Салат "Царский" с красной икрой, кальмарами и креветками. Салат с красной икрой креветками
Салата с креветками и красной икрой Афродита |
салат с креветками и красной икрой
Здравствуйте друзья, хочу поделиться с вами превосходным салатом «Афродита» с креветками и красной икрой. Этот рецепт появился у меня случайно, как в принципе большинство моих салатов. У меня нет четкого следования рецептуре приготовления, я все придумываю в процессе. Если вариант получается удачным, то он появляется на моем сайте, и вы можете смело его взять себе на вооружение. Афродита достойна быть на вашем праздничном столе и в нашей коллекции салатов.
Для тех, кто любит креветки могу посоветовать еще один салат с креветками и болгарским перцем.
Итак, приступим:
Салат с креветками и красной икрой необходимые продукты
Креветки – 500 гр
Красная икра 2 – 3 ст л
Морковь – 1 шт
Огурец – 1 шт
1 баночка консервированной кукурузы
Яйца – 4 шт ( + 2 белка для посыпки боков салата)
Майонез
Чеснок 1 небольшая долька
Как готовить салат с креветками и красной икрой
Креветки отварить, почистить, если это не королевские или тигровые то резать их не надо, я использовала обычные, поэтому оставила их целыми. Можно их обжарить еще на сливочном масле слегка, тоже получается очень вкусно. В этом салате я их не обжаривала. Морковь используем сырую, моем и трем на средней терке и добавляем один зубчик чеснока мелко порезанный. Добавить к моркови майонез и перемешать. Яйца отварить почистить, огурец режем мелким кубиком. Выкладываем все слоями в следующей последовательности : креветки – кукуруза – морковь с чесноком – огурец – яйца. Каждый слой промазываем майонезом. На яйца выкладываем икру, здесь уже как ваша фантазия вам подскажет либо сделайте как у меня, креветки – икра и зелень. Даем салату настояться в холодильнике.
Не пугайтесь, что здесь есть чеснок, одна долька не дает сильного запаха, а морковь не будет пресной.
Наш салат с креветками и красной икрой готов. Приятного аппетита.
В следующий раз предлагаю вам приготовить салат курица с ананасами. Не пропустите, будет вкусно!
С уважением, Маргарита Сизонова.
Post Views: 78
salaten.ru
Салат с креветками
На праздничные столы мы всегда стараемся подать разнообразные, вкусные и красивые салаты и закуски.Но иногда они приедаются и хочется приготовить что-то новое и интересное. Сегодня я хочу предложить вашему вниманию рецепт вкуснейшего салата, который состоит в основном из морских составляющих: это крабовые палочки, креветки и красная икра. Думаю, многие хозяйки смогут взять себе на вооружение этот красивейший и вкуснейший салат.
Потребуется:
• Яйца – 7 шт.• Крабовые палочки – 200 гр.• Сыр твёрдый – 200 гр.• Креветки (у меня были в панцире) – 500 гр.• Икра красная – 300 гр.• Майонез – 300-400 мл.• Лавровый лист – для варки мороженных креветок.• Соль – по вкусу (для бульона в котором будем варить креветки)
Как приготовить слоёный салат с креветками и красной икрой:
Сначала нам нужно отварить яйца и креветки до готовности. Креветки мы варим в подсолённой воде с лавровым листом, выкладываем их в закипевшую воду и когда креветки закипают – варим 1-2 минуты. Откидываем на дуршлаг и чистим от голов и панциря.
Начинаем послойно собирать салат.1 слой: используем 4 целых яйца и белки от трёх оставшихся. Яйца трём на крупной тёрке, выкладываем в салатник. Промазываем майонезом.2 слой: крабовые палочки мелко режем или трём на крупной тёрке. Укладываем поверх яиц и также промазываем майонезом.3 слой: сыт трём на крупной тёрке. Выкладываем на крабовые палочки. Майонез.4 слой: выкладываем ровным слоем красную икру. Немного оставляем на украшение салата.5 слой: последним слоем у нас пойдут отварные креветки. Используем не все – большую часть. Остальные у нас пойдут на украшение салата.
Верх салата украшаем желтками, натёртыми на мелкой тёрке. Выкладываем оставшиеся креветки. Я выложила в центре и по кругу. И осталось украсить красной икрой. Салат с креветками и красной икрой – готов. Даём ему немного настояться и подаём к столу. Салат очень нежный, вкусный и питательный – для тех, кто любит морепродукты.
Приятного аппетита желает всем Светлана и моя kulinarochka2013.ru!
