рецепт икра кабачковая без помидоров. Икра кабачковая без помидор

Рецепт Икра Кабачковая Без Помидоров

рецепт икра кабачковая без помидоров

Паста с курицей и помидорами - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Нажимая на кнопку "Отправить", вы даете согласие на обработку своих персональных данных в соответствии с

(Звонки по России бесплатно)

Спасибо за ваше письмо!

(Звонки по России бесплатно)

Подборки

MAGGI® На второе для макарон в томатно-мясном соусе болонез

MAGGI® На второе для гречки по-купечески томленой со свининой

MAGGI® На второе для мясных ёжиков с рисом и морковью

MAGGI® На второе для нежного филе куриной грудки по-итальянски

MAGGI® На второе для нежного филе куриной грудки c чесноком и травами

MAGGI® На второе для рыбы, запеченной по-волжски в укропном соусе

MAGGI® На второе для сочного жаркого из мяса с картофелем

MAGGI® На второе для сочного мяса с чесночком и луком по-домашнему

MAGGI® На второе для сочных тефтелек в сливочно-томатном соусе

MAGGI® На второе для нежного филе куриной грудки с томатами и базиликом

MAGGI® На второе для макарон в сливочно-сырном соусе с курицей и грибами

MAGGI® НА ВТОРОЕ для Румяной Картошечки по-деревенски с соусом Тартар

MAGGI® Домашний бульон с курицей, овощами и травами

Количество порций

Паста с курицей и помидорами

Вы хотите съесть что-то вкусное и питательное на ужин, но у вас мало времени и есть планы на вечер? Приготовление пасты с курицей займет не более получаса! Очень простой способ приготовить вкусные макароны трубки с куриной грудкой, помидорами, луком и чесноком для двоих человек. В приготовлении поможет MAGGI® Бульон золотой® с курицей, он придаст яркий и выраженный вкус как макаронам, так и куриному мясу!

1 кубик

Как приготовить

Сварить макароны, следуя инструкции на упаковке.

Куриную грудку вымыть, нарезать кубиками.

Лук и чеснок очистить и нарезать кубиками.

Обжарить лук и чеснок на масле, добавить мясо и MAGGI® Бульон золотой® с курицей. Продолжать готовить 5 минут.

Помидор вымыть и нарезать кубиками. Добавить к мясу и тушить на медленном огне 10 минут.

Добавить в сковороду сливки и тушить еще 10 минут. Приправить перцем и базиликом.

Объединить все ингредиенты с макаронами.

Пищевая ценность блюда на порцию

787 ккал.

Калории

Углеводы

197.8 мл

5.096 г

6.557 г

97.77 мг

9.193 мг

106.2 мг

432.5 мг

819.9 мг

1134 мг

2.462 мг

16.95 мг

1.032 мг

0.617 мг

16.49 мг

1.053 мг

433.3 мкг

0.232 мкг

270.9 мкг

2484 МЕ

1.737 мг

0.9 МЕ

13.76 г

1.855 г

119.5 мг

* В процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты, основанной на 2500 ккал/сутки

Добавьте рецепт в меню

Организуйте списокпокупок

Сохраните менюв личном кабинете

Другие блюда: Макаронные изделия

Что еще можно приготовить за 30 минут?

Нажимая на кнопку "Подписаться", вы даете согласие на обработку своих персональных данных в соответствии с

Войти через социальные сети

Зарегистрируйся с помощью соцсетей

Минимум 8 символов, должен содержать заглавные или строчные буквы (A-Z + a-z) и цифры (0-9)

Теперь у нас есть рецепты с пошаговыми фото!

allrecept-ru.fvds.ru

Кабачковая икра без помидор на зиму рецепты

Рецепт кабачковой икры на зиму – домашняя консервированная заготовка в банках, которая при правильном приготовлении кабачков и овощей хранится зимой в квартире без стерилизации.

