Рецепт Икра кабачковая домашняя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность. Калорийность домашней кабачковой икры

Домашняя кабачковая икра калорийность на 100 грамм, вред, польза

Общая калорийность домашней кабачковой икры на 100 грамм составляет 98 ккал, в том числе в 100 г продукта содержится:

белков – 1,3 г;
жиров – 6,8 г;
углеводов – 7,3 г.

Витаминный состав кабачковой икры представлен витаминами А, В1, В2, В5, В6, В9, С, Е, Н, РР. Продукт обогащен цинком, йодом, медью, марганцем, фтором, хромом, кобальтом, серой и другими минеральными веществами.

Польза кабачковой икры

Среди положительных свойств кабачковой икры обычно выделяют следующие:

продукт считается хорошим источником витаминов и микроэлементов;
кабачковая икра идеально подходит для диет, рекомендуется для сбалансированного питания больным сахарным диабетом;

Интересно: Калорийность авокадо в 1 шт.

ввести кабачковую икру в рацион питания часто советуют для профилактики и устранения запоров;
благодаря входящему в состав продукта луку улучшается аппетит, укрепляется иммунитет;
продукт обогащен каротином, необходимым для поддержания здоровья глаз;
одним из основных компонентов икры являются томаты, снабжающие организм клетчаткой, минералами и витаминами;
благодаря клетчатке кабачковая икра способствует очистке организма от токсинов, нормализации метаболизма, стимулирует работу кишечника.

Вред кабачковой икры

Несмотря на очевидную пользу кабачковой икры, существует ряд противопоказаний для употребления данного продукта.

Ограничивать количество съеденной икры следует людям с мочекаменной болезнью, камнями в почках. Подобное негативное действие продукта объясняется, прежде всего, большим содержанием в икре кальция и калия – минеральных веществ, которые при потреблении в больших количествах достаточно долго выводятся из организма.

Интересно: Калорийность кофе с сахаром

Не рекомендуется кабачковая икра людям, страдающим от гастрита и язвы желудка. Содержащийся в продукте томат имеет в своем составе кислоты, сильно раздражающие желудочные ткани.

Как и в случае с другими закатками, не исключено заражение при употреблении кабачковой икры ботулизмом. Если продукт сделан некачественно, помещен в негерметичную емкость, риск возрастает в разы.

ПОДПИСАТЬСЯ НА ОБНОВЛЕНИЯ САЙТА

Копирование материалов публикации «Польза, вред, калорийность домашней кабачковой икры на 100 грамм» допускается с указанием активной ссылки на портал Хорошие привычки.

ЭТО ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО!

Фундук: калорийность, польза, вред
Моцарелла: калорийность, польза, вред
Консервированные оливки калорийность на 100 грамм, польза, вред
Хумус калорийность на 100 грамм, польза, вред
Польза, вред, калорийность чипсов на 100 грамм

Польза, вред, калорийность маринованной капусты на 100 грамм
Польза, вред, калорийность морской капусты на 100 грамм
Лососевая красная икра калорийность на 100 грамм, польза, вред

