Икра из кабачков "Дядя Ваня". Икра дядя ваня из кабачков
Дядя Ваня Икра Кабачковая Калории и Пищевая Ценность
|
Недавно Употребленные Продукты: |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Обратите внимание, что некоторые продукты не могут быть пригодны для некоторых людей, и Вам настоятельно рекомендуется обратиться за консультацией к врачу перед началом любой потери веса или диетического режима. Хотя информация, представленная на этом сайте представлена добросовестно и считается правильной, FatSecret не дает никаких заверений или гарантий относительно её полноты или точности, и вся информация, в том числе пищевая ценность, используется вами на свой риск. Все товарные знаки, авторское право и другие формы интеллектуальной собственности являются собственностью их соответствующих владельцев.
Икра из кабачков "Дядя Ваня"
Описание приготовления:
Уверена, что каждый может приготовить такую кабачковую икру у себя дома. Получается она очень вкусной, ароматной и полезной. С кусочком свежего хлеба, гренками или тостом просто изумительно. Весь процесс приготовления расписан и показан в рецепте пошагово. Удачи! Назначение: Летние Основной ингредиент: Овощи / Кабачок Блюдо: Заготовки / Консервация География кухни: Русская кухня
Для приготовления такой икры возьмите следующие продукты: кабачок, лук репчатый, морковь, перец болгарский, чеснок, помидоры, подсолнечное масло, соль, сахар, перец черный молотый.
Кабачки помойте и очистите.
Нарежьте кабачки кубиками и выложите в сковороду.
Обжарьте в подсолнечном масле, перемешивая в течение 10 минут.
Болгарский перец помойте, удалите семенную коробочку и белые стенки внутри. Нарежьте небольшими кусочками и выложите в сковороду.
Налейте подсолнечное масло и также обжарьте перец в течение 7-8 минут, помешивая.
Морковь очистите, помойте, нарежьте кубиками и выложите в сковороду.
Морковь тоже обжарьте на подсолнечном масле.
Репчатый лук и чеснок очистите, помойте и нарежьте произвольно. Выложите в сковороду.
Обжарьте лук с чесноком в подсолнечном масле.
На помидорах сделайте надрезы крест на крест и обдайте кипятком.
Снимите кожицу.
Нарежьте помидоры кубиками и выложите в сковороду. Обжарьте в масле.
Все жареные овощи выложите в казан или кастрюлю с толстым дном. Добавьте соль, сахар и черный молотый перец.
Накройте кастрюлю крышкой и томите на небольшом огне 40 минут.
После взбейте овощи блендером.
Икра готова. Если вы хотите заготовить её на зиму, то горячую икру разложите в стерилизованные банки и храните в прохладном месте.
note.taable.com
Калорийность Икра из кабачков (дядя Ваня). Химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав "Икра из кабачков (дядя Ваня)".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95 кКал | 1684 кКал | 5.6% | 5.9% | 1773 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 1.4% | 7600 г |
| Жиры | 7 г | 60 г | 11.7% | 12.3% | 857 г |
| Углеводы | 7 г | 211 г | 3.3% | 3.5% | 3014 г |
Энергетическая ценность Икра из кабачков (дядя Ваня) составляет 95 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
health-diet.ru