Как приготовить кабачковую икру на зиму? Простой рецепт кабачковой икры позволяет заготавливать самую вкусную домашнюю икру на зиму без стерилизации, перерабатывая при этом большое количество кабачков, помидор, моркови, перца и лука.

Совет от Чудо-Повара. При приготовлении домашней икры, которая готовится и сразу подается на стол, можно не добавлять уксус или лимонную кислоту (консерванты), а в кабачковую икру на зиму добавление уксуса обязательно, кто бы что не советовал в кулинарных рецептах и комментариях.

Банки с кабачковой икрой без уксуса зимой следует хранить только в прохладном месте – подвале, холодильнике, – в противном случае взрыв закрученных заготовок из икры произойдет еще до наступления зимних холодов.

С хранением кабачковой икры зимой у многих хозяек возникают проблемы, но при использовании классического рецепта с помидорами и уксусом проблема сохранности домашних заготовок с кабачковой икрой решается просто.

Кабачковая икра на зиму – это овощная смесь, которую можно сделать самой вкусной домашней заготовкой из различных овощей, и чем шире овощной ассортимент в икре – кабачковая икра приготовленная в домашних условиях зимой вкуснее и насыщеннее.

Кабачки в икре вкусно сочетаются с помидорами, баклажанами, морковью, поэтому можете смело добавлять и баклажаны, морковь, сладкий болгарский перец, красные помидоры, репчатый лук.

При приготовлении икры, чем больше моркови (в разумных пределах, конечно) Вы добавите, тем готовое блюдо выйдет слаще, и кабачковая икра приобретет красочный и аппетитный вид.

Консистенция икры зависит от выбранного хозяйкой способа переработки кабачков, помидор и остальных ингредиентов в составе рецепта. Для мелкого измельчения овощей в икру используют острый кухонный нож, мясорубку, блендер. Самая протертая кабачковая икра получается из блендера.

Ингредиенты для кабачковой икры на зиму с помидорами

помидоры красные – 1 кг;
кабачки – 1 кг;
морковь – 500-700 г;
перец красный сладкий – около 500 г;
лук-репка – 8-10 шт.;
томатная паста без крахмала – 3-4 ст.л.;
сахар-песок – 1,5 ст.л.;
соль – 2 ст.л.;
масло растительное – 1,5-2 стакана;
перец черный молотый – 1-2 ч.л.;
уксусная кислота – 1 ч.л...

Рецепт кабачковой икры на зиму простой

Промытые томаты опускаем в кипяток на несколько секунд. Затем под струю холодной воды, снимаем кожицу.
Кабачки очищаем от семян и кожуры. Перцы от плодоножек и семечек. Нарезаем.
Очищенные луковицы и морковку крошим кусочками.
Все подготовленные овощи пропускаем через мясорубку.
Перекладываем смесь в широкую кастрюлю (лучше алюминиевую) или большую жаровню.
Доводим до кипения, выливаем масло и варим на медленном огне примерно 50-60 минут. Помешиваем, чтобы масса не пригорела.

Затем солим, перчим, высыпаем сахарный песок, выкладываем томат, вымешиваем.
Продолжаем варить еще минут 15-20.
После этого наливаем уксус, размешиваем и накладываем икру в предварительно подготовленные стерилизованные банки. Закручиваем металлическими крышками.
Переворачиваем банки и укутываем одеялом. Оставляем в таком виде до полного остывания. Кабачковая икра на зиму готова и стерилизация этой домашней заготовке не требуется.

Эту домашнюю самую вкусную кабачковую икру зимой подают к столу с различными блюдами: к картофелю, запеченной курице с картошкой, намазывают на хлеб.

Друзья, пишите нам о своих домашних рецептах заготовки кабачковой икры на зиму, мы ждем общения с Вами в комментариях к рецепту!

загрузка...