horoshieprivychki.ru

Рецепт Икра кабачковая домашняя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав "Икра кабачковая домашняя".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	60.1 кКал	1684 кКал	3.6%	6%	1669 г
Белки	0.8 г	76 г	1.1%	1.8%	73 г
Жиры	3.6 г	60 г	6%	10%	60 г
Углеводы	5.9 г	211 г	2.8%	4.7%	211 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Пищевые волокна	1.3 г	20 г	6.5%	10.8%	20 г
Вода	85.5 г	2400 г	3.6%	6%	2375 г
Зола	2.346 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	74.4 мкг	900 мкг	8.3%	13.8%	896 г
бета Каротин	0.445 мг	5 мг	8.9%	14.8%	5 г
Витамин В1, тиамин	0.04 мг	1.5 мг	2.7%	4.5%	1 г
Витамин В2, рибофлавин	0.033 мг	1.8 мг	1.8%	3%	2 г
Витамин В4, холин	1.99 мг	500 мг	0.4%	0.7%	498 г
Витамин В5, пантотеновая	0.137 мг	5 мг	2.7%	4.5%	5 г
Витамин В6, пиридоксин	0.179 мг	2 мг	9%	15%	2 г
Витамин В9, фолаты	13.948 мкг	400 мкг	3.5%	5.8%	399 г
Витамин C, аскорбиновая	21.11 мг	90 мг	23.5%	39.1%	90 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.806 мг	15 мг	12%	20%	15 г
Витамин Н, биотин	0.682 мкг	50 мкг	1.4%	2.3%	49 г
Витамин К, филлохинон	2.4 мкг	120 мкг	2%	3.3%	120 г
Витамин РР, НЭ	0.7774 мг	20 мг	3.9%	6.5%	20 г
Ниацин	0.52 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	222.4 мг	2500 мг	8.9%	14.8%	2499 г
Кальций, Ca	21.51 мг	1000 мг	2.2%	3.7%	978 г
Магний, Mg	13.43 мг	400 мг	3.4%	5.7%	395 г
Натрий, Na	697.39 мг	1300 мг	53.6%	89.2%	1301 г
Сера, S	16.56 мг	1000 мг	1.7%	2.8%	974 г
Фосфор, Ph	27.9 мг	800 мг	3.5%	5.8%	797 г
Хлор, Cl	1089.94 мг	2300 мг	47.4%	78.9%	2299 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	60.1 мкг	~
Бор, B	64.3 мкг	~
Железо, Fe	0.572 мг	18 мг	3.2%	5.3%	18 г
Йод, I	1.52 мкг	150 мкг	1%	1.7%	152 г
Кобальт, Co	3.279 мкг	10 мкг	32.8%	54.6%	10 г
Марганец, Mn	0.106 мг	2 мг	5.3%	8.8%	2 г
Медь, Cu	66.9 мкг	1000 мкг	6.7%	11.1%	999 г
Молибден, Mo	4.049 мкг	70 мкг	5.8%	9.7%	70 г
Никель, Ni	4.321 мкг	~
Рубидий, Rb	117.1 мкг	~
Селен, Se	0.119 мкг	55 мкг	0.2%	0.3%	60 г
Фтор, F	11.72 мкг	4000 мкг	0.3%	0.5%	3907 г
Хром, Cr	2.74 мкг	50 мкг	5.5%	9.2%	50 г
Цинк, Zn	0.2675 мг	12 мг	2.2%	3.7%	12 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.114 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	6 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	0.527 г	~
Сахароза	1.088 г	~
Фруктоза	0.559 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.095 г	~
Аргинин*	0.028 г	~
Валин	0.011 г	~
Гистидин*	0.004 г	~
Изолейцин	0.013 г	~
Лейцин	0.016 г	~
Лизин	0.02 г	~
Метионин	0.003 г	~
Метионин + Цистеин	0.006 г	~
Треонин	0.013 г	~
Триптофан	0.004 г	~
Фенилаланин	0.014 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.023 г	~
Заменимые аминокислоты	0.1 г	~
Аланин	0.009 г	~
Аспарагиновая кислота	0.011 г	~
Глицин	0.006 г	~
Глутаминовая кислота	0.033 г	~
Пролин	0.005 г	~
Серин	0.004 г	~
Тирозин	0.009 г	~
Цистеин	0.003 г	~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	6.847 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.4 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.212 г	~
18:0 Стеариновая	0.14 г	~
20:0 Арахиновая	0.01 г	~
22:0 Бегеновая	0.024 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.815 г	от 18.8 до 48.8 г	4.3%	7.2%	19 г
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.811 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.047 г	от 11.2 до 20.6 г	18.3%	30.4%	11 г
18:2 Линолевая	2.047 г	~

Энергетическая ценность Икра кабачковая домашняя составляет 60,1 кКал.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион». Основной источник: Создан в приложении пользователем.

health-diet.ru

Рецепт Икра кабачковая домашняя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав "Икра кабачковая домашняя".

