Как коптить стерлядь горячего копчения: рецепты горячего и холодного приготовления
Копчение рыбы на дне котла. Соление, вяление, сушка и копчение рыбы Копчение рыбы на дне котла. Соление, вяление, сушка и копчение рыбы ВикиЧтение Соление, вяление, сушка и копчение рыбыОнищенко Владимир Содержание Копчение рыбы на дне котла (Старинный рецепт) Для рассола: на 1 кг рыбы 1 ст. ложку соли. Коптить можно пресную или слегка подсоленную рыбу. Если... Далее Как коптить стерлядь горячего копчения: рецепты горячего и холодного приготовления