Фото Кабачковая икра без помидор на зиму рецепты

Походие рецепты:

Тесто для пончиков в хлебопечке рецепт

Вяленая горбуша рецепт

Цыганский салат с виноградом рецепт

Биточки из куриного филе рецепт пошагово

Маслята рецепты приготовления

talisman-tattoo.ru

Икра кабачковая с помидорами: рецепт

Вы здесь: Главная » Кулинария » Заготовки на зиму » Икра кабачковая с помидорами: рецепт

Многие из нас любят разнообразить свой стол вкусными блюдами. Кабачковая икра с помидорами прекрасно дополнит меню. Будет хороша в качестве закуски и салата, подойдет практически к любому виду блюд. Для ее приготовления не требуется слишком много усилий, достаточно выбрать рецепт, который понравится всем домочадцам и удивит гостей.

Икра кабачковая с помидорами: стандарт

Состав:

Кабачки – 1,5 кг
Помидоры – 1 кг
Морковь – 0,5 кг
Репчатый лук – 0,5 кг
Сахар — 1 ст.л.
Соль — 2 ст.л.
Уксус — 2 ст.л.

Приготовление:

Нарежьте крупными кусочками все овощи и обжарьте по отдельности на растительном масле.
Кусочки должны стать мягкими.
После чего обработайте через мясорубку, перемешайте и варите около 1,5 часов.

Перед началом варки добавьте соли, уксуса, сахара.

Икра кабачковая с помидорами по-домашнему

Состав:

Кабачки – 4 кг
Помидоры – 2 кг
Растительное масло – 1 л
Болгарский перец – 2 кг
Чеснок – 600 г
Морковь – 2 кг
Сахар – 300 г
Соль – 200 г
Репчатый лук – 1 кг
Уксус – 2 ч.л.

Приготовление:

Все ингредиенты измельчите. Влейте в кастрюлю масло, разогрейте, опустите туда лук вместе с морковью. Затем чеснок, перец, кабачки, соль и сахар. Варите икру около часа. В конце варки добавьте уксус. Стеклянные банки простерилизуйте и разложите икру и закатайте.
В другом варианте возьмите кабачки, лук, помидоры, морковь и болгарский перец в том же количестве. Пропустите все через мясорубку по отдельности. Затем в 1 л растительного масла обжарьте все по отдельности. Варите в течение 2 часов, добавьте 4 ст. ложки соли и сахара – 6 ст. л. Положите в банки и закатайте.

Икра кабачковая с помидорами: промышленный рецепт

Состав:

Кабачки – 1 кг
Лук – 1 кг
Помидоры – 1 кг
Соль – 2 ст.л.
Сахар – 1 ст.
Растительное масло – 2 ст.
Уксус – 1 ст.
Чеснок – 3 зубчика

Приготовление:

На мясорубке перемелите кабачки, лук, помидоры. Тушите получившуюся овощную массу 1,5 часа. После чего залейте маринадом и доведите до кипения. Затем разлейте по банкам.
Маринад готовится в пропорции соли – 2 ст. л., сахара стакан и растительного масла – 2 стакана. В кипящий маринад в конце долейте уксуса и кипятите еще 5 мин. Можно добавить чеснока.
Храните готовую икру в обычных банках под пластиковыми крышками в прохладном месте.

Икра кабачковая с томатной пастой

Состав:

Кабачки – 1 кг
Лук – 200 г
Соль – 1 ст.л.
Майонез – 150 мл
Сахар – 1 ч.л.
Растительное масло – 80 мл
Томатная паста – 200 г

Приготовление:

Кабачки почистите, порежьте и прокрутите через мясорубку вместе с репчатым луком.

Насыпьте соль, положите майонез, сахар, влейте растительного масла и добавьте подготовленные кабачки. 2 часа кипятите на слабом огне.
Добавьте томатную пасту и варите еще 30 мин. Разложите по банкам.

Икра кабачковая с помидорами особая

Состав:

Кабачки – 2 кг
Лук – 300 г
Морковь – 300 г
Помидоры – 0,5 кг
Растительное масло – 150 мл
Соль – 2 ч.л.
Перец черный молотый — 1 ч.л.
Сахар – 1 ч.л.

