былые времена, если человек заболевал или просто организм его был ослаблен, его старались подкормить черной икрой. Сейчас, правда, это происходит все реже и реже. И причина вполне проста и очевидна. Цена осетровой икры становится не по карману.
купить черную икру
Существует несколько разновидностей черной икры. Это паюсная, ястычная, зернистая пастеризованная, зернистая баночная. Ястыки представляют из себя пленки, в которых размещаются икринки. Процесс производства икры можно представить в такой последовательности. Ястыки вынимают из рыбины. После этого зерна отделяют от собственно ястыка – пробивают на грохотке. Затем икру промывают и отбрасывают на сито для того, чтоб стекла лишняя жидкость. После этого икру взвешивают и добавляют в нее нужное количество соли. Это так называемый сухой посол. Зернистая баночная икра больше никак не обрабатывается и тут можно купить черную икру.
Хранить ее можно не долго, не более 2.5 месяцев. Если банки пастеризовать, то в стеклянных банках ее можно хранить до 8 месяцев, а в жестяных – до 10 месяцев. Паюсная икра – почти всегда осетровая. Чаще при ее изготовлении используется не сухой посол, а так называемый тузлучный. Тузлук – специальный солевой раствор, используемый при изготовлении икры. Такую икру обычно прессуют и после этого раскладывают по банкам. Такая икра считается меньшим деликатесом, чем зернистая, но ее преимущество в том, что храниться она может существенно дольше. Ее можно хранить до 8 месяцев.
Бывают случаи, что икринки плохо отделяются от соединительной ткани. В этом случае делают так называемую ястычную икру. Ястыки вместе с икрой режут на куски и солят. Такая икра имеет куда менее аппетитный вид, чем те, что были описаны ранее. Тем не менее, она достаточно вкусна. Основным ее недостатком можно признать то, что она может храниться не более месяца и конечно хочется узнать икра осетровая цена.
www.russianblackcaviar.ru