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	47.2 кКал	1684 кКал	2.8%	5.9%	1686 г
Белки	1 г	76 г	1.3%	2.8%	77 г
Жиры	2.7 г	60 г	4.5%	9.5%	60 г
Углеводы	4.6 г	211 г	2.2%	4.7%	209 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Пищевые волокна	1.3 г	20 г	6.5%	13.8%	20 г
Вода	87.4 г	2400 г	3.6%	7.6%	2428 г
Зола	1.171 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	591.4 мкг	900 мкг	65.7%	139.2%	900 г
бета Каротин	3.548 мг	5 мг	71%	150.4%	5 г
Витамин В1, тиамин	0.05 мг	1.5 мг	3.3%	7%	2 г
Витамин В2, рибофлавин	0.049 мг	1.8 мг	2.7%	5.7%	2 г
Витамин В4, холин	1.72 мг	500 мг	0.3%	0.6%	573 г
Витамин В5, пантотеновая	0.157 мг	5 мг	3.1%	6.6%	5 г
Витамин В6, пиридоксин	0.216 мг	2 мг	10.8%	22.9%	2 г
Витамин В9, фолаты	13.111 мкг	400 мкг	3.3%	7%	397 г
Витамин C, аскорбиновая	29.82 мг	90 мг	33.1%	70.1%	90 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.532 мг	15 мг	10.2%	21.6%	15 г
Витамин Н, биотин	0.566 мкг	50 мкг	1.1%	2.3%	51 г
Витамин К, филлохинон	5.4 мкг	120 мкг	4.5%	9.5%	120 г
Витамин РР, НЭ	0.9294 мг	20 мг	4.6%	9.7%	20 г
Ниацин	0.677 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	214.87 мг	2500 мг	8.6%	18.2%	2498 г
Кальций, Ca	14.65 мг	1000 мг	1.5%	3.2%	977 г
Магний, Mg	18.08 мг	400 мг	4.5%	9.5%	402 г
Натрий, Na	309.08 мг	1300 мг	23.8%	50.4%	1299 г
Сера, S	3.08 мг	1000 мг	0.3%	0.6%	1027 г
Фосфор, Ph	28.3 мг	800 мг	3.5%	7.4%	809 г
Хлор, Cl	19.54 мг	2300 мг	0.8%	1.7%	2443 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	83 мкг	~
Бор, B	29.6 мкг	~
Железо, Fe	0.526 мг	18 мг	2.9%	6.1%	18 г
Йод, I	1.29 мкг	150 мкг	0.9%	1.9%	143 г
Кобальт, Co	2.314 мкг	10 мкг	23.1%	48.9%	10 г
Литий, Li	1.542 мкг	~
Марганец, Mn	0.0779 мг	2 мг	3.9%	8.3%	2 г
Медь, Cu	54.22 мкг	1000 мкг	5.4%	11.4%	1004 г
Молибден, Mo	1.799 мкг	70 мкг	2.6%	5.5%	69 г
Никель, Ni	3.342 мкг	~
Рубидий, Rb	39.3 мкг	~
Селен, Se	0.129 мкг	55 мкг	0.2%	0.4%	65 г
Фтор, F	6.96 мкг	4000 мкг	0.2%	0.4%	3480 г
Хром, Cr	2.83 мкг	50 мкг	5.7%	12.1%	50 г
Цинк, Zn	0.1653 мг	12 мг	1.4%	3%	12 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.147 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.8 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	1.183 г	~
Сахароза	1.08 г	~
Фруктоза	0.874 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.165 г	~
Аргинин*	0.016 г	~
Валин	0.023 г	~
Гистидин*	0.007 г	~
Изолейцин	0.021 г	~
Лейцин	0.025 г	~
Лизин	0.028 г	~
Метионин	0.005 г	~
Метионин + Цистеин	0.01 г	~
Треонин	0.02 г	~
Триптофан	0.004 г	~
Фенилаланин	0.02 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.033 г	~
Заменимые аминокислоты	0.153 г	~
Аланин	0.012 г	~
Аспарагиновая кислота	0.035 г	~
Глицин	0.007 г	~
Глутаминовая кислота	0.06 г	~
Пролин	0.008 г	~
Серин	0.008 г	~
Тирозин	0.012 г	~
Цистеин	0.005 г	~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	5.141 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.3 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.159 г	~
18:0 Стеариновая	0.105 г	~
20:0 Арахиновая	0.008 г	~
22:0 Бегеновая	0.018 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.612 г	от 18.8 до 48.8 г	3.3%	7%	19 г
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.609 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.537 г	от 11.2 до 20.6 г	13.7%	29%	11 г
18:2 Линолевая	1.537 г	~