Приготовление:

Нарежьте кабачки среднего размера кусочками. Лук, морковь и помидоры порежьте. Возьмите большую кастрюлю и добавьте туда масло. Нагрейте кастрюлю на сильном огне.
Обжарьте лук, пока он не стал прозрачным. Затем добавьте туда морковь и тушите ее 5 мин. После этого добавьте помидоры и кабачки. Тушите на сильном огне 20 мин.
Положите перец и соль. Убавьте температуру в 2 раза и тушите еще час. Затем взбейте блендером и снова поставьте на час на средний огонь.
Разложите икру по банкам, закройте крышкой и дайте остыть. Храните в прохладном месте.

Икра кабачковая с помидорами свежая

Состав:

Кабачки – 2,5 кг
Помидоры – 1 кг
Репчатый лук – 0,5 кг
Морковь – 0,5 кг
Сахар – 2 ч.л.
Соль – 3 ч.л.
Перец – по вкусу
Уксус – 2 ч.л.
Растительное масло – 1 ст.

Приготовление:

Вымойте и пропустите кабачки через мясорубку.
Нарежьте лук и помидоры и обжарьте на масле.
На крупной терке натрите морковь. Смешайте ее с луком и тушите 15 мин.
Добавьте специи и тушите 1,5 часа.
Разложите в банки и закатайте.

Икра кабачковая с помидорами эксклюзивная

Состав:

Кабачки – 3 кг
Лук – 500 г
Подсолнечное масло – 100 мл
Соль – 1 ст.
Сахар – 75 г
Острый кетчуп – 250 г
Майонез – 250 г
Томатная паста – 150 г

Приготовление:

На мясорубке прокрутите кабачки. После чего слейте жидкость.
Нарежьте лук кубиками и обжарьте. Добавьте туда кабачки и тушите 40 мин.

Добавьте все остальные ингредиенты и тушите 30 мин.
Уложите по банкам и закатайте.

Икра кабачковая с помидорами и баклажанами

Состав:

Кабачки – 1 кг
Помидоры – 1 кг
Баклажаны – 400 г
Морковь – 300 г
Лук – 400 г
Болгарский перец – 3 шт
Сахар – 1 ст.л.
Укроп – 2 ст.л.
Соль – по вкусу
Томатная паста – 100 г
Майонез – 100 г
Чеснок – 4 зубчика
Подсолнечное масло – 150 г

Приготовление:

Пропустите овощи через мясорубку. На небольшом огне варите в течение 1 часа.
После этого добавьте соль, майонез, чеснок, помидоры и уксус.
Тушите 40 мин и часто мешайте.
Разложите икру в банки и укутайте их одеялом.

Икра кабачковая с помидорами Осенний букет

Состав:

Кабачки – 5 шт
Болгарский перец – 2-3 шт
Помидоры – 5 шт
Луковица – 1 шт
Чеснок – 5 зубчиков
Лимонный сок – 2 ст. л.
Томатный сок – 4 ст. л.
Молотый черный перец и соль – по вкусу
Растительное масло – 1 ст.л.

Приготовление:

Надрежьте помидоры крест-накрест, залейте их кипятком на 2 мин, затем очистите от кожицы.
Помидоры нарежьте кубиками, залейте их соком и оставьте настаиваться.
Перец очистите, и нарежьте кубиками.
Кабачки очистите от шкурки и нарежьте.
Чеснок и лук мелко нарубите и тушите на растительном масле, пока не станут мягкими.
Положите перец и тушите 5 мин, после добавьте помидоры. Через 10 мин, когда они пустят сок, добавьте кабачки. Тушите 25 мин. Затем посолите, поперчите и добавьте уксус.
Когда икра остынет, поставьте ее на 12 часов в холодильник.

Приготовив икру кабачковую с помидорами, вы еще раз докажете какая вы хорошая хозяйка и как любите баловать дорогих вам людей вкусными блюдами. Приятного вам аппетита!