Смотрите также:
kulinarochka2013.ru
Салат "Царский" с красной икрой, кальмарами и креветками с фото
Для торжественных мероприятий всегда есть желание приготовить особенное блюдо, праздничный салат или закуску. Если вы любите морепродукты, то сегодняшний рецепт с фото вкусного салата "Царский" вам как раз подойдет. Будем его готовить с красной икрой, кальмарами и креветками. Это блюдо точно можно считать праздничным, так в него входят те продукты, которые мы не едим каждый день. Создайте уютную атмосферу дома и накройте вкусный стол для своих близких, а мой рецепт поможет вам это сделать.
Ингредиенты:- 150 грамм замороженных креветок,- 200 грамм кальмаров,- 50 грамм красной икры,- 70 грамм твердого сыра,- 2 небольшие картофелины,- 2 шт. куриных яйца,- 180 грамм майонеза,- немного соли.
Пошаговый рецепт с фото:
Нарежем кальмары полосками, в таком виде они легко лягут в салат.
Выложить на картофель кальмаровый слой и слегка пропитать майонезом.
Натрем на терке куриные яйца, такой продукт не будет сильно выделятся в салате с морепродуктами, но все же добавит блюду приятный вкус и дополнительный объем.
Очищенные креветки также выкладываем в салат, их можно не пропитывать майонезом.
Трем на мелкой терке твердый сыр и присыпаем получившийся салат, но это еще не все. Затем повторяем все продукты от начала, чтобы сформировать дополнительные слои.
В самом конце делаем из майонеза сеточку, чтобы сформировались свободные участки, куда мы выложим красную икру.
Так как в салате есть картошку, сыр и яйца, то такому блюду необходимо пропитаться в холодильнике около 30 минут. Потом уже сервируем стол и угощаем всех замечательными вкусным «Царским» салатом. Bon Appetite!
Есть еще один вариант исполнения салата "Царский" - с красной рыбой. Рекомендуем вам также обратить на него внимание.
Салат "Королевский" с креветками, кальмарами и красной икрой
Опубликовано: 24.05.2018Разместил: Natasha.Isa. [Offline]Калорийность: Не указанаВремя приготовления: Не указано
Праздник для нашей семьи – это сбор всех родственников у нас дома: приезжают крестные, бабушки с дедушками, родители и сестры с братьями, благо дом большой и все могут остаться даже переночевать. А те, кто приехал на машинах, иногда уезжают домой, если завтра утром на работу. Я люблю большие дружные компании, веселье и шум. Всегда приятно побеседовать с родными, дети в стороне веселятся и резвятся, всегда весело за ними наблюдать. Разговоры разговорами, а кушать всегда хочется. Я стараюсь накрывать стол не только красиво, но и вкусно. Конечно свечи, хрустальные бокалы, красивые столовые приборы играют свою роль, но еда помимо этого должна ещё быть вкусной. Для особенных дат я всегда выбираю те, продукты, которые не использую каждый день на кухне. Особенным для меня блюдом является салат "Королевский", его я готовлю с креветками, кальмарами и красной икрой. Если не учитывать более традиционные и всем известные салаты (например, Оливье, Сельдь под шубой или Мимоза), то такой салат вошел в пятерку самых любимых салатов в моей семье. Если вам понравится мой рецепт, то я будут рада, что и вашей семье нашлись любители такого изысканного блюда.
Ингредиенты:- 200 грамм свежемороженых креветок,- 250 грамм замороженных кальмаров,- 1 репчатый лук,- 2 шт. куриных яйца,- 150 грамм майонеза,- немного соли, перец по вкусу,- 2-3 чайн. л. красной икры.
Пошаговый рецепт с фото:
За час до приготовления сразу отвариваю куриные яйца, ведь они должны полностью остыть. Если есть желание и время, сварите вечером накануне праздника, а утром используйте в салат. Режу варёные яйца небольшими квадратиками.
Сваренный кальмар должен также полностью остыть, режу его полосками. У меня кальмар чищенный, так будет проще. Варила кальмар я ровно 3 минуты в подсоленной воде.
Беру салатник и туда высыпаю яйца, кальмары, добавляю мелко накрошенный репчатый лук для пикантности.
Креветки на этот раз я залила кипятком, потом почистила и сложила в салат.
Добавляю немного соли, перец кладите по желанию, потом заправляю салат вкусным майонезом.
Муж как раз откупоривал банку икры, поэтому она и не попала в кадр. Используем не так много икры, но все-таки она придаст блюду королевский вид. Украшаем салат икрой и торжественно подаем к столу. Bon Appetite!
любителям морепродуктов обязательно понравится и салат Нептун с кальмарами и красной икрой.
salat-legko.